嗨,姐妹們,mai不到青檸芝士蛋糕就自己做呀饞這款蛋糕很久了,但是我們這邊mai不到,所以就在家里復(fù)刻一下吧!真的特別簡(jiǎn)單哦,無需烤箱,攪一攪拌一拌就能成功!喜歡的姐妹趕緊試試~
用料
餅干底:餅干碎
60克
黃油
25克
凍芝士慕斯:奶油奶酪
150克
25克
濃稠酸奶
110克
牛奶
40克
吉利丁片
10克
青檸汁
13克
- 餅干碾碎,加入融化的黃油

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- 拌勻,

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- 倒入紙杯中壓實(shí),放入冰箱冷藏備用

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- 吉利丁片泡軟,

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- 放入熱牛奶中攪拌融化,

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- 加入濃稠酸奶拌勻,

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- 青檸檬擠出汁

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- 加入青檸檬汁拌勻
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- 奶油奶酪加糖粉

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- 攪拌均勻(冬天要隔熱水),

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- 奶油奶酪和酸奶糊混合

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- 攪拌至順滑,再過篩一遍,

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- 倒入紙杯中,表面輕輕震平,放入冰箱冷藏4小時(shí)以上再脫模即可

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- 清爽美味

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- 特別好吃

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- 一定要試試

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