“從月薪微薄的120元服務(wù)員到坐擁百億身家的商界領(lǐng)袖,僅四十幾歲的楊麗娟,身價近130億,那定是名校出身,或者家境優(yōu)越吧?!?/p>
如果這么想,可就大錯特錯了。
其實(shí),楊麗娟只有小學(xué)學(xué)歷,在她成功之前,也只是一個飯店的打工妹。
究竟是怎樣的蛻變力量,讓昔日那個毫不起眼的平凡女孩,完成如此驚艷的華麗轉(zhuǎn)身?
成功之道,不外乎兩把鑰匙:伯樂點(diǎn)將的機(jī)遇之門,與自己磨礪的鋒芒之刃。
那楊麗娟又是用了哪把鑰匙開啟這把成功之鎖呢
01寒門勵志
“初局慘淡,終局封神”,這其中的原因還要源于一場突如其來的不幸。
出生于四川省一個普通家庭的楊麗娟,雖然經(jīng)濟(jì)上并不富裕,好在家庭和睦,令她能夠在充滿著愛的環(huán)境中長大。

但是,上天并不眷顧這平凡的一家。
她的哥哥經(jīng)商失敗,負(fù)債累累,讓本就不富裕的家庭,雪上加霜。
可惜,后果遠(yuǎn)不止如此。
此后,每天上門要債的人絡(luò)繹不絕。

雖然楊麗娟的父母已經(jīng)竭盡全力幫兒子還債,但是,那就像一個無底洞一樣,怎么都填不滿。
怎料還在上初中的楊麗娟站出來說:“我要出去打工,幫家里還債,我不上學(xué)了?!?/strong>

盡管遭到全家強(qiáng)烈反對的,但楊麗娟仍然堅(jiān)持退學(xué)。
無奈之下,父母也只能同意。
輟學(xué)那年,楊麗娟不過16歲。
年紀(jì)尚小且毫無經(jīng)驗(yàn)的她,在找工作時自然處處碰壁。
好在,屢屢受挫的她并未選擇就此放棄,直到在街邊的一家小餐館謀求到了人生第一份工作。

屬于她人生傳奇的序幕就此拉開。
這難得的工作機(jī)會,令楊麗娟格外珍惜。
她工作認(rèn)真、愿意吃苦,面對每一位客人無不笑臉相迎、細(xì)心服務(wù),絲毫不像是個第一次工作的“童工”。
所有逆襲劇本都寫著相同的注腳——有人愿為你指燈引路,而你要讓自己值得被照亮。
02天道酬勤
當(dāng)時剛剛創(chuàng)業(yè)的張勇,還未被大家稱為“火鍋大王”,只是經(jīng)營著一家小火鍋店。

他以遠(yuǎn)高于原薪資30%的滿滿誠意,向楊麗娟發(fā)出“邀請函”。
然而,出于對飯店老板“收留”的感激之心,楊麗娟婉拒了張勇的好意。
即便是張勇深感遺憾,但還是給楊麗娟留下了一張名片。

沒想到,這張薄薄的卡片,竟成為改寫二人命運(yùn)軌跡的關(guān)鍵伏筆。
因個人原因,老板將決定關(guān)掉飯店。
倘若楊麗娟“失業(yè)”,相當(dāng)于陷入了“經(jīng)濟(jì)危機(jī)”,畢竟,除了生活的開支,她還承擔(dān)著家中的債務(wù),因此,她不得不重新規(guī)劃起個人的未來。
那張名片,就像一道光,照亮了她迷茫的人生。
可是,時間過了這么久,張勇會不會不需要人了?

輾轉(zhuǎn)反側(cè)許久后,她撥通了名片上的電話。
命運(yùn)的齒輪開始轉(zhuǎn)動。
加入張勇的火鍋店后,楊麗娟從最基礎(chǔ)的洗碗工做起。
不同于其他員工,她不僅認(rèn)真完成本職工作,更用心觀察餐廳運(yùn)營的每一個細(xì)節(jié)。

當(dāng)餐廳人手緊張時,她主動請纓擔(dān)任服務(wù)員,將在小飯館積累的經(jīng)驗(yàn)發(fā)揮得淋漓盡致。
因敏銳的服務(wù)意識和驚人的記憶力,她被破格提拔為正式服務(wù)員,并獲得了更多學(xué)習(xí)機(jī)會。
楊麗娟不負(fù)所托,不僅將本職工作做到極致,更以“主人翁”的姿態(tài)思考餐廳的經(jīng)營之道。

就這樣,一位普通員工憑借過人的智慧與不懈的努力,逐漸成為推動海底撈發(fā)展的中流砥柱。

一次偶然的契機(jī),一位旅游的西安游客,對他這種獨(dú)特的經(jīng)營理念甚是喜歡,極力游說:“這樣的火鍋店,定要在西安開一家!”
歷經(jīng)三次創(chuàng)業(yè)折戟卻愈挫愈勇的張勇,自然是不滿足于當(dāng)下。

這個建議,為海底撈未來的全國擴(kuò)張埋下了伏筆。
在深思熟慮后,他毅然決然地啟動了海底撈的“出川計(jì)劃”,讓巴蜀麻辣跨過秦嶺、香飄四海。

而這時的楊麗娟,因出色的工作能力以及特色的“變態(tài)服務(wù)”,已然從一個小服務(wù)員晉升到店長,張勇則將這項(xiàng)開設(shè)分店的重任委托給她。

面對孤立無援的新挑戰(zhàn),楊麗娟坦然接受。
從此,“麻辣版圖”便一次次擴(kuò)大。

可成功的道路,無疑是崎嶇的。
先后歷經(jīng)資金壓力、運(yùn)營困局與環(huán)境挑戰(zhàn)的多重洗禮,在創(chuàng)始人張勇的嚴(yán)格錘煉下,她最終力挽狂瀾,使西安分店扭虧為盈,客似云來。

2012年,三十而立的楊麗娟,已執(zhí)掌海底撈全國門店運(yùn)營大權(quán),成為這家餐飲巨頭的核心掌舵者。

之后,海底撈首度進(jìn)軍海外市場,以新加坡為起點(diǎn)開啟國際版圖擴(kuò)張,她也順理成章的成為了海底撈高管之一。

盡管已攬獲階段性的斐然佳績,她依舊永葆初心,毫無未生半分懈怠與自滿之意。
也正因?yàn)檫@份難能可貴的態(tài)度,她鑄就的輝煌成就亦如蓬勃之勢般,節(jié)節(jié)攀升。
03琢玉成器
盡管她每天的工作量已經(jīng)多到根本睡不夠覺,可張勇還是要求她,每天上交一份工作匯報(bào)。
這對初中都沒上完的楊麗娟來說,無疑是難上加難。

不過,對于“恩師”的指令,她向來是堅(jiān)決執(zhí)行的。
于是,她每天利用工作之余,查閱資料、摸索鍵盤,保質(zhì)保量地完成這項(xiàng)“附加作業(yè)”。
這還不夠,隨著她的一步步晉升,張勇還時常給她推薦學(xué)習(xí)項(xiàng)目,拓寬她的業(yè)務(wù)范圍。

她便利用各種閑暇時間,上培訓(xùn)班、聽講座,學(xué)習(xí)各種知識技能。
“學(xué)會武藝不壓身”。
隨著知識儲備和管理經(jīng)驗(yàn)的持續(xù)沉淀,楊麗娟在工作中愈發(fā)游刃有余。

她獨(dú)創(chuàng)的“啄木鳥計(jì)劃”管理體系,這套源自一線實(shí)踐的管理范式,助力品牌完成從區(qū)域性火鍋店到全球餐飲帝國的躍遷。
2018年,海底撈成功上市之際,張勇決定將公司部分股份贈予楊麗娟,這份厚禮使她身價躍升至30億。

2022年,海底撈管理層重磅調(diào)整:楊利娟由副CEO擢升為CEO,正式執(zhí)掌集團(tuán)帥印。

2024年,楊利娟完成海底撈CEO使命,掌舵特海國際控股有限公司。
開啟了跨國事業(yè)新篇章的同時,實(shí)現(xiàn)了她職業(yè)版圖的戰(zhàn)略升級。
2025年,年僅47歲的楊麗娟,榮登福布斯中國“杰出商界女性百強(qiáng)榜”。
她的崛起固然得益于伯樂提攜,但真正鋪就成功之路的,是她骨子里那股永不言棄的韌勁和向陽而生的執(zhí)著。
結(jié)語
命運(yùn)饋贈的所有機(jī)遇,本質(zhì)上都是對自我修為的兌現(xiàn)。
伯樂識馬固然可貴,但千里馬自身的資質(zhì)與努力才是根本。
沒有過硬的實(shí)力,縱有伯樂在前,也難以被真正賞識。
而若真為良駒,即便暫未遇伯樂,終將在馳騁中自顯鋒芒。
部分參考資料:
新京報(bào)|楊利娟辭任海底撈CEO:入職超29年,將加入特海國際
搜狐網(wǎng)|海底撈第一個女服務(wù)員:小學(xué)學(xué)歷,17歲進(jìn)海底撈,40歲身價已超30億

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