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一鴻集團(tuán)，掌管全國(guó)60余個(gè)生鮮市場(chǎng)

杭州一鴻集團(tuán)，全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)（零售市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)）理事長(zhǎng)單位，創(chuàng)建于2002年，總部位杭州，截至2023年10月底，集團(tuán)項(xiàng)目己覆蓋全國(guó)130余個(gè)地級(jí)市和直轄市，運(yùn)營(yíng)管理著全國(guó)范圍內(nèi)60余個(gè)市場(chǎng)。

集團(tuán)聚焦于“菜籃子工程”，緊緊圍繞大民生、大生意兩大主題，現(xiàn)已發(fā)展成集“市場(chǎng)策劃、投資建設(shè)、設(shè)計(jì)施工、經(jīng)營(yíng)管理、供應(yīng)鏈管理”為一體的集團(tuán)化企業(yè)，多次獲得“省星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)、省放心市場(chǎng)、省五化市場(chǎng)”等多項(xiàng)殊榮。

京中寰?·一鴻友鄰中心首度亮相北碚區(qū)康寧路

2025年4月15日，一場(chǎng)探尋“讓社區(qū)更美好”的媒體見(jiàn)面會(huì)在“京中寰? ·一鴻友鄰中心”（位于北碚區(qū)體育館旁）召開(kāi)。

北碚區(qū)融媒體中心、贏商網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、上游新聞等來(lái)自全國(guó)的十余家媒體單位齊聚一堂，共同探討15分鐘經(jīng)濟(jì)圈在云清路社區(qū)的落地實(shí)踐，并共同見(jiàn)證“京中寰?·一鴻友鄰中心”的“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)食堂、休閑茶館”三位一體市民生活中心的誕生。

京中寰? ·一鴻友鄰中心媒體見(jiàn)面會(huì)現(xiàn)場(chǎng)照片

據(jù)一鴻集團(tuán)重慶公司負(fù)責(zé)人韓總介紹，新晉亮相的京中寰?·一鴻友鄰中心項(xiàng)目，是北碚區(qū)政府重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目，該項(xiàng)目的核心業(yè)態(tài)為一鴻生鮮市場(chǎng)，將打造為北碚區(qū)乃至重慶市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的新標(biāo)桿，一個(gè)迭代升級(jí)的新型智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)即將驚艷亮相。

食、購(gòu)、娛綜合體，16小時(shí)不打烊

首創(chuàng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)+社區(qū)食堂+休閑茶館三位一體鄰里生活

“要深入洞察居民需求，我們集團(tuán)首度入渝即落地北碚區(qū)康寧路，是希望給城南片區(qū)的廣大居民帶來(lái)‘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)+社區(qū)食堂+休閑茶館’三大主力業(yè)態(tài)為一體的社區(qū)綜合體，滿足項(xiàng)目3km半徑內(nèi)近20萬(wàn)居民的‘生鮮采購(gòu)、日常聚餐、鄰里社交’三大生活需求的市民活動(dòng)中心。我們期待與北碚各界共建共享‘和諧社區(qū)，友愛(ài)鄰里’的社區(qū)文化”。杭州一鴻集團(tuán)龐總介紹項(xiàng)目整體定位時(shí)，對(duì)京中寰?·一鴻友鄰中心的未來(lái)充滿自信。

京中寰?·一鴻友鄰中心16小時(shí)社區(qū)服務(wù)體系示意圖

3000平米一鴻生鮮市場(chǎng)

160個(gè)檔口，13大品類生鮮一站式采購(gòu)

“我們經(jīng)營(yíng)管理始終將‘食品安全、惠及百姓、促進(jìn)就業(yè)’相結(jié)合，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為最核心業(yè)態(tài)。為北碚區(qū)城南近20萬(wàn)居民每日三餐提供新鮮食材供應(yīng)?！表?xiàng)目經(jīng)理周丹女士，言談中透出一鴻集團(tuán)極強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感。

京中寰?·一鴻友鄰中心項(xiàng)目經(jīng)理周丹女士發(fā)言照片

據(jù)項(xiàng)目營(yíng)銷策劃總監(jiān)張密女士介紹，一鴻生鮮市場(chǎng)3000余平米，分上下兩層，涵蓋蔬菜、水果、肉類、家禽、水產(chǎn)、海鮮、糧油、干副、調(diào)味品、面食、酒水、腌制品、鹽漬品及半成品加工等13大品類業(yè)態(tài)，共160個(gè)檔口。據(jù)小編了解，一鴻生鮮市場(chǎng)也許是北碚區(qū)品種最齊全的菜市場(chǎng)。

診所、藥房、理發(fā)店、花店、日用百貨

完善的業(yè)態(tài)組合，一站式滿足云清路社區(qū)家庭日常剛需

根據(jù)規(guī)劃圖所示，一鴻生鮮市場(chǎng)臨街門市設(shè)有日用百貨、診所、藥房、理發(fā)店、洗染店、鮮花店、烘焙、小面館、早餐店、茶葉、酒水、煙酒、炒貨、品牌鹵味等便民商業(yè)，極大地方便市民買菜時(shí)一站式解決家庭和個(gè)人的其它品類商品的采購(gòu)和服務(wù)需求。這也是該項(xiàng)目“以居民為本的服務(wù)理念”的又一大亮點(diǎn)。

空中花園餐廳

星級(jí)菜市場(chǎng)頂樓的高配版宴席酒樓

京中寰?·一鴻友鄰中心共分四層，負(fù)一樓為車庫(kù)，一二層為菜市場(chǎng)，三層為中餐宴會(huì)廳。項(xiàng)目采用退臺(tái)設(shè)計(jì)，其中三樓除了900余平米的室內(nèi)空間，還留足了近1000多平米露天場(chǎng)地，適合打造花園餐廳，承接社區(qū)家庭的婚宴、生日宴、謝師宴、企業(yè)團(tuán)建等中大型宴席。

花園餐廳獨(dú)立電梯直達(dá)，既與菜市場(chǎng)共生，又獨(dú)立運(yùn)行。所有食材一鴻生鮮市場(chǎng)就近供應(yīng)，填補(bǔ)了區(qū)域內(nèi)無(wú)大型花園餐廳的市場(chǎng)空白，投入運(yùn)營(yíng)后，必將成為左鄰右舍家庭聚會(huì)、宴請(qǐng)親朋的首選。

線上線下交易，生鮮采購(gòu)隨心所欲

一鴻生鮮市場(chǎng)，引進(jìn)杭州電商理念，將特聘導(dǎo)師開(kāi)設(shè)“社區(qū)生鮮電商銷售課程”，輔導(dǎo)市場(chǎng)內(nèi)商戶打通商戶-居民的專屬配送渠道，集中培訓(xùn)一鴻生鮮的商戶線上交易。

城南居民有福了

社區(qū)食堂+休閑茶館加持，打造家門口的食、購(gòu)、娛綜合體

京中寰?·一鴻友鄰中心建成后，城南居民又將增添一個(gè)居民周末和節(jié)假日的好去處。這里不僅是菜市場(chǎng)，還是除了柴米油鹽醬醋茶以外的市民聚會(huì)的超級(jí)鄰里中心。

康寧路社區(qū)食堂

來(lái)料加工型食堂，現(xiàn)烹鮮食，拒絕預(yù)制菜

據(jù)了解，京中寰?·一鴻友鄰中心另外還有一個(gè)意想不到的驚喜，那就是“社區(qū)食堂”，經(jīng)一鴻團(tuán)隊(duì)和重慶合流置業(yè)的精密策劃，巧妙地將“菜市場(chǎng)”與“大型社區(qū)食堂”結(jié)合成為上下游供應(yīng)鏈，市民可在市場(chǎng)自行購(gòu)買主要食材至食堂加工，有多個(gè)檔口供市民選擇，天天吃都不重樣。

小貼士：市民可自帶食材，交給餐廳大廚烹制，餐廳只收加工費(fèi)。特色是小灶猛火，明廚亮灶，現(xiàn)烹即食，主打新鮮，特別實(shí)惠。適合家庭日常用餐、好友聚會(huì)。

榕樹(shù)林老茶館

家庭休閑，朋友茶敘，棋牌娛樂(lè)好去處

據(jù)了項(xiàng)目招商經(jīng)理介紹，京中寰?一鴻友鄰中心除了菜市場(chǎng)和社區(qū)食堂外，還考慮到我國(guó)正步入老齡化這一現(xiàn)實(shí)，為減少中老年人的孤獨(dú)感，一鴻集團(tuán)將為項(xiàng)目特別打造一個(gè)“榕樹(shù)林休閑茶館”，共同構(gòu)成市民聚會(huì)空間、健身空間、棋牌娛樂(lè)空間、親子空間，投入運(yùn)營(yíng)后必將成為臨近區(qū)域家庭節(jié)假日、周末休閑的常來(lái)常玩聚集地。

小貼士：退休中老年人送小孩上學(xué)后，買菜前后可在休閑茶館泡一壺茶，與街坊鄰居一起聊聊天、磕磕瓜子、打打撲克和麻將。周末，和睦的一家人可以一同前往菜市場(chǎng)買菜，順便在老茶館一家人坐坐，曬曬太陽(yáng)，呼吸新鮮空氣，享受大自然的美好。

【媒體犀利三連問(wèn)：名場(chǎng)面回顧】

1. 北碚融媒體中心--陳李娟靈魂發(fā)問(wèn)："社區(qū)食堂定價(jià)這么親民，會(huì)不會(huì)虧到關(guān)門？"

答：“消費(fèi)降級(jí)的時(shí)代，我們?cè)O(shè)置食堂的目的有三個(gè)：一是，解決周邊居民不想做飯或沒(méi)時(shí)間做飯，又想吃好點(diǎn)且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的用餐需求”。第二，是解決大量餐飲失業(yè)廚師的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)需求。第三，食堂大量的食材需求，成為菜市場(chǎng)商戶最近的下游渠道。所以，我們食堂具有半公益性質(zhì)，鼓勵(lì)客人自己選購(gòu)新鮮食材前來(lái)加工。食堂僅收取一點(diǎn)加工費(fèi)”。

2. 鳳凰網(wǎng)--蔣云春拋出難題："年輕人現(xiàn)在連菜都不買，怎么吸引他們進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)？"

答：“你說(shuō)的是事實(shí)，全國(guó)年輕人都一樣，我們一鴻集團(tuán)就此做了大量深入研究，其實(shí)給年輕人去菜市場(chǎng)的理由有很多，這就是我們?yōu)槭裁匆_(kāi)設(shè)社區(qū)食堂、市場(chǎng)內(nèi)的“島臺(tái)料理”等業(yè)態(tài)都是吸引年輕人前來(lái)感受都市煙火氣的有意義的嘗試，從我們運(yùn)營(yíng)的幾十個(gè)市場(chǎng)來(lái)看，效果很好”。

3. 重慶CKG 張衍彬犀利提問(wèn)："商戶萬(wàn)一跑路怎么辦？"

答：項(xiàng)目采用“統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)+靈活租賃”模式，主力商戶簽署5年期以上長(zhǎng)約，同時(shí)預(yù)留社會(huì)公益空間，例如當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶自由交易專區(qū)，兼顧公益性與穩(wěn)定性，形成長(zhǎng)效良性循環(huán)。