準(zhǔn)備材料:
·純牛奶 900ml
·白糖 50g
·酸奶菌 1g
把材料混合在一起。
電飯煲酸奶模式,8小時(shí)做好。
才做好是熱的,取出來放冰箱,冷藏一夜就可以吃了。
這個(gè)方子的比例掌握好,牛奶多點(diǎn)少點(diǎn),按比例調(diào)整糖和菌的量,做出來是一樣的。
純牛奶我用的是伊利,因?yàn)橛垒x經(jīng)常打折,您用您喜歡的純牛奶都行。
酸奶菌用的是安琪,做酵母那個(gè)牌子,很好用!
我自己做酸奶有兩三年了,用這個(gè)從來沒翻過車。
您用圖4搜一下,一袋里面有幾條,平均一條一塊錢左右。
自己做的酸奶,配料干凈得不能再干凈了,就這3樣。
至于不加糖行不行?我沒試過,不過估計(jì)也可以,只是口味上的差別。
如果您不介意,50g白糖其實(shí)沒有很多,完全可以加,口味很好,不會(huì)甜的。
同樣干凈配料的酸奶,盒馬買都好貴的,我這個(gè)才幾個(gè)錢,品質(zhì)一樣不差。
做好的酸奶,可以加可可粉,就是巧克力酸奶。
還可以加堅(jiān)果,加果干,加奧利奧碎,加麥片。
加任何您覺得搭的東西,拿來做甜品做加餐都很好。

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