百舸爭流千帆競,號子一響浪靠邊”,每年的谷雨節(jié)氣過后,隨著海水的溫度升高,很多魚兒都會到淺水區(qū)來繁殖后代,因此這個時節(jié)也是魚兒比較好捕撈,產(chǎn)量比較高的時候,所以在民間的傳統(tǒng)習(xí)俗中,谷雨節(jié)氣有“祭海”的習(xí)俗。

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隨著捕撈技術(shù)的越來越高,現(xiàn)在海里的海鮮和魚兒已經(jīng)越來越少,因此為了不竭澤而漁,每年的五月一日開始到九月一日開始進(jìn)入休漁期,這樣給魚兒休養(yǎng)生息的機(jī)會,并且通過增殖放流等方法,讓海里的海魚和海鮮品種越來越多。

休漁期實(shí)行這么多年以來,已經(jīng)變得深入人心,漁民也都自覺遵守,而現(xiàn)在離休漁期的到來還有三天的時間,并且隨著五一假期的臨近,往年這個時候的海鮮市場正是銷售火爆的時候,很多人都會趕在休漁期的來臨前,囤點(diǎn)海魚或海鮮,并且也為五一餐桌上的菜品做準(zhǔn)備。

不知道大家發(fā)現(xiàn)沒有?還有三天就到休漁期了,海鮮市場上這5個“怪現(xiàn)象”,卻跟往年大不相同。

1、海鮮市場上幾乎沒有大魚

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鲅魚跳,丈人笑”,往年這個時節(jié)正是春鲅上市的時候,這個時節(jié)七八斤以上的鲅魚往年很常見,而很多人都會買來送禮,尤其是膠東地區(qū)有這個時節(jié)應(yīng)季的大鲅魚送給老丈人的習(xí)俗。

據(jù)說鲅魚是兇猛的肉食性魚類,在海里面的勁頭很大,因此以前釣鲅魚是比較費(fèi)體力和精力的,所以能夠釣到和捕撈到春季大個頭鲅魚的女婿,說明都是比較有能力的,把閨女嫁給這樣的小伙子,肯定不愁吃穿,所以膠東地區(qū)才有這個季節(jié)送鲅魚給老丈人的習(xí)俗。

往年休漁期來臨前,大個頭的鲅魚很多,但是今年別說大個頭的鲅魚,超過一斤以上的海魚都很少見,海鮮市場上售賣的海魚個頭都不大,有魚販說是因?yàn)榻衲甏禾焯鞖馓涞脑?,所以大魚比較少。

2、小面條魚和小烏魚豆價格特別高

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小烏魚豆和面條魚往年在休漁期來臨前很便宜,因?yàn)檫@個時候正是大量上市的時候,而且這兩種小海鮮也不太適合深加工,買的人就是吃個新鮮,而賣的商販如果當(dāng)天賣不出去就會受到損失,所以這兩種小海鮮的價格很便宜。

但是今年這烏魚豆的價格始終沒有跌破25元一斤,往年幾元錢一斤的小面條魚,今年也要10多元一斤,這多少有些讓人不可思議,估計(jì)現(xiàn)在海里的海鮮真的是少了。

3、囤魚和海鮮的人家很少

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往年臨近休漁期的時候,正是人們囤海鮮的高峰期,畢竟臨近五一休漁期,過節(jié)和招待客人,海鮮都是餐桌上少不了的明星食材。

但是今年海鮮市場上很少看到有居民大批量購買海魚和海鮮的,好像現(xiàn)在大家對于囤海鮮和海魚都不是那么熱情,因?yàn)楹芏嗳苏J(rèn)為,即便是進(jìn)入休漁期以后,養(yǎng)殖的海鮮和冰鮮的海鮮也不錯,因此沒有必要去囤海鮮。

4、很多漁船提前就不出海作業(yè)了

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往年臨近休漁期的時候,正是漁民出海捕撈作業(yè)的旺季,大家都覺得能多出去一趟是一趟,畢竟干完這段時間就將迎來四個月的休息。

但是今年很多漁民都提前開始休息,而有的漁民認(rèn)為出海一趟,算上人工和柴油錢,捕撈回來的海鮮賣出去的可能都不夠本錢,所以不少漁民選擇提前休息,這個可能跟今年天氣和溫度有關(guān)。

5、梭子蟹市場上很難遇到

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懂吃梭子蟹的都知道,每年的春季梭子蟹是最肥的時候,因?yàn)檫@個時候是梭子蟹產(chǎn)卵繁殖期,而且這個時節(jié)海水的溫度的比較低,所以梭子蟹的肉質(zhì)緊實(shí)鮮甜,這個季節(jié)的梭子蟹要比秋季上市的更豐腴肥美一些。

往年臨近五一休漁期的時候,梭子蟹的價格也特別高,但是市場上能夠見到,但是現(xiàn)在離休漁期還有三天的時間,市場上卻難覓梭子蟹的蹤影,不知道今年是不是梭子蟹產(chǎn)量的小年,因此才見不到售賣梭子蟹的?

還有三天的時間就將迎來休漁期,而今年的海鮮市場卻出現(xiàn)這5個“怪現(xiàn)象”,跟往年比大不相同,不知道大家發(fā)現(xiàn)沒有?