生抽

1勺

老抽

2勺

1勺

適量

適量

茭白

4根

食用油

適量

油燜茭白下飯菜的做法

  1. 茭白去殼，洗凈切段備用

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  1. 起油鍋（備注起油鍋時鍋中不能有水哦），鍋中倒入適量食用油，燒熱倒入準備好的茭白翻炒2分鐘

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  1. 加入1勺生抽，2勺老抽，適量鹽，適量糖，1勺醋繼續(xù)翻炒1分鐘，加入適量清水，蓋上鍋蓋，燜5分鐘

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  1. 油燜5分鐘后茭白收汁翻炒一分鐘
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  1. 出鍋了

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