用料

棉花糖

150克

餅干

150克

黃油

45克

奶粉

50克

混合果仁

120克

花生碎

60克

雪花酥，下午茶甜點，濃郁的奶香又夾雜著堅果的香和果干的酸甜，讓你欲罷不能的做法

1. 準備好食材

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1. 黃油切成片放入平底鍋小火熔化，倒入棉花糖，用硅膠鏟刀不停的攪拌

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1. 慢慢熔化

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1. 完全熔化如圖

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1. 倒入45克奶粉繼續(xù)攪拌

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1. 全程小火，待奶粉全部熔化

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1. 如圖

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1. 關火，將餅干，堅果全部倒入鍋中攪拌
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1. 模具底部平鋪一張油紙，將食材倒入盤中，上面也可以在鋪一層油紙，避免粘，用硅膠手套壓實，用篩子表面篩一些奶粉，放入冰箱冷凍半小時

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1. 凍好后，先切成長條

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1. 近圖

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1. 最后切成大小均勻的方塊，就成功了

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