老人常言“春天火氣往上躥”,尤其是孩子睡眠不踏實(shí),多半是積了內(nèi)熱,這是要常給孩子多喝清內(nèi)熱的湯水,清火降燥,才能睡得安穩(wěn),身體更健康,今天花花為大家分享5道湯,有助于孩子清內(nèi)熱、消積食,可以收藏起來(lái)給孩子做著喝!

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一、紫蘇桃子姜

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1、桃子3斤,先清洗干凈,接著準(zhǔn)備一把小刀,把桃子肉切成小塊兒,裝入大碗里后加一勺鹽,抓拌均勻后腌制1個(gè)小時(shí);仔姜1斤,掰成小塊兒后清洗干凈,晾干水分后切成片;紫蘇200克,先把葉子摘下來(lái),然后清洗干凈,可以稍微的切小一點(diǎn)。

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2、起鍋燒水,加200克冰糖一起煮,接著把紫蘇梗子也放進(jìn)來(lái),冰糖完全煮化后再放一把紫蘇葉子,燙10秒左右就可以關(guān)火了,然后讓紫蘇在里面繼續(xù)泡3分鐘。

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3、3分鐘后接著把紫蘇梗子和葉子都撈出來(lái),然后加20克白醋,這時(shí)候鍋里的湯汁就瞬間變成了紅色,倒出來(lái)放涼備用。

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4、桃子腌好后加清水多洗兩遍,把表面的鹽分都洗掉,接著晾干水分后裝入玻璃碗中。再把仔姜和紫蘇葉子都加起來(lái),最后再淋入放涼的糖醋汁。

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5、翻拌一下后蓋上保鮮,放冰箱冷藏一夜就可以開(kāi)吃了。

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二、銀耳梨子湯

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1、蓮子30克,加熱水提前泡一個(gè)小時(shí);銀耳一個(gè)加清水泡發(fā);50克紅棗洗凈去棗核,用剪刀剪小一點(diǎn),銀耳泡好了清洗幾遍,然后剪小一點(diǎn);6個(gè)梨削皮去核。

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2、冷水放入雪梨,把銀耳和蓮子都倒進(jìn)來(lái),再把60克冰糖,煮開(kāi)后蓋上轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。40分鐘后準(zhǔn)備一個(gè)大碗,把雪梨和湯汁舀進(jìn)來(lái),再加一把紅棗和一把枸杞,接著放入烤箱,上下火200度繼續(xù)烤40分鐘左右。趁熱把雪梨搗成小塊兒,吃起來(lái)雪梨更軟爛。

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三、銀耳綠豆湯

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1、綠豆100克,清洗干凈后加水提前泡發(fā);干銀耳20克,泡好再清洗幾遍,把里面的雜質(zhì)和臟東西都清洗出來(lái),然后撕成小朵;荔枝200克。

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2、電飯煲一次性加夠足夠的水,先把水煮開(kāi),然后倒入銀耳和綠豆一起煮。蓋上蓋子后按煮粥功能就行,要把銀耳煮至黏稠,綠豆煮至開(kāi)花。

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3、煮好后再加一把冰糖,最后再把荔枝和枸杞倒進(jìn)來(lái),蓋上繼續(xù)煮5分鐘就可以了,放涼后冰鎮(zhèn)一下再吃;

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四、蓮藕百合湯

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1、蓮藕清洗干凈后削皮,然后切成厚片;再準(zhǔn)備一個(gè)雪梨,削皮去核切塊兒;20克干百合,用水清洗一遍。

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2、接著和雪梨、蓮藕一起倒入砂鍋中,加足夠的清水后大火煮開(kāi),再轉(zhuǎn)小火煲40分鐘。

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3、40分鐘后加2塊紅糖、1把枸杞,蓋上繼續(xù)煮5分鐘就可以了。

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4、甜甜的蓮藕百合湯就煮好了,秋季干燥易上火,這個(gè)湯剛剛好。

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五、雞頭米紅薯糖水

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1、三個(gè)紅薯,先行去皮,繼而切成滾刀塊狀,起鍋燒水,于冷水之中下入紅薯,同時(shí)加入一小把冰糖一同煮制,先把紅薯和冰糖煮開(kāi),接著換成中小火接著煮 20 分鐘;

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2、準(zhǔn)備好 100 克雞頭米。將雞頭米放入容器中,加入適量的清水,清洗干凈,然后取出來(lái)用水泡上一會(huì)兒,就可以直接下鍋煮啦。

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3、把準(zhǔn)備好的雞頭米倒入裝著紅薯的鍋里。接下來(lái)開(kāi)大火煮 1 分鐘,

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4、關(guān)火之后,再撒上一些干桂花,沒(méi)有干桂花,不放也是可以的。一碗美味可口、香氣撲鼻的糖水就大功告成啦。

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