“京緣禮宴”IP聚焦北京
一杯好酒喝起來(lái)才是王道——
IP(intellectual property)是知識(shí)產(chǎn)權(quán)的英文縮寫(xiě)，分為工業(yè)產(chǎn)權(quán)和版權(quán)兩大類。如今關(guān)于IP的討論，更多集中在“版權(quán)”這一類別，文學(xué)、電影、音樂(lè)、藝術(shù)、設(shè)計(jì)等領(lǐng)域?qū)ζ溆葹殛P(guān)注。IP作為能夠變現(xiàn)的創(chuàng)意價(jià)值，與“流量經(jīng)濟(jì)”的蓬勃發(fā)展緊密相關(guān)，藝術(shù)化、故事化、情感化的IP推廣手段，往往可以將文化內(nèi)容以生動(dòng)、直觀的方式進(jìn)行呈現(xiàn)，催生出“IP經(jīng)濟(jì)”的新模式與新業(yè)態(tài)，在促進(jìn)消費(fèi)、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面具有獨(dú)特的作用。
所謂“京緣禮宴”IP，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是城市餐酒融合營(yíng)銷(xiāo)的精神靈魂。從黃淮淮安到北京城，這一IP通過(guò)南北酒文化與場(chǎng)景聯(lián)動(dòng)、賦能敘事等模式，打破地域邊界，成為傳統(tǒng)酒文化現(xiàn)代表達(dá)的標(biāo)桿案例。
最終選擇權(quán)仍在于消費(fèi)者，鞏固消費(fèi)認(rèn)知、培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣才是酒企根據(jù)自身品牌、產(chǎn)品定位在餐酒融合賽道搶跑的先決條件，搶占宴席市場(chǎng)，重點(diǎn)仍在消費(fèi)者?！熬啤北赜小安汀?，這對(duì)關(guān)聯(lián)屬性極度高的消費(fèi)品，隨著酒的飲用屬性逐漸回歸，融合只會(huì)越來(lái)越緊密?！安?酒”既能滿足消費(fèi)者多樣化需求，又能幫助酒企更好的觸達(dá)消費(fèi)者。
“京緣禮宴”IP一瓶好酒一桌好飯
酒逢知己千杯少 尚有溫酒待故人——
一杯好酒總能瞬間拉近彼此的距離，讓情感在酒香中流淌。在酒行業(yè)的人民幸福味中，我們感受到了親情的溫暖、友情的真摯和愛(ài)情的甜蜜。這些情感，如同酒中的醇香，歷久彌新，讓人回味無(wú)窮。
這就是人民的幸福味也是人情味親情味。人民幸福味，是情感的交融、是文化的傳承、是健康的平衡和創(chuàng)新的融合。在這個(gè)充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的時(shí)代里，國(guó)緣酒需要繼續(xù)秉持匠心精神，以消費(fèi)者為中心，打造迎合現(xiàn)代商務(wù)宴請(qǐng)剛需的特色餐飲會(huì)所場(chǎng)景飲用起來(lái)，喝起來(lái)才是王道!
同城約國(guó)緣，禮宴北京城，我們希望在北京這個(gè)城市里，尋好友結(jié)善緣，一瓶好酒，一桌好飯，一群人一輩子。這是北京飯局的意義和價(jià)值。有緣千里來(lái)相會(huì)，在北京這輩子能碰上就是緣分，要是能一塊兒喝頓酒，那就是緣分不淺。從一杯二杯三杯開(kāi)始，到三杯二杯最后一杯結(jié)束定格我們的笑容定格我們的酒局。
一起走過(guò)這段酒局才會(huì)發(fā)現(xiàn)，我自杯中有天地，酒逢知己千杯少，尚有溫酒待故人來(lái)，喜極而泣笑臉而迎。見(jiàn)證從概率到幸福的奇跡， 遇見(jiàn)的都是天意，擁有的都是幸運(yùn)。多幸運(yùn)才能遇見(jiàn)你，成大事必有緣，遇見(jiàn)你真好!
“京緣禮宴”IP
重構(gòu)萬(wàn)億消費(fèi)市場(chǎng)界面——
“京緣禮宴”IP既是風(fēng)味突破，也是圈層營(yíng)銷(xiāo)，融合了傳統(tǒng)與創(chuàng)新，為食客帶來(lái)別樣的味蕾盛宴。獨(dú)特選酒與食物的溫馨結(jié)合，提供純粹的享受，體驗(yàn)到的就是這樣的天作之合。
從風(fēng)味上來(lái)說(shuō)，美酒與美食的搭配，以可感知、可品味的創(chuàng)新方式，成為貼近消費(fèi)者、發(fā)掘消費(fèi)需求的一大嘗試。
從市場(chǎng)需求角度，隨著生活水平的提高，消費(fèi)者不再滿足于單一的產(chǎn)品消費(fèi)，而是期望在一個(gè)場(chǎng)景中同時(shí)享受美食、美酒和香茶，滿足一站式、多元化消費(fèi)體驗(yàn)，這不僅能增加消費(fèi)者的滿意度和忠誠(chéng)度，還能拓展酒業(yè)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)空間。
在產(chǎn)品創(chuàng)新上，酒可根據(jù)菜品和茶飲特點(diǎn)研發(fā)匹配產(chǎn)品，例如根據(jù)不同的菜系搭配不同口味的酒，或者針對(duì)特定的茶飲開(kāi)發(fā)具有互補(bǔ)風(fēng)味的酒品，還可融入茶元素創(chuàng)新風(fēng)味，同時(shí)在包裝和營(yíng)銷(xiāo)推廣上貫穿融合理念，打造獨(dú)特的品牌形象。
值得注意的是，對(duì)于高凈值人群來(lái)說(shuō)，白酒消費(fèi)已非白酒本身，而是白酒品牌背后的精神屬性。高端筵宴只是作為一種物質(zhì)載體，深刻表達(dá)品牌的文化、工藝、價(jià)值等。
白酒的最重要消費(fèi)場(chǎng)景是餐桌，“美食配美酒”是最普世的認(rèn)知。商務(wù)聚飲正在向會(huì)所餐飲升級(jí)，更私密、更高端，用酒選擇也在升級(jí)。兩大剛需行業(yè)急需同頻共振。社交貨幣情緒價(jià)值就是酒，本地生活最大流量就是餐飲，兩者結(jié)合就是社交貨幣+情緒價(jià)值。
釀美酒 結(jié)善緣“京緣禮宴”
北京白酒消費(fèi)市場(chǎng)的“新勢(shì)力”——
從消費(fèi)市場(chǎng)的角度來(lái)說(shuō)，北京作為政治、文化中心，商務(wù)社交和高端活動(dòng)頻繁。 但你要問(wèn)在北京市場(chǎng)宴請(qǐng)都用什么酒?眾說(shuō)紛紜，基本上沒(méi)有一款耳熟能詳大家都能接受的有里有面的“好酒”。
所以，同城約酒希望北京的酒局，發(fā)現(xiàn)哪些釀美酒 結(jié)善緣的酒廠，以餐酒融合以禮宴為出發(fā)點(diǎn)滿足消費(fèi)者對(duì)宴請(qǐng)的需求。打開(kāi)北京的圈層針對(duì)北京市場(chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣、品牌認(rèn)知度和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境制定差異化策略。
基于以上思考，國(guó)緣酒作為今世緣酒業(yè)旗下的高端品牌，在江蘇省內(nèi)已占據(jù)顯著市場(chǎng)地位，國(guó)緣延續(xù)“成大事，必有緣”的品牌主張。特聯(lián)合同城約酒針對(duì)北京市場(chǎng)特通渠道(部委)，舉辦了一場(chǎng)“京緣禮宴”、 禮宴北京城的活動(dòng)。
“京緣禮宴”結(jié)合了“緣文化”、突出產(chǎn)品“低而不淡、醒酒快”的飲用體驗(yàn)， “京緣禮宴” 穿越這座城市歷史的脊梁致敬美好生活!希望在這座城市的風(fēng)格里找到它的風(fēng)骨。
出席“京緣禮宴”的嘉賓為：江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司北京營(yíng)銷(xiāo)中心政企推廣處總經(jīng)理陳誠(chéng)、工信部產(chǎn)業(yè)政策司原巡視員辛仁周、動(dòng)動(dòng)省集團(tuán)董事長(zhǎng)楊波、中國(guó)食文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王洪斌、中國(guó)食文化研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)歐陽(yáng)巨星、“亞洲十大名廚”、“中國(guó)烹飪大師”賈榜民、中國(guó)經(jīng)濟(jì)圖書(shū)進(jìn)出口總經(jīng)理伏建全、中國(guó)投資會(huì)客廳、同城約酒創(chuàng)始人王付剛、北京蘇州商會(huì)領(lǐng)導(dǎo)等。
品鑒后眾嘉賓一致認(rèn)為，入口非常柔順，酒體醇厚甘甜，中段細(xì)膩干凈，后段香氣持久層次感十足。 無(wú)論是商務(wù)宴請(qǐng)、朋友聚會(huì)還是家庭小酌都非常的合適。它既有高端白酒的品質(zhì)，又不會(huì)給人太過(guò)奢華的感覺(jué)，恰到好處地彰顯品位。
可以說(shuō)，餐酒融合是占領(lǐng)北京市場(chǎng)的突破點(diǎn)，而圈層是繞不開(kāi)的一道門(mén)檻。國(guó)緣酒打開(kāi)北京圈層的核心在于：差異化定位、圈層滲透、文化融合與渠道深耕。需在保持高端品質(zhì)與文化調(diào)性的同時(shí)，靈活應(yīng)對(duì)北京市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局與消費(fèi)偏好，逐步建立品牌認(rèn)知和忠誠(chéng)度。未來(lái)若能通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新與精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，國(guó)緣有望在次高端賽道中突圍，成為北京宴請(qǐng)市場(chǎng)必選項(xiàng)。成為北京白酒消費(fèi)市場(chǎng)的“新勢(shì)力” 。
京緣禮宴” IP沉浸式體驗(yàn)
構(gòu)建場(chǎng)、貨、人全新模式——
從時(shí)間維度來(lái)看，“京緣禮宴”IP既需要關(guān)聯(lián)起人們對(duì)過(guò)去酒文化的記憶與經(jīng)驗(yàn)，來(lái)連接歷史、創(chuàng)造未來(lái)，從接受維度來(lái)看，“京緣禮宴”IP需要體驗(yàn)、共情、沉浸式體驗(yàn)、感知，才能獲得成功的傳播力、影響力和美譽(yù)度，促進(jìn)國(guó)緣酒品牌價(jià)值、審美體驗(yàn)與溢價(jià)的不斷提升。
按照?qǐng)觥⒇?、人的思路邏輯?gòu)建未來(lái)全新的商業(yè)模式來(lái)看，看的是北京的景兒、品的是北京的味兒、聽(tīng)的是北京的腔兒、講的是北京的禮兒、亮的是北京的范兒、嗅的是北京的香、買(mǎi)的是北京的貨、帶走的是北京的情……以沉浸式體驗(yàn)空間融入城市人文，專屬定制創(chuàng)新體驗(yàn)場(chǎng)，從內(nèi)容到形式，打造純正、深入、有質(zhì)感的文化體驗(yàn)場(chǎng)與傳播場(chǎng)。
伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的快速轉(zhuǎn)型，國(guó)緣品牌在新時(shí)代背景下，滿足了人民對(duì)高品質(zhì)生活及精神文化追求的需求，這是因?yàn)閲?guó)緣名字大氣首先是“國(guó)”字開(kāi)頭，舉國(guó)之緣、以國(guó)之緣、國(guó)運(yùn)有緣等等。國(guó)人、國(guó)運(yùn)、國(guó)緣對(duì)應(yīng)的是中國(guó)人的精、氣、神是中國(guó)文化的生生不息，是中國(guó)人對(duì)生活的追求。
相信，通過(guò)“京緣禮宴” IP”的運(yùn)營(yíng)，舉辦餐酒融合、商務(wù)活動(dòng)、主題沙龍、社交場(chǎng)景等相聯(lián)結(jié)，可以滿足消費(fèi)者對(duì)國(guó)緣的物質(zhì)需求，能在精神層面與消費(fèi)者達(dá)成深度共鳴。在北京構(gòu)建核心消費(fèi)圈層。
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