引言:牛軋?zhí)亲鳛橐环N傳統(tǒng)的糖果,近年來在全球范圍內(nèi),特別是在中國市場上,需求量呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的趨勢。這主要得益于消費(fèi)者對(duì)健康零食需求的增加和消費(fèi)習(xí)慣的變化。年輕一代,尤其是Z世代和千禧一代,更加注重食品的口感、營養(yǎng)價(jià)值以及產(chǎn)品的創(chuàng)新性,這為牛軋?zhí)?/a>產(chǎn)品提供了廣闊的創(chuàng)新空間和市場機(jī)遇。馬大姐憑借其卓越的品質(zhì)保證和產(chǎn)品創(chuàng)新,已贏得眾多中國消費(fèi)者的青睞。
2024年10月,尚普咨詢集團(tuán)有限公司向北京康貝爾食品有限責(zé)任公司 (以下簡稱“馬大姐”),旗下的牛軋?zhí)钱a(chǎn)品頒發(fā)市場地位證明書。此次馬大姐榮獲尚普咨詢集團(tuán)【馬大姐,牛軋?zhí)侨珖N量領(lǐng)先】權(quán)威證明,表明馬大姐憑借其卓越的品質(zhì)保證,贏得了市場的廣泛認(rèn)可。
根據(jù)《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn):糖果分類》 ,該標(biāo)準(zhǔn)將糖果產(chǎn)品進(jìn)行了明確分類,其中牛軋?zhí)菍儆诔錃庑吞枪?xì)分產(chǎn)品。牛軋?zhí)鞘侵敢缘鞍?、糖漿、果仁等為原料,且剖面具有較多細(xì)孔的充氣型糖果。牛軋?zhí)亲鳛樘枪a(chǎn)品中的獨(dú)特細(xì)分產(chǎn)品,廣泛適用于節(jié)日、婚禮等場合,并深受年輕群體的喜愛。2021年至2022年,受疫情影響國內(nèi)牛軋?zhí)鞘袌鲆?guī)模有所下降。疫情逐步放開后,生產(chǎn)活動(dòng)恢復(fù)正常,經(jīng)濟(jì)回暖,國內(nèi)牛軋?zhí)鞘袌鲆?guī)模有所上升。
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的增長和人民生活水平的提高,糖果行業(yè)近年來呈現(xiàn)出多元化、健康化、綠色環(huán)保的發(fā)展趨勢,以下是對(duì)糖果行業(yè)發(fā)展趨勢的具體闡述:
多元化趨勢:隨著消費(fèi)者需求的不斷變化,糖果行業(yè)的產(chǎn)品種類日益豐富,從傳統(tǒng)的硬糖、酥糖、奶糖產(chǎn)品,到現(xiàn)如今的功能型糖果、糖醇糖果、植物基巧克力等,滿足了消費(fèi)者多樣化的口味需求。同時(shí),糖果的包裝也越來越精美和個(gè)性化,以吸引不同消費(fèi)群體的關(guān)注。
健康化趨勢:隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升,低糖、無糖及功能性糖果逐漸成為市場新寵。在滿足消費(fèi)者口味需求的同時(shí),對(duì)身體無額外負(fù)擔(dān)。此外,越來越多的糖果企業(yè)開始使用天然有機(jī)原料,推動(dòng)行業(yè)向綠色健康方向發(fā)展。
綠色環(huán)保趨勢:伴隨消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者越來越關(guān)注產(chǎn)品的環(huán)保屬性。糖果企業(yè)正積極采用綠色生產(chǎn)工藝,減少生產(chǎn)過程中的能源消耗和環(huán)境污染。同時(shí),糖果企業(yè)開始采用可降解材料進(jìn)行產(chǎn)品包裝,例如通過使用紙質(zhì)、玉米淀粉等生物降解材料替代傳統(tǒng)塑料包裝,以減少塑料污染。
北京康貝爾食品有限責(zé)任公司,1985年創(chuàng)立于河北定興,1991年于北京注冊(cè)京源食品廠,歷經(jīng)30余年的拼搏發(fā)展,現(xiàn)有位于邱縣、定興2處大型生產(chǎn)基地,以及2個(gè)智能化物流中心,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型現(xiàn)代化綜合企業(yè),連續(xù)多年被評(píng)為“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”。
康貝爾旗下馬大姐品牌致力于發(fā)展成為中國糖果休閑零食行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,通過多年的沉淀和布局,已構(gòu)建起豐富的產(chǎn)品矩陣,涵蓋休閑零食系列(糖果/果凍/烘焙/休閑零食等)、生鮮預(yù)制食品、以及大健康產(chǎn)業(yè)。
馬大姐牛軋?zhí)前ɑㄉ＼執(zhí)恰⒅ヂ榕＼執(zhí)?、軟式牛軋?zhí)堑榷鄠€(gè)產(chǎn)品,其中花生牛軋?zhí)鞘且豢羁诟胸S富、營養(yǎng)價(jià)值高的糖類食品。該款牛軋?zhí)沁x用白砂糖、麥芽糖、花生米、鮮蛋清等優(yōu)質(zhì)原料制作而成,奶香濃郁,糖體柔軟,花生顆粒香脆飽滿,能夠帶來豐富的口感體驗(yàn)。
尚普咨詢集團(tuán)成立于2008年,是中國最早成立的專業(yè)市場研究公司之一,也是首批取得國家統(tǒng)計(jì)局涉外調(diào)查許可資質(zhì)的咨詢機(jī)構(gòu)。自成立以來,尚普咨詢集團(tuán)一直作為獨(dú)立的市場研究團(tuán)體為企業(yè)、政府、科研院所提供品牌/銷量證明、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、市場進(jìn)入、行業(yè)投資可行性評(píng)估、競爭對(duì)手研究、消費(fèi)者研究、海外市場開拓等方面的咨詢與服務(wù)。截止目前,尚普咨詢集團(tuán)累計(jì)完成各類咨詢項(xiàng)目20000余項(xiàng)。自開展市場地位證明以來,憑借國內(nèi)全面的數(shù)據(jù)渠道來源和專業(yè)、科學(xué)的數(shù)據(jù)分析方法與測算工具模型,尚普咨詢集團(tuán)已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)最具權(quán)威性的調(diào)研與證明機(jī)構(gòu)之一,已為1000+企業(yè)提供權(quán)威市場地位證明。
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