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“在美國，看一個人的屁股就能看出他的階級！”
這不是玩笑話，而是如今美國存在的殘酷現(xiàn)實：
美國富人身材苗條，窮人身材肥胖。
而美國的肥胖人群高達40%，他們的臀圍甚至已突破1米大關。
這場肥胖危機的背后，隱藏著一個可怕真相：
本該喂養(yǎng)牲畜的飼料，如今被加工成了美國窮人的日常食品。
然而這不是意外，而是一場資本精心設計的“飲食陰謀”！
美國人屁股長1米
別看美國是發(fā)達國家，美國人平均收入高達8.7美元。
但是美國人的肥胖率卻是高居不下。
按照最新數(shù)據(jù)，僅在美國成年人中，肥胖率就高達40%以上，重度肥胖達到了10%。
在美國青少年里，肥胖率同樣高的驚人。
達到了29.1%，男性未成年肥胖率高于女性未成年。
其中肥胖最明顯的就是美國人的臀部，許多美國胖人都挺著個大屁股。
曾有人對美國人的這個部位做過測量，得出來的數(shù)據(jù)是：
美國女性的平均臀圍為102.2厘米；
男性臀圍的數(shù)字稍微小一些，但是也達到了驚人的99.6厘米。
也就是說美國人的平均臀圍超過了1米。
而且年紀越大臀部就越寬，測量的人當中最長的臀圍達到了105厘米。
而中國人的平均臀圍不超過70厘米，可見美國人的肥胖程度有多么的驚人。
肥胖帶給美國人的不僅有肥碩的身體，還有許多疾病。
比如心臟病、糖尿病等等。
這讓許多的美國胖人開始意識到想要減肥，但是減肥哪里是那么容易的。
然而在這里面，卻有一件事很值得注意：
那就是雖然美國肥胖率這么高，但是大部分肥胖的人都是集中在窮人范圍內。
而富人中不僅很少有肥胖的，他們還是十分注重自己的形體鍛煉。
甚至在美國流傳著一句話“身材會暴露一個人的階級”。
從一個人的肥胖程度，就能判斷出來他是富人還是窮人。
這基本上是不會出錯的。
比如很多人都熟知的早期網(wǎng)絡紅人鳳姐。
以前雖然在顏值方面差了一些，但是身材還是非常苗條的。
但是自從去了美國，鳳姐給人修腳做美甲，做底層工作。
后來被路人偶遇，鳳姐被拍到的圖片都是比較“發(fā)?！钡恼掌?。
整個人胖了一大圈，同樣是窮，出個國就變化如此之大。
然而在年初的小紅書中美對賬里，很多美國人展現(xiàn)了他們的真實生活。
他們真的過得很不好，一天要打幾份工才能維持生活，甚至還要去賣血。
很明顯美國窮人能花在食物上的錢很有限，工作還這么辛苦。
那么他們?yōu)槭裁催€是吃的這么胖？
答案很殘酷，這跟社會和資本離不開關系。
資本家的陰謀
美國人的肥胖和他們的飲食習慣離不開。
而飲食習慣的不同又跟經(jīng)濟發(fā)展離不開關系。
在19世紀50年代，當時美國人的身材還是比較勻稱的。
他們很喜歡吃沒有加工過的食物；
或者是低溫烹飪的，認為這樣子會對身體比較健康。
日常餐桌上會出現(xiàn)牛奶、蔬菜，還有各種肉類。
通過烘焙的方式變成熟食。
然而就在當時美國非常需要石油。
國內的產(chǎn)油量有限，中東卻有著豐富的石油資源。
為了得到這些石油，美國政府想到的方式。
就利用自己廣闊的土地資源，去種植中東需要的農(nóng)作物。
再把農(nóng)作物運到中東去換取石油。
其中玉米在中東很受歡迎，美國的土地也非常適合種植玉米。
而且玉米還有其他農(nóng)作物不具備的一個優(yōu)點。
那就是可以從玉米的果實里提取出乙醇。
用乙醇又能生產(chǎn)乙醇汽油，如果石油跟不上了，汽油也能補充一部分空白。
于是美國政府開始出臺政策，鼓勵美國農(nóng)民大規(guī)模的種植玉米。
讓人沒想到的是美國的玉米種植業(yè)因此發(fā)展的太快了。
每年的玉米產(chǎn)量都非常驚人，產(chǎn)量能達到2000多萬噸。
如今這個數(shù)字已經(jīng)超過了3.8億公噸。
玉米的產(chǎn)量提上來了，但是消耗量卻跟不上。
不像現(xiàn)在還能出口，給各個國家當飼料糧。
當時除了換石油用的，喂牲畜的之外，美國每年都剩余不少玉米。
又不能讓農(nóng)民不種，隨著玉米等農(nóng)產(chǎn)品過剩程度越來越嚴重。
因此一些資本就把目光放在了美國人的餐桌上。
讓美國人吃掉這些農(nóng)產(chǎn)品。
窮人富人飲食差別大
為了讓美國人消費更多的農(nóng)產(chǎn)品，有些農(nóng)場主就開始研究把農(nóng)產(chǎn)品進行加工。
讓其變成工業(yè)化食品，也就是我們現(xiàn)在稱的“快餐式食品”。
開始還是即食麥片這種，后來就有了炸雞，炸薯條這些油炸類食物。
但是即使是這樣，這些控制美國資本的人還是覺得消費的速度不夠快。
于是便把玉米做成了糖漿。
把很多食物原本的糖分都替換成玉米糖漿，還會加大添加量。
這樣子這些工業(yè)化食品的甜度雖然上升了，但是價格卻變得更便宜了。
窮人能買的食品量也越來越多，攝入量也跟著變多。
曾有科學家做過研究，人類會對“甜味”上癮。
因為甜度高的食物被攝入人體內，會更容易長脂肪。
而脂肪會給大腦釋信號，讓大腦的分析產(chǎn)生錯誤，認為熱量攝入不夠。
就會產(chǎn)生繼續(xù)攝入的信號，讓人類繼續(xù)持續(xù)吃發(fā)甜的食物。
同時很多人還會發(fā)現(xiàn)當吃了甜東西心情會變愉悅，便會不停地吃。
當一個人吃的甜東西越來越多后，對甜度攝入就會感覺不夠；
就會繼續(xù)增加甜度，這就是為什么美國人的食物越吃越甜。
很多亞洲人到美國品嘗甜品，都會覺得甜到發(fā)膩。
有位駐聯(lián)合國的記者在嘗試了美國的蛋糕之后，直呼“甜死我了”。
因為實在是太甜了，但是這個甜度卻是美國人能輕易接受的。
然而在美國蔬菜的種植成本卻非常高，因此價格也會很高。
一般的家庭根本消費不起，尤其是有機蔬菜，只能富人消費。
所以當你去美國走進窮人區(qū)的超市和富人區(qū)的超市。
就能發(fā)現(xiàn)他們在食物上消費的巨大差異。
在窮人區(qū)的超市擺放的大多數(shù)是薯片，甜甜圈，高甜度飲料等LA圾食品；
在富人區(qū)的超市，擺放的是有機蔬菜，酸奶等健康食品。
這也是為何兩者之間的身材差異會這么大。
小結
當富人能夠享受有機食品和健康生活方式時；
低收入群體卻被迫依賴廉價、高糖、高熱量的加工食品。
這是食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)政策和經(jīng)濟結構共同作用的結果。
雖然很多美國人意識到該減肥了，但是想改變這種情況又實在是太難了。
參考資料
新華社，2025-01-05，《逾半數(shù)美國成年人想減肥》
人民資訊，2021-11-07，《美國人越來越胖，食物高熱量的同時，資本家才是背后推手》
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