最近，廣東一個(gè)養(yǎng)魚的水塘，引發(fā)網(wǎng)友激烈爭(zhēng)議。
不是因?yàn)樗L(fēng)景多美，而是滿塘的巨鯰全靠鴨糞喂大。水塘上方用架子搭建了一個(gè)養(yǎng)鴨子的大棚，成百上千只鴨子住在上面“吃喝拉撒”，下面水塘里的一群鯰魚同樣活得滋潤(rùn)。
網(wǎng)友拍下水塘抽干后的畫面：密密麻麻的鯰魚擠在泥漿里，個(gè)個(gè)膘肥體壯。這一幕引發(fā)極大爭(zhēng)議，有人直呼“惡心”，直呼“這些魚能吃嗎”？也有人淡定表示：“農(nóng)村養(yǎng)魚不都這樣嗎？大驚小怪！”
先看看到底啥情況。
4月20日，廣東網(wǎng)友在網(wǎng)絡(luò)上分享了一處水塘養(yǎng)魚的畫面，并配文稱：“別問我養(yǎng)這個(gè)魚多少成本，在這塘里喝水就能長(zhǎng)大。”
畫面中，上千只鴨子住在一個(gè)水塘上方搭建的架空層上面，塘子里面的水已經(jīng)抽干，淤泥里黑壓壓全是大魚，一部鉤機(jī)正把從塘子中的魚吊上岸，全是清一色的“大鯰魚”。
網(wǎng)友們看到這一幕，很快坐不住了。
一位山東網(wǎng)友稱：“原來鯰魚是這么長(zhǎng)大的，看了不敢想啊，這種魚也能撈上來吃？”
還有網(wǎng)友表示：“終于明白為什么南方人不吃鯰魚和鯉魚了……養(yǎng)殖條件也太差了?！?/p>
有網(wǎng)友看了水塘中黑壓壓的巨鯰后，說道：“這種埃及鯰魚不能吃，拿來做貓糧狗糧估計(jì)可以?！?/p>
很明顯，這波“魚鴨共生”的養(yǎng)殖方式，讓不少網(wǎng)友大開眼界。大家見到這種有點(diǎn)重口味的“鴨糞喂魚”，直呼接受不了，甚至不敢想象。
不過，也有網(wǎng)友稱這種現(xiàn)象“少見多怪”，因?yàn)閯?dòng)物的糞便本來就是一種很好的有機(jī)肥，可以用來養(yǎng)魚。
小時(shí)候農(nóng)村很多魚塘養(yǎng)殖者，還會(huì)專門去雞鴨養(yǎng)殖場(chǎng)收集這些家禽的糞便，處理之后倒進(jìn)魚塘里，里面的魚長(zhǎng)得又肥又大。
對(duì)此，有網(wǎng)友稱：“這個(gè)魚沒有添加劑多好啊……”
雖然有網(wǎng)友稱鴨糞喂魚是常規(guī)操作，但終歸架不住大部分網(wǎng)友的質(zhì)疑。
那么問題來了，鴨糞養(yǎng)魚到底有沒有問題？這種魚能不能上餐桌？ 今天咱們就聊聊這“重口味”背后的真相！
其實(shí)，“鴨糞喂魚”是個(gè)老傳統(tǒng)，早在我國(guó)古代，就有“?；~塘”的生態(tài)模式——魚吃鴨糞，淤泥肥田，形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)。現(xiàn)代農(nóng)村更是常見“魚鴨混養(yǎng)”：鴨棚架在水塘上，糞便直接入水喂魚，省了飼料錢還能增收。
因?yàn)殡u鴨的消化道比較短，它們的糞便中含有大量未被吸收的有機(jī)物，是魚類的上等餌料。
這原本是一件正常的事，為何在網(wǎng)友們中間引起這么大的爭(zhēng)議？
小編認(rèn)為，問題關(guān)鍵在兩點(diǎn)：
一是視覺沖擊太強(qiáng)——滿塘清一色巨鯰，容易讓人聯(lián)想到“糞坑養(yǎng)魚”，再加上水塘中的鯰魚，全是“埃及塘鲺”，俗稱八須鯰魚，這種魚可以在污水溝生存，引發(fā)部分網(wǎng)友的擔(dān)憂；
二是，管理是否規(guī)范——如果鴨糞未經(jīng)處理直接排放，可能引發(fā)水質(zhì)污染的問題。動(dòng)物的糞便中，可能含有大量細(xì)菌和寄生蟲，需要發(fā)酵處理后才能喂魚。
本文這處水塘，鴨棚剛好搭建在魚塘上方，鴨糞直接下水，下方的鯰魚長(zhǎng)期泡在這種環(huán)境里，內(nèi)臟和肌肉可能含有有害元素。
在這種環(huán)境下，估計(jì)也就是“埃及塘鲺”（八須鯰魚）才能忍受。
所以，網(wǎng)友們關(guān)于“這種魚能不能吃”的擔(dān)心，也是正常的。
不過，據(jù)發(fā)視頻的廣東男子透露，這些從水塘中撈出來的巨鯰，主要用途并不是為了上餐桌食用，而是用來喂養(yǎng)甲魚，發(fā)酵種植柑果或陳皮果。
看到這里，不少網(wǎng)友懸著的心，估計(jì)該放了下來。
在小編看來，“鴨糞”甚至“人糞尿”并非不可用來養(yǎng)魚，大家也不要談之色變，關(guān)鍵看如何科學(xué)管理。
經(jīng)過發(fā)酵處理的糞便，完全可以放心喂養(yǎng)魚類，而且喂養(yǎng)出來的魚肉質(zhì)鮮美，可以放心食用。
但這一切的前提，是要做好發(fā)酵處理和水質(zhì)監(jiān)控，不能放任不管。
素材來源于官方媒體/網(wǎng)絡(luò)新聞
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