閨蜜同款暴瘦菜 芹菜金針菇越吃越掉秤

?黃金組合?

主料?：嫩芹菜200克（撕老莖）｜金針菇180克（去根掰小束）

點睛料?：泡發(fā)銀耳30克｜枸杞10粒

靈魂料汁?：昆布醬油10ml｜鮮檸汁3滴｜山葵粉1克

?20秒快炒神操作?

? 食材預處理魔法?

? 芹菜斜切蟬翼薄片（45度角切段更吸味）

? 金針菇加1勺淀粉揉搓10秒（去除菌菇黏液）

? 銀耳撕指甲蓋大小｜枸杞用米酒泡發(fā)

? 冰火兩重天?

? 沸水加3滴橄欖油，芹菜片焯5秒撈冰水

? 金針菇放蒸籠隔水大火蒸90秒（比焯水鮮嫩3倍）

? 銀耳+枸杞沸水燙2秒立即過冰（激發(fā)膠質）

? 爆炒定生死?

? 冷鍋放5ml椰子油+3?；ń?，燒至冒青煙

? 先炒銀耳20秒至半透明，倒芹菜片顛鍋

? 金針菇+料汁沿鍋邊淋入，猛火翻三下出鍋

瘦身關鍵點

堿性食物疊加?：芹菜+金針菇雙倍調節(jié)PH值（加速脂肪分解）

負卡路里組合?：每100g僅38大卡（消化消耗＞攝入量）

黃金時間法則?：17:00-19:00食用（代謝高峰期事半功倍）

? ?必學瘦身吃法?

? 替代晚餐：配50g魔芋米｜連吃3天腰圍立減

? 解饞零食：裝保鮮盒冷藏｜嘴饞時嚼半盒

? 外食救星：聚餐前吃一碗｜阻斷油脂吸收

進階吃法：炒好的菜鋪在200g老豆腐上，微波爐叮2分鐘=低卡大阪燒！

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