最近京東發(fā)生兩件大事，一件是強(qiáng)勢(shì)插入外賣(mài)版圖，直接掀了美團(tuán)和餓了么的桌子；另一件就是劉強(qiáng)東身穿外賣(mài)制服，與一眾一線外賣(mài)員同桌共飲。
身價(jià)千億的資本大佬如此接地氣并不多見(jiàn)，也讓人看出他對(duì)涉足外賣(mài)行業(yè)的信心，然而無(wú)論怎么看，網(wǎng)上一片叫好聲的京東外賣(mài)，偏偏忽略了最現(xiàn)實(shí)的一個(gè)問(wèn)題......
打破雙雄割據(jù)局面
在外賣(mài)的世界里，美團(tuán)和餓了么就像兩個(gè)武林高手，早就形成了兩強(qiáng)爭(zhēng)霸的局面，美團(tuán)特別會(huì)“跑腿”，能把生意做到全國(guó)各地，還跟上萬(wàn)家餐廳關(guān)系很好，就像外賣(mài)界的“老大哥”。
餓了么也不示弱，拉攏了很多有名氣的餐飲品牌做盟友，在外賣(mài)市場(chǎng)里占了一塊重要地盤(pán)，兩家平臺(tái)都在努力爭(zhēng)取用戶和商家，希望能在這場(chǎng)外賣(mài)大戰(zhàn)中取得勝利。
大家點(diǎn)外賣(mài)時(shí)，通常會(huì)先想到美團(tuán)或者餓了么，這兩個(gè)平臺(tái)已經(jīng)成了習(xí)慣，其他新的外賣(mài)平臺(tái)想吸引用戶，真的很難，因?yàn)橛脩粢呀?jīng)習(xí)慣用美團(tuán)和餓了么了。
然而就在今年2月份，京東外賣(mài)正式開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，給原本平靜的外賣(mài)市場(chǎng)帶來(lái)了巨大沖擊，京東直接推出“全年免傭金”的優(yōu)惠政策，這對(duì)長(zhǎng)期面臨高額傭金的餐飲商家來(lái)說(shuō)極具吸引力。
特別是5月1日前加入京東外賣(mài)的商家，可以享受到這項(xiàng)史無(wú)前例的優(yōu)惠，無(wú)疑具有巨大的吸引力，這一舉措引發(fā)了餐飲行業(yè)的廣泛關(guān)注，也讓其他外賣(mài)平臺(tái)感受到了壓力。
京東外賣(mài)的“零傭金”并非隨意撒錢(qián)，而是看準(zhǔn)了商家在美團(tuán)和餓了么平臺(tái)上傭金過(guò)高的難題，想借此吸引商家入駐，這相當(dāng)于直接攻擊了美團(tuán)和餓了么的弱點(diǎn)，策略非常有效。
同時(shí)，京東外賣(mài)強(qiáng)調(diào)要做“品質(zhì)外賣(mài)”，會(huì)對(duì)入駐商家進(jìn)行嚴(yán)格篩選，目的是吸引那些注重菜品質(zhì)量、服務(wù)好的餐飲商家。
除了幫助商家，京東也很關(guān)心外賣(mài)騎手的權(quán)益保障，劉強(qiáng)東一直把員工當(dāng)成家人一樣看待，這種“兄弟情義”的企業(yè)文化也體現(xiàn)在外賣(mài)業(yè)務(wù)上。
在實(shí)際行動(dòng)上，京東和超過(guò)一萬(wàn)名全職騎手簽訂了正式的勞動(dòng)合同，并且承諾承擔(dān)所有的五險(xiǎn)一金費(fèi)用，很明顯對(duì)騎手權(quán)益的高度重視。
京東希望通過(guò)這種方式，讓騎手們更有歸屬感，更安心地工作，但這對(duì)美團(tuán)和餓了么來(lái)說(shuō)并不算一個(gè)好消息，畢竟“算法壓榨”才是他們最擅長(zhǎng)的。
京東面臨的問(wèn)題
京東推出的一系列組合策略很快見(jiàn)效，外賣(mài)業(yè)務(wù)在短短幾個(gè)月內(nèi)，日訂單量就超過(guò)了500萬(wàn)單，對(duì)于一個(gè)剛進(jìn)入外賣(mài)市場(chǎng)的新平臺(tái)來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)非常棒的成績(jī)。
這說(shuō)明京東選擇的方向是對(duì)的，然而京東強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入外賣(mài)領(lǐng)域，也讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開(kāi)始重視起來(lái)，美團(tuán)高管王莆中表示，京東不是第一家想做外賣(mài)的，以后還會(huì)有更多人加入競(jìng)爭(zhēng)。
因此外賣(mài)行業(yè)正迎來(lái)新一輪洗牌，各方勢(shì)力摩拳擦掌準(zhǔn)備展開(kāi)激烈角逐，劉強(qiáng)東更是在公司內(nèi)部會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，京東外賣(mài)的利潤(rùn)空間要控制在合理范圍，不能過(guò)度追求盈利。
劉強(qiáng)東明確指出，餐飲商家為了應(yīng)對(duì)高額傭金，可能會(huì)降低食品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，因此，降低外賣(mài)平臺(tái)抽成比例，讓商家獲得更多利潤(rùn)，是提升整體消費(fèi)體驗(yàn)的關(guān)鍵。
然而從大局觀來(lái)看，劉強(qiáng)東確實(shí)算的上是面面俱到，無(wú)論是商家、騎手，還是用戶要求的品質(zhì)他都有所思考，但有一個(gè)很重要的問(wèn)題被他忽略掉了，那就是用戶體驗(yàn)。
不少用戶反映，想在京東APP里點(diǎn)外賣(mài)，卻發(fā)現(xiàn)入口難覓，十分不便，畢竟京東APP功能豐富，電商、金融、物流等等應(yīng)有盡有。
然而外賣(mài)入口被“藏”了起來(lái)，淹沒(méi)在各種功能之中，用戶得費(fèi)一番工夫才能找到，這種查找的麻煩，確實(shí)影響了用戶的使用感受。
設(shè)想一下，如果一個(gè)饑餓的人想點(diǎn)外賣(mài)，卻要在復(fù)雜的APP界面中四處翻找，無(wú)法快速找到自己想吃的美食，這樣的經(jīng)歷一定會(huì)讓人感到非常煩躁。
這就像在沙漠中尋找綠洲，讓人身心俱疲，用戶體驗(yàn)不佳，即使對(duì)心中更傾向于選擇京東外賣(mài)，但還是會(huì)影響用戶再次使用這款A(yù)PP的意愿。
更讓人頭疼的是，京東外賣(mài)App還鬧過(guò)“罷工”，系統(tǒng)癱瘓讓大家想點(diǎn)餐都點(diǎn)不了，雖然京東發(fā)了點(diǎn)優(yōu)惠券當(dāng)賠禮道歉，但用戶白白浪費(fèi)的時(shí)間和糟糕的心情，不是幾張券就能彌補(bǔ)的。
現(xiàn)在生活節(jié)奏這么快，大家圖的就是方便省事，一點(diǎn)點(diǎn)不順心，可能用戶就跑到別家去了，畢竟，時(shí)間就是金錢(qián)，沒(méi)人愿意在一個(gè)經(jīng)常掉鏈子的平臺(tái)上浪費(fèi)時(shí)間。
建立用戶使用習(xí)慣
對(duì)與京東來(lái)說(shuō)，早已擁有廣泛的用戶基礎(chǔ)和強(qiáng)大的品牌影響力，但作為外賣(mài)行業(yè)的新進(jìn)入者而言，如何快速建立品牌認(rèn)知，讓消費(fèi)者信任并選擇自己，是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。
新品牌需要花費(fèi)大量資源進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣，包括廣告投放、優(yōu)惠活動(dòng)、社交媒體互動(dòng)等，以此來(lái)提高曝光率和用戶認(rèn)知度。
此外，他們還需要在服務(wù)質(zhì)量上下功夫，比如配送速度、餐品質(zhì)量、售后服務(wù)等，用良好的用戶體驗(yàn)來(lái)贏得口碑，從而提升品牌認(rèn)知。
而且面對(duì)新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，永遠(yuǎn)不能固步自封，而是需要不斷提升服務(wù)質(zhì)量，滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需求，一步步引導(dǎo)消費(fèi)者建立品牌信任和使用習(xí)慣。
畢竟在大多數(shù)人心里，還是更多地是將京東當(dāng)成一個(gè)購(gòu)物網(wǎng)站，想到買(mǎi)東西就會(huì)去京東，但需要點(diǎn)外賣(mài)的時(shí)候，可能就不會(huì)第一時(shí)間想到京東了。
京東外賣(mài)要做的，就是讓大家一想點(diǎn)外賣(mài)，就立刻想到京東，要把京東的品牌優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)展到外賣(mài)這個(gè)新領(lǐng)域，這需要京東外賣(mài)在品牌宣傳上下功夫。
結(jié)語(yǔ)
而且千萬(wàn)別忘了，當(dāng)京東盯上了外賣(mài)這塊蛋糕的同時(shí)，美團(tuán)也想要通過(guò)試水電商來(lái)找回場(chǎng)子，無(wú)論怎么敢，又是議論新的商業(yè)大戰(zhàn)即將上演。
所以，在京東和美團(tuán)這兩家龐然大物面前，你更傾向于誰(shuí)呢？
信息來(lái)源：
極目新聞2025-04-22《“確實(shí)免單了”，小伙用京東外賣(mài)點(diǎn)奶茶遭遇系統(tǒng)崩潰》
新浪財(cái)經(jīng)2025-04-16《劉強(qiáng)東去年內(nèi)部講話流出，稱(chēng)“京東外賣(mài)利潤(rùn)率不許高于 5%”》
澎湃新聞2025-04-12《美團(tuán)高管談京東入局外賣(mài)：美團(tuán)非餐飲類(lèi)日訂單突破1800萬(wàn)單，讓某些公司如芒在背》
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