嗨,姐妹們,mai不到青檸芝士蛋糕就自己做呀饞這款蛋糕很久了,但是我們這邊mai不到,所以就在家里復(fù)刻一下吧!真的特別簡(jiǎn)單哦,無需烤箱,攪一攪拌一拌就能成功!喜歡的姐妹趕緊試試~

用料

餅干底:餅干

60克

黃油

25克

凍芝士慕斯:奶油奶酪

150克

25克

濃稠酸奶

110克

牛奶

40克

吉利丁片

10克

青檸

13克

無需烤箱!在家輕松復(fù)刻山姆青檸芝士蛋糕的做法

  1. 餅干碾碎,加入融化的黃油

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  1. 拌勻,

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  1. 倒入紙杯中壓實(shí),放入冰箱冷藏備用

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  1. 吉利丁片泡軟,

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  1. 放入熱牛奶中攪拌融化,

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  1. 加入濃稠酸奶拌勻,

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  1. 青檸檬擠出汁

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  1. 加入青檸檬汁拌勻
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  1. 奶油奶酪加糖粉

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  1. 攪拌均勻(冬天要隔熱水),

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  1. 奶油奶酪和酸奶糊混合

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  1. 攪拌至順滑,再過篩一遍,

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  1. 倒入紙杯中,表面輕輕震平,放入冰箱冷藏4小時(shí)以上再脫模即可

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  1. 清爽美味

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  1. 特別好吃

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  1. 一定要試試

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