4月15日，廣東省疾病預(yù)防控制局公布3月全省突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息。3月1日零時(shí)至3月31日24時(shí)，廣東省共報(bào)告2起一般及以上級(jí)別突發(fā)公共衛(wèi)生事件，均為較大級(jí)別，共發(fā)病2例，死亡2例。
深圳市龍崗區(qū)報(bào)告的一起誤食毒蘑菇引起的食物中毒事件，發(fā)病1例，死亡1例；珠海市斗門區(qū)報(bào)告的一起食用蟾蜍引起的食物中毒事件，發(fā)病1例，死亡1例。
預(yù)防蘑菇中毒
不采摘、不購(gòu)買、不食用野生蘑
據(jù)北京市疾病預(yù)防控制中心，根據(jù)食用后引起的臨床癥狀不同，毒蘑菇分為7種中毒類型：急性肝損害型、急性腎衰竭型、橫紋肌溶解型、神經(jīng)精神型、胃腸炎型、溶血型和光過(guò)敏性皮炎型。很多毒蘑菇因與可食用菌外觀特征相似，容易被誤采誤食而導(dǎo)致中毒事件頻發(fā)。截至2023年，北京地區(qū)共發(fā)現(xiàn)毒蘑菇130種，分屬于5種中毒類型，即急性肝損害型、急性腎衰竭型、胃腸炎型、神經(jīng)精神型、溶血型，及其他一些有毒類型難以確定。
預(yù)防毒蘑菇中毒最有效的措施就是：不采摘、不購(gòu)買、不食用野生蘑菇。目前對(duì)于毒蘑菇中毒，尚無(wú)特效解毒藥。
如果誤食毒蘑菇中毒，一定要及時(shí)到醫(yī)院就診，通過(guò)催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸等措施，盡早排出毒素，對(duì)癥治療。
蟾蜍毒素性質(zhì)穩(wěn)定
尚無(wú)特效解毒藥
據(jù)報(bào)道，蟾蜍皮膚及腺體中含有多類有毒物質(zhì)，包括蟾蜍毒素、腎上腺素類似物等，這些成分可直接影響心臟、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)。
人因誤食、過(guò)量使用蟾蜍或其分泌物（如蟾酥）而引發(fā)毒性反應(yīng)，中毒后可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、心悸、心律不齊等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致呼吸衰竭或心臟驟停。
直接接觸蟾蜍也可能導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)紅腫、紅疹、瘙癢等癥狀，還有可能引起蕁麻疹、接觸性皮炎等過(guò)敏性皮膚病。如果毒液進(jìn)入眼睛，還會(huì)引起視力下降、眼部紅腫、瘙癢等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致失明。
蟾蜍毒素性質(zhì)穩(wěn)定，普通廚房加工手段無(wú)法破壞其毒性，用120℃的水將蟾蜍煮沸加熱，4小時(shí)后仍能檢出毒性成分。將蟾蜍泡酒可消除毒性并無(wú)科學(xué)根據(jù)，酒精反而會(huì)加速毒素溶解，近年已有多起飲用蟾蜍酒致死案例。僅食用蟾蜍腿部肌肉也無(wú)法避免危險(xiǎn)，因?yàn)槎舅乜赏ㄟ^(guò)蟾蜍的淋巴循環(huán)滲透至全身組織。
蟾蜍毒素毒性強(qiáng)，目前尚無(wú)特效解毒藥。如不慎誤食蟾蜍，應(yīng)立即催吐并盡快就醫(yī)。
來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)、北京市疾控、廣東省衛(wèi)生健康委員會(huì)、深圳疾控、健康湖北、珠海疾控
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