近日，多數(shù)地區(qū)各規(guī)格小龍蝦價(jià)格呈下跌趨勢(shì)。如貴州、山東、山西、北京等地的 456 中青規(guī)格，價(jià)格從 24 元 / 斤左右跌至 23 元 / 斤；789 蝦規(guī)格從 52 元 / 斤普遍跌至 45 元 / 斤；炮頭規(guī)格從 71 元 / 斤降至 70 元 / 斤。
上海、安徽、江蘇、湖南等地區(qū)的 456 中青規(guī)格也從 23-24 元 / 斤跌至 22 元 / 斤，安徽、江蘇等地的炮頭規(guī)格分別從 70 元 / 斤降至 65 元 / 斤、70 元 / 斤降至 66 元 / 斤。 多數(shù)區(qū)域 234 小青蝦價(jià)格穩(wěn)定（如貴州、山東、安徽等均為 18 元 / 斤或 17 元 / 斤），分小規(guī)格蝦價(jià)相對(duì)穩(wěn)定。
湖北潛江部分規(guī)格出現(xiàn)上漲，如 678 炮頭從 32 元 / 斤漲至 33 元 / 斤，>9 炮頭從 65 元 / 斤漲至 66 元 / 斤，678 大紅從 32 元 / 斤漲至 33 元 / 斤，顯示局部市場(chǎng)供需差異。
隨著湖北、安徽、山東等主產(chǎn)區(qū)小龍蝦陸續(xù)上市，市場(chǎng)供應(yīng)量持續(xù)增長(zhǎng)，推動(dòng)價(jià)格下行。
2025年4月11日小龍蝦批發(fā)價(jià)格（供參考）
蝦苗收購(gòu)價(jià) 維持在小青13元/斤，中青17元/斤，大青 26 元 / 斤，35克規(guī)格33元/斤，炮頭50元/斤，暫無(wú)波動(dòng)。
2025年4月11日南美白對(duì)蝦價(jià)格（供參考）
從價(jià)格表看，各地區(qū)同規(guī)格價(jià)格波動(dòng)幅度較小，市場(chǎng)供需相對(duì)均衡。結(jié)合行業(yè)報(bào)告，2025 年中國(guó)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量預(yù)計(jì)持續(xù)增長(zhǎng)，但大規(guī)格蝦因供應(yīng)有限，仍將主導(dǎo)高利潤(rùn)區(qū)間；中小規(guī)格蝦受供應(yīng)充足影響，價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。
珠海（20-25條/斤均24.5元）、湛江（20條/斤29元）、廣西（20條/斤26元）大規(guī)格蝦價(jià)格領(lǐng)先。新會(huì)（20條/斤17.5元）、中山（40條/斤21元）中小規(guī)格蝦價(jià)格偏低，或因本地集中出塘、供應(yīng)過(guò)剩導(dǎo)致。江蘇如東（小棚模式），清明節(jié)后價(jià)格小幅回落，當(dāng)前價(jià)格趨穩(wěn)（20 條 / 斤 30 元，30 條 / 斤 27 元），反映市場(chǎng)對(duì)中高端規(guī)格需求穩(wěn)定。
珠海、廣西等地大蝦供應(yīng)持續(xù)緊張，價(jià)格或進(jìn)一步?jīng)_高。湛江若存塘量不足，可能帶動(dòng)周邊地區(qū)跟漲。新會(huì)、中山中小規(guī)格蝦價(jià)格已接近成本線，若需求持續(xù)疲軟，可能出現(xiàn)拋售潮。福建漳州高價(jià)依賴出口訂單穩(wěn)定性，需關(guān)注國(guó)際貿(mào)易政策變化。
大規(guī)格蝦溢價(jià)明顯，建議養(yǎng)殖戶延長(zhǎng)養(yǎng)殖周期（保障存活率）以獲取更高收益。低價(jià)區(qū)可探索向高價(jià)區(qū)跨區(qū)域調(diào)貨，平衡市場(chǎng)供需。高價(jià)背景下，存塘蝦管理需加強(qiáng)，避免因病害導(dǎo)致集中出塘壓價(jià)。
注：價(jià)格、行情受多重因素影響，需結(jié)合實(shí)際靈活調(diào)整策略，以上分析僅供參考。
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