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文 / 大力財(cái)經(jīng)

當(dāng)千年《橘頌》的詩(shī)韻在屈原祠廣場(chǎng)回蕩，當(dāng)童聲合唱與長(zhǎng)江浪聲交織共鳴，一場(chǎng)關(guān)乎鄉(xiāng)村振興與美味傳承的盛事，在湖北秭歸正式拉開(kāi)帷幕。4月28日，“尋味中國(guó)好原料暨CMG鄉(xiāng)村振興首發(fā)系列活動(dòng)”在此舉行，中央廣播電視總臺(tái)與良品鋪?zhàn)訌?qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，攜手湖北省7縣市政府，以“媒體公信力+產(chǎn)地資源+數(shù)字平臺(tái)+品牌產(chǎn)業(yè)化”的創(chuàng)新模式，共同開(kāi)啟了一場(chǎng)尋找中國(guó)好原料的“風(fēng)味之旅”。

政媒企三方聯(lián)動(dòng)，“尋味中國(guó)”正式啟航

活動(dòng)當(dāng)天上午9時(shí)，屈原祠廣場(chǎng)上，一場(chǎng)別開(kāi)生面的開(kāi)場(chǎng)秀驚艷眾人?！扒贝┰角甓鴣?lái)，與秭歸縣三峽工程希望小學(xué)學(xué)生的童聲合唱完美融合，將現(xiàn)場(chǎng)觀眾瞬間帶入秭歸千年橙鄉(xiāng)的文化長(zhǎng)河之中。隨后，湖北省商務(wù)廳二級(jí)巡視員劉道偉、中央廣播電視總臺(tái)農(nóng)業(yè)農(nóng)村節(jié)目中心副召集人靳雷、荊楚7縣主要領(lǐng)導(dǎo)、武漢大學(xué)質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院院長(zhǎng)以及良品鋪?zhàn)?/a>董事長(zhǎng)程虹共同觸動(dòng)“荊楚大地的壯闊畫(huà)卷”。隨著光柱匯聚，象征7縣特色的產(chǎn)地好物匯聚成鄉(xiāng)村振興的澎湃動(dòng)能，標(biāo)志著“尋味中國(guó)好原料”系列活動(dòng)正式啟航。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一場(chǎng)充滿儀式感的授予儀式引發(fā)關(guān)注。荊楚7縣主要領(lǐng)導(dǎo)授予良品鋪?zhàn)訁^(qū)域公用品牌生態(tài)戰(zhàn)略合作伙伴，以竹簡(jiǎn)為背景，能量柱串聯(lián)的形式，寓意“一諾千金”。根據(jù)協(xié)議，三方將共建原料直采基地、制定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、聯(lián)合品牌推廣，形成“長(zhǎng)期原料直采、標(biāo)準(zhǔn)共建、品牌共推”的合作機(jī)制，這一機(jī)制的建立，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)大動(dòng)力。

與此同時(shí)，一場(chǎng)特別的沉浸式溯源直播在長(zhǎng)江上的郵輪拉開(kāi)帷幕。在“良品鋪?zhàn)印薄傲计蜂佔(zhàn)映载浉＠帧倍兑糁辈ラg，“良品鋪?zhàn)泳〇|自營(yíng)旗艦店”“京東超市采銷”直播間，洪湖市共青團(tuán)團(tuán)委副書(shū)記“我是趙美麗”、秭歸縣“微笑書(shū)記張梅紅”等助農(nóng)主播紛紛亮相，端午禮盒、蘄春艾草包等10多款原產(chǎn)地好物首次上新。達(dá)人與果農(nóng)熱情推薦家鄉(xiāng)好物，讓網(wǎng)友們近距離感受原產(chǎn)地好原料的獨(dú)特魅力，直播現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，訂單不斷。

以荊楚為起點(diǎn)，端午禮盒藏“土味密碼”

此次荊楚季作為“尋味中國(guó)好原料”的首站，良品鋪?zhàn)涌芍^做足了功課。品牌聚焦秭歸臍橙、洪湖蓮藕、蘄春艾草、安陸咸鴨蛋等7縣、市原產(chǎn)地好原料，以端午文化為紐帶，推出了一款“最土味的端午禮盒”。臍橙粽、艾草香包、箬葉粽等產(chǎn)品，將楚地的風(fēng)土人情與端午文化巧妙融合，讓消費(fèi)者“一口嘗盡楚地風(fēng)華”。

在“從泥土到食品的升級(jí)密碼”分享環(huán)節(jié)，良品鋪?zhàn)拥乃奈粚の度私視粤硕宋缍Y盒背后的匠心設(shè)計(jì)。恩施的箬葉、秭歸臍橙橙皮入餡的粽子、洪湖蓮藕制成的香辣藕片、蘄春艾草香包、安陸非遺古法腌制的咸鴨蛋……每一款產(chǎn)品都凝聚著對(duì)原產(chǎn)地文化的致敬和深度挖掘。這些看似普通的食材，在良品鋪?zhàn)拥木拇蛟煜拢蔀榱顺休d著地域特色與文化內(nèi)涵的美味佳品。

洪湖蓮藕的故事，生動(dòng)展現(xiàn)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。趙聰曾登上聯(lián)合國(guó)推介湖北蓮藕，她介紹道，洪湖市坐擁22萬(wàn)畝蓮藕基地，年產(chǎn)量30萬(wàn)噸，卻曾因銷路單一陷入“高產(chǎn)難富”的困境。后來(lái)，當(dāng)?shù)亻_(kāi)始嘗試直播模式，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)讓洪湖蓮藕暢銷全球。而良品鋪?zhàn)右渤浞职l(fā)揮自身研發(fā)與渠道優(yōu)勢(shì)，將洪湖蓮藕研發(fā)成香辣藕片、鹵藕等零食。僅2022年，良品鋪?zhàn)硬少?gòu)湖北荊州蓮藕約1200噸，全系列10余款產(chǎn)品共賣出超3004萬(wàn)包，其中鹵藕（香辣味）銷量遙遙領(lǐng)先，近三年累計(jì)采購(gòu)荊州蓮藕2400多噸。如今，洪湖蓮藕不僅走出了湖北，更成為了國(guó)民零食的熱門(mén)單品。

秭歸臍橙的發(fā)展同樣令人矚目。秭歸縣梅家河鄉(xiāng)龜坪河村黨總支書(shū)記宋正平介紹，秭歸是唯一一個(gè)一年四季有鮮橙的地方，秭歸臍橙有著2300年的歷史，40萬(wàn)畝的種植面積，臍橙產(chǎn)業(yè)覆蓋全縣70%人口，造就了12個(gè)億元村。今年，隨著“尋味中國(guó)好原料”的啟動(dòng)，良品鋪?zhàn)油ㄟ^(guò)“24小時(shí)從枝頭到舌尖”的原產(chǎn)地供應(yīng)鏈，把倫晚臍橙制成橙皮吐司、臍橙粽等高附加值產(chǎn)品。秭歸果農(nóng)李叔的橙園，因良品鋪?zhàn)印氨５资召?gòu)+溢價(jià)分紅”模式，年收入翻了幾倍，“現(xiàn)在陡坡上種的不僅是橙子，更是農(nóng)人家庭的希望”，李叔的話道出了無(wú)數(shù)果農(nóng)的心聲。

隨州市淅河鎮(zhèn)雙堰村黨支部書(shū)記王寶光也分享了隨州香菇的發(fā)展歷程。曾經(jīng)，隨州香菇因品質(zhì)參差不齊，賣不上好價(jià)錢(qián)。近年來(lái)，當(dāng)?shù)胤e極探索從零散種植到規(guī)模化產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型之路，借力食品企業(yè)的品牌力和渠道，讓隨州香菇逐漸被國(guó)人熟知。王寶光表示，未來(lái)隨州香菇產(chǎn)業(yè)大有可為，相信在“尋味中國(guó)好原料”活動(dòng)的推動(dòng)下，香菇產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

打磨品質(zhì)產(chǎn)品，為鄉(xiāng)村振興注入持久動(dòng)力

“好原料造就好味道”，這是良品鋪?zhàn)映闪?9年來(lái)始終堅(jiān)守的核心信條。在啟動(dòng)儀式上，武漢大學(xué)質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院院長(zhǎng)結(jié)合良品鋪?zhàn)影咐?，分享了“?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品如何破圈”的議題。他指出，在工藝研發(fā)配方相同的情況下，原料優(yōu)劣直接決定產(chǎn)品品質(zhì)?！捌迫Α币馕吨尩胤教厣r(nóng)產(chǎn)品走出地域限制，走向全國(guó)乃至全球市場(chǎng)，關(guān)鍵在于原產(chǎn)地稟賦與區(qū)域公用品牌的深度融合，而消費(fèi)者信任是破圈的最終落點(diǎn)。區(qū)域公用品牌通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量控制，贏得市場(chǎng)認(rèn)可；良品鋪?zhàn)拥绕髽I(yè)則通過(guò)精選好原料，打造高品質(zhì)產(chǎn)品，讓好原料的價(jià)值在市場(chǎng)中進(jìn)一步綻放。

以良品鋪?zhàn)拥乃执啾★灋槔@款看似不起眼的零食，年銷售過(guò)億。它的特別之處在于配方中加入了一定比例的馬鈴薯，而這可不是普通的“淀粉”。良品鋪?zhàn)雍凸?yīng)商花費(fèi)4年時(shí)間，對(duì)國(guó)內(nèi)所有產(chǎn)區(qū)的馬鈴薯進(jìn)行對(duì)比，經(jīng)過(guò)300多次品種和配方實(shí)驗(yàn)，最終鎖定滕州馬鈴薯。因?yàn)槠渌峙c淀粉含量比例適中，恰好契合酥脆薄餅對(duì)原料的要求。正是這種對(duì)原料的極致追求，成就了這款爆款產(chǎn)品。

在擴(kuò)消費(fèi)與鄉(xiāng)村振興雙重戰(zhàn)略背景下，良品鋪?zhàn)犹岢觥捌焚|(zhì)食品、品牌引領(lǐng)、生態(tài)經(jīng)營(yíng)、以人為本”的16字經(jīng)營(yíng)策略，此次“尋味中國(guó)好原料”計(jì)劃的啟動(dòng)正是其戰(zhàn)略全面升級(jí)的落地實(shí)踐。今年，良品鋪?zhàn)訉⑸钊肴珖?guó)50個(gè)原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)，再建10個(gè)核心原料基地，打造從“泥土到食品”的全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值閉環(huán)。未來(lái)，像秭歸橙這樣的特色農(nóng)產(chǎn)品，將不再局限于單一的產(chǎn)品形態(tài)，而是可以延伸出橙汁、果脯、烘焙原料等10余種產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“一果多用”，提升產(chǎn)業(yè)附加值將成為常態(tài)。

這場(chǎng)從屈原故里啟航的“尋味中國(guó)好原料”之旅，不僅是一次美味探尋，更是一場(chǎng)鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。良品鋪?zhàn)优c央視的攜手，以及與地方政府的深度合作，正在為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索新的路徑。通過(guò)挖掘原產(chǎn)地特色原料，打造高品質(zhì)產(chǎn)品，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈融合，相信在不久的將來(lái)，會(huì)有更多的鄉(xiāng)村特色農(nóng)產(chǎn)品走出大山，走向全國(guó)，讓鄉(xiāng)村振興之路越走越寬，也讓消費(fèi)者品嘗到更多來(lái)自全國(guó)各地的美味與鄉(xiāng)愁。