九省通衢的天地造化中國(guó)地理的十字路口上,湖北如一枚青銅編鐘懸掛于長(zhǎng)江中游。北枕秦嶺余脈,南接瀟湘云夢(mèng),西牽巴蜀雄關(guān),東引吳越煙雨。長(zhǎng)江與漢江在此交匯,化作橫貫東西的黃金水道;武當(dāng)與神農(nóng)架在此聳立,構(gòu)筑起垂直千米的生物秘境。這片18.59萬(wàn)平方公里的土地,既吞吐著"萬(wàn)里長(zhǎng)江橫渡"的浩然之氣,又滋養(yǎng)著"極目楚天舒"的詩(shī)意棲居——這里是荊楚文化的發(fā)源地,是三國(guó)風(fēng)云的競(jìng)技場(chǎng),更是現(xiàn)代中國(guó)的"立交橋"。

三峽"夔門(mén)天下雄"
江漢交響,千湖之省的靈秀密碼
千湖之省的桂冠下,湖北以水域面積占比6.15%的姿態(tài),在長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶上書(shū)寫(xiě)著水的傳奇。從青藏高原奔涌而來(lái)的長(zhǎng)江,在湖北境內(nèi)1061公里的航程中,既塑造了三峽"夔門(mén)天下雄"的壯闊,也孕育了江漢平原"魚(yú)米滿倉(cāng)廩"的豐饒。
江河交響:長(zhǎng)江與漢水的千年對(duì)話
長(zhǎng)江穿行三峽的險(xiǎn)峻,在宜昌南津關(guān)突然放緩腳步,將上游帶來(lái)的泥沙堆積成星羅棋布的江漢湖群。漢江則如碧玉腰帶,自秦嶺而下,在武漢龍王廟與長(zhǎng)江深情相擁。這兩條母親河的相遇,不僅造就了"九省通衢"的武漢三鎮(zhèn),更催生出"江河文明"的獨(dú)特范式——屈原在秭歸吟唱《離騷》時(shí),江濤是他詩(shī)行的韻腳;諸葛亮在襄陽(yáng)隆中對(duì)策時(shí),漢水是他智慧的源泉。

湖澤星布:云夢(mèng)大澤的當(dāng)代鏡像
古云夢(mèng)澤的遺跡化作今日的洪湖、梁子湖、長(zhǎng)湖等755個(gè)湖泊,其中面積百畝以上的湖泊數(shù)量占全國(guó)1/10。 治水史詩(shī):從大禹疏導(dǎo)到三峽工程 從上古時(shí)期大禹治理云夢(mèng)澤的傳說(shuō),到當(dāng)代三峽大壩"截?cái)辔咨皆朴?的壯舉,湖北始終是中國(guó)治水文明的試驗(yàn)場(chǎng)。荊江分洪工程用54座進(jìn)洪閘守護(hù)著江漢平原,南水北調(diào)中線工程從丹江口水庫(kù)引一江清水潤(rùn)澤華北。這些跨越時(shí)空的水利工程,訴說(shuō)著楚人"敢為天下先"的精神傳承。 大別山世界地質(zhì)公園 楚風(fēng)漢韻,文明長(zhǎng)河的璀璨明珠 湖北是楚文化的發(fā)祥地,從屈家?guī)X的陶器紋飾到曾侯乙編鐘的八音克諧,從屈原的《離騷》到李白的“輕舟已過(guò)萬(wàn)重山”,楚人以“篳路藍(lán)縷”的開(kāi)拓精神,鑄就了中華文明的瑰麗篇章。 曾侯乙編鐘 青銅與詩(shī)文的千年對(duì)話 楚國(guó)時(shí)期的精美彩繪:江陵沙冢1號(hào)墓出土的彩繪鳥(niǎo)獸紋矢箙面板。(湖北省文物考古研究院供圖) 非遺與民俗的活態(tài)傳承 秭歸龍舟競(jìng)渡 江湖至味,舌尖上的楚韻交響 "湖廣熟,天下足"的諺語(yǔ),道出了湖北作為魚(yú)米之鄉(xiāng)的底氣。長(zhǎng)江漢水帶來(lái)的豐饒物產(chǎn),南北交匯的地理位置,造就了"九省通衢匯百味"的飲食格局。 水產(chǎn)王國(guó):從武昌魚(yú)到小龍蝦 毛澤東"才飲長(zhǎng)沙水,又食武昌魚(yú)"的詩(shī)句,讓梁子湖的團(tuán)頭魴名揚(yáng)四海;洪湖的蓮藕能演繹出"煨燉煎炸"十八般變化;潛江小龍蝦用油燜大蝦的濃香,重塑了全球蝦業(yè)版圖。在湖北人的廚房里,一條鱖魚(yú)可化為臭鱖魚(yú)的異香,也能成就橘瓣魚(yú)汆的清新;一捧菱角既能熬粥,也可入藥。 南北風(fēng)味:從熱干面到三合湯 熱干面 武漢的早點(diǎn)師傅用"撣面"絕活,讓熱干面的芝麻香飄遍大街小巷;襄陽(yáng)的牛肉面帶著北方的豪邁,澆上牛油辣湯;沔陽(yáng)三蒸用荷葉包裹出魚(yú)米之鄉(xiāng)的清香, 食俗密碼:從年豬宴到蓮藕宴 黃陂的年豬宴上,"三鮮"與"三合"見(jiàn)證著鄉(xiāng)村宴席的豐盛;洪湖的采蓮姑娘,用荷葉包裹出"荷塘三寶"的時(shí)令美味;鐘祥的蟠龍菜,用雞蛋皮包裹肉糜,還原明代宮廷的飲食智慧。這些穿越時(shí)空的味覺(jué)記憶,在《舌尖上的中國(guó)》鏡頭里,化作讓全國(guó)觀眾垂涎的"湖北味道"。 五大優(yōu)勢(shì)茶區(qū) 楚韻靈葉,千年茶脈的當(dāng)代綻放 湖北雖非傳統(tǒng)產(chǎn)茶大省,卻以“香高味醇、形美色綠”的獨(dú)特品質(zhì),在中國(guó)茶文化中占據(jù)一席之地。全省茶園面積574萬(wàn)畝,年產(chǎn)量47.41萬(wàn)噸,位居全國(guó)前列,形成了鄂西南武陵山、鄂西北秦巴山、鄂東大別山、鄂南幕阜山和鄂中大洪山“五大優(yōu)勢(shì)茶區(qū)” 圖丨云霧籠罩下的荊楚茶山 恩施玉露 峽州碧峰 采花毛尖 武當(dāng)?shù)啦?/strong> 英山云霧 水鏡茗芽 ??邓舍?/strong> 鄧村綠茶 茶脈新生:從非遺技藝到世界舞臺(tái) 非遺技藝的活態(tài)傳承是楚茶文化的核心。恩施玉露的蒸青工藝、趙李橋磚茶的渥堆發(fā)酵、長(zhǎng)盛川六百年的制茶古法,均列入國(guó)家級(jí)非遺。科技賦能讓傳統(tǒng)煥新:恩施硒茶開(kāi)發(fā)健康品牌,智能茶園管理系統(tǒng)提升英山云霧品質(zhì),數(shù)字化渥堆技術(shù)優(yōu)化赤壁青磚茶風(fēng)味。 茶旅融合成為鄉(xiāng)村振興新引擎。巴東春茶采摘節(jié)、黃陂柏泉茶園研學(xué)游,將茶園變?yōu)樯鷳B(tài)打卡地;恩施女兒城、赤壁羊樓洞茶文化產(chǎn)業(yè)園,以茶為媒串聯(lián)民宿、非遺展演,激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。 俯瞰隨州茶園 千年文脈的當(dāng)代續(xù)章 從盤(pán)龍城的青銅時(shí)代到光谷的芯片時(shí)代,湖北始終在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的對(duì)話中尋找平衡。長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶的浩蕩東流與武當(dāng)金頂?shù)某跨娔汗?,?gòu)成了這個(gè)省份的精神兩極。從曾侯乙編鐘的禮樂(lè)回響到光谷科技的創(chuàng)新脈搏,從屈子行吟的浪漫到東湖論壇的智識(shí)激蕩,楚人以水的包容與火的激情,讓文化血脈生生不息。當(dāng)武當(dāng)太極的招式融入晨曦,當(dāng)恩施玉露的茶香飄向世界,湖北正以更開(kāi)放的姿態(tài),向世界講述荊楚大地的魅力。
隨州擂鼓墩出土的曾侯乙編鐘,65件青銅鐘懸掛如林,音域跨越五個(gè)八度,堪稱戰(zhàn)國(guó)禮樂(lè)文明的巔峰。荊州楚墓的漆木鹿角立鶴、虎座鳥(niǎo)架鼓,則將楚人的自然崇拜與生死哲學(xué)凝固為藝術(shù)。三國(guó)文化在此留下深刻烙?。撼啾诖夘^的驚濤見(jiàn)證“檣櫓灰飛煙滅”,襄陽(yáng)古隆中銘刻諸葛亮的“三分天下”韜略。
武當(dāng)太極的剛?cè)岵?jì)、黃梅戲的婉轉(zhuǎn)唱腔、恩施擺手舞的土家風(fēng)情,共同編織成荊楚文化的錦繡長(zhǎng)卷。端午時(shí)節(jié),秭歸龍舟競(jìng)渡與屈原祭祀重現(xiàn)兩千年前的哀思;潛江“蝦燈舞”則以現(xiàn)代光影激活傳統(tǒng)民俗。
中國(guó)現(xiàn)存唯一蒸青針形綠茶,采用唐代蒸汽殺青工藝,最大程度保留硒元素與葉綠素。茶條緊細(xì)如松針,湯色嫩綠如玉,帶淡淡海苔香,1991年曾作為國(guó)禮茶亮相東湖會(huì)晤
產(chǎn)自宜昌西陵峽畔,陸羽《茶經(jīng)》贊“峽州山南茶為上”。外形挺直似峰,湯色黃綠明亮,香氣清幽如蘭,半烘炒工藝融合古今,屢獲國(guó)際金獎(jiǎng)
五峰土家族“高山云霧茶”代表,芽葉細(xì)嫩卷曲,栗香持久。清代“皇恩寵錫”御匾印證其貢茶地位,現(xiàn)為釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館專供。
融合太極文化的養(yǎng)生茶飲,形美香高,湯色嫩綠。采自武當(dāng)山海拔800米以上茶園,兼具“形、香、味、韻”
大別山南麓的宋代“團(tuán)黃”茶演化而來(lái),芽葉肥嫩帶山野花香,湯色碧透如云霧繚繞。
襄陽(yáng)南漳特產(chǎn),條索細(xì)圓挺直,相傳司馬徽以之招待劉備,故得“水鏡”之名,連續(xù)多年獲“中茶杯”特等獎(jiǎng)
唐代貢茶傳承,外形緊直如針,沖泡后葉底肥嫩如翠玉,帶松林清風(fēng)氣息。
宜昌夷陵“中國(guó)有機(jī)茶第一鄉(xiāng)”瑰寶,形如雀舌,湯清似綠豆,栗香與鮮爽并存,被譽(yù)為“峽江茶魂”。
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