近日
木水花野生菌交易市場(chǎng)
迎來了今年首波見手青
其中有一朵見手青體形較大
比成人的手巴掌還大
吸引了眾多目光
據(jù)了解
這批見手青主要產(chǎn)自普洱
與往年首波野生菌出現(xiàn)的時(shí)間相近
記者：“哇，這朵見手青太大了。”
商販：“半公斤左右，這個(gè)炒炒吃香呀，香得很?！?/p>
在木水花野生菌交易中心，一位商販向記者展示了體形碩大的野生見手青，這朵“巨無霸”也吸引了不少市民圍觀。
木水花野生菌交易中心市場(chǎng)部 主管 翟占世：“今天來的見手青算是第一波見手青，因?yàn)榈谝徊勘容^少，價(jià)格也是比較貴，大概在1500元/公斤。頭茬見手青基本每年的價(jià)格都差不多，都是1000~2000元/公斤，看品質(zhì)決定?！?/p>
工作人員介紹 ，每年的首波見手青基本都是產(chǎn)自普洱，上市時(shí)間相差也在10天左右。但因其高昂的價(jià)格，買主大多是高端餐廳或者有送禮需求的顧客。
此外，目前市場(chǎng)也有部分野生菌在售，不過供應(yīng)量極為有限，每天清晨開市不久便被搶購(gòu)一空。如果想要一飽口福，那可得早早趕到市場(chǎng)“搶貨”。
木水花野生菌交易中心市場(chǎng)部 主管 翟占世：“現(xiàn)在野生的菌子有雞樅，偶爾能看到，還有見手青也是剛上市，還有野生的羊肚菌，松露還會(huì)有一些。”
記者：“老板，這個(gè)羊肚菌是野生的嗎？現(xiàn)在價(jià)格多少？”
商販：“對(duì)，野生的，這兩天價(jià)格在350元/公斤左右?！?/p>
記者：“買的人多不多？”
商販：“多的，因?yàn)橐吧鲜械谋容^少，這兩天貨都沒有，一天就上個(gè)十多二十公斤，貨很少。”
值得一提的是，目前市場(chǎng)里也有不少的人工見手青、人工羊肚菌，感興趣的市民也可以選擇嘗試。
此前報(bào)道>>《云南野生“雞樅”身價(jià)暴漲至2800元/公斤？！人工見手青竟在搶占市場(chǎng)先機(jī)》
工作人員提醒：當(dāng)下野生菌價(jià)格偏高，消費(fèi)者可根據(jù)自身情況理性消費(fèi)。等到雨季來臨，云南將再次迎來野生菌的盛產(chǎn)季節(jié)，屆時(shí)不僅種類更豐富，價(jià)格也會(huì)更加親民。
來源：8099999街頭巷尾
編輯：李彤
編審：李菁
終審：李雄
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