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1人做過這道菜
黑沙灘小鯊魚
芝士蛋糕和巴斯克都特別好做，又很適合生酮飲食吃
配方是圓蛋糕模具 6 寸
做大的 8 寸的話調(diào)整成 ×2 倍
用料
芝士蛋糕·底
杏仁粉
53 克
赤蘚糖醇 1:1 甜度
7 克
液態(tài)黃油
53 克
芝士蛋糕·芝士糊
奶油奶酪塊
400 克
赤蘚糖醇 1:1 甜度
53 克
雞蛋
2 個(gè)（100 克）
香草精
4 克
朗姆酒精（可不放）
8 克
檸檬汁（可不放）
10 克
蛋奶酒口味（圣誕節(jié)/新年等冬季節(jié)日）
肉桂粉（可不放）
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0.5 茶匙
肉豆蔻粉（可不放）
0.5 茶匙
生酮香草芝士蛋糕○低碳烘焙????的做法
- 確認(rèn)一定是奶油奶酪方磚，什么牌子無(wú)所謂
不是圓盒子涂抹奶油奶酪，太稀了
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- 模具底部墊上烘焙紙，混合均勻酥底材料，按壓進(jìn)模具
350℉/180℃ 烤10分鐘
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- 室溫軟化的奶油奶酪和糖混合均勻
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- 加入其余所有芝士糊食材，混合均勻
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- 取出烤好的底部，備用
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- 倒入模具中，烤箱350℉/180℃ 烤 37 分鐘，關(guān)火，不取出來(lái)，繼續(xù)放里面悶 30 分鐘
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- 室溫放涼后，冷藏 4 小時(shí)以上，脫模取出切塊
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- 開炫
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- 9 寸的生酮芝士蛋糕
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- 做好芝士蛋糕的每百克營(yíng)養(yǎng)比例
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- 6 寸蛋糕分成等份 4 塊的
每塊數(shù)據(jù)，點(diǎn)開看
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- 6 寸蛋糕分成等份 6 塊的
每塊數(shù)據(jù)，點(diǎn)開看
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- 6 寸蛋糕分成等份 8 塊的
每塊數(shù)據(jù)，點(diǎn)開看
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