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除了醫(yī)療，公立醫(yī)院的這些產(chǎn)品出圈了……

整理丨燕小六

近日，江蘇省揚(yáng)州市中醫(yī)院發(fā)布“嚴(yán)正聲明”，稱(chēng)“李鬼”們擅自以“醫(yī)院同款”等名義，仿冒、銷(xiāo)售該院的藥膳面包。

聲明背后，折射出醫(yī)院跨界賣(mài)面包的火爆。據(jù)悉，該面包由醫(yī)院自研，僅在院內(nèi)銷(xiāo)售，包括甘麥大棗包等6款，均價(jià)約10元。

迄今，該院食堂每天賣(mài)2.5小時(shí)，最多時(shí)一天賣(mài)出約3000個(gè)，基本天天售罄。

圖源：揚(yáng)州市中醫(yī)院

實(shí)際上，因?yàn)槊姘鸪鋈Φ尼t(yī)院，不止一家。

天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院南院區(qū)的一樓門(mén)診大廳有個(gè)“藥食坊”，主打“養(yǎng)生面包”，包括荷葉消暑包、麥冬吐司等。

圖源網(wǎng)絡(luò)

今年2月，網(wǎng)友在貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院的“貴醫(yī)食堂”，買(mǎi)到折耳根烤腸面包，金黃的面包中間夾滿涼拌折耳根，6元一個(gè)。

還有人在社交媒體、點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站，推薦該院食堂的“威寧大洋芋”，巴掌大小、形似土豆的面包，皮香餡軟。

圖源：新重慶-重慶日?qǐng)?bào)@抖音

更有醫(yī)院把面包做成了“地方招牌”。

比如“253面包”，出自原解放軍第253醫(yī)院的職工食堂，是呼和浩特市幾代人的記憶。它用啤酒花發(fā)酵，有特殊的香氣和風(fēng)味。

“當(dāng)時(shí)醫(yī)院食堂有個(gè)師傅做面包非常好吃，遠(yuǎn)近聞名。好多人慕名而來(lái)，但因?yàn)闆](méi)有品牌、招牌都沒(méi)有，其他想吃的人就問(wèn)怎么買(mǎi)，去哪兒買(mǎi)。老顧客就告訴他，去253醫(yī)院買(mǎi)……”有當(dāng)?shù)厝嗽邳c(diǎn)評(píng)網(wǎng)站介紹。

2018年11月，原解放軍第253、291醫(yī)院經(jīng)過(guò)調(diào)整，組建為聯(lián)勤保障部隊(duì)第969醫(yī)院。253面包保留了下來(lái)。今年3月，還有網(wǎng)友在曬購(gòu)買(mǎi)心得。

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除了面包外，不少醫(yī)院食堂也出圈了。

在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上，新疆維吾爾自治區(qū)人民醫(yī)院食堂被稱(chēng)為“傳說(shuō)一般的存在”，就像一座美食城。它擁有不止一個(gè)“新疆名小吃”的牌匾，包括91號(hào)民族糖酥卷、91號(hào)香酥烤包子。

除了民族糕點(diǎn)，這里的新疆飯菜也很地道。而且，網(wǎng)友瘋傳手抓飯、拌米粉是醫(yī)院食堂的招牌，大塊牛肉精心熬制的醬料濃郁厚重。

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吃飽了有點(diǎn)渴？沒(méi)關(guān)系，醫(yī)院里還有不少“好喝的”！

今年4月28日，浙江省中醫(yī)院的烏梅湯2.0版，升級(jí)為“烏梅荷葉系列茶飲”。醫(yī)院稱(chēng)，這款茶飲普適性更高、清爽解膩，已經(jīng)在重慶成為流行的“火鍋伴侶”。

圖源：浙江省中醫(yī)院

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬邵逸夫醫(yī)院自創(chuàng)的“邵醫(yī)咖啡”，也能滿足人們對(duì)環(huán)境、口感、飲品提神等多重要求。

上海市長(zhǎng)寧區(qū)精神衛(wèi)生中心、楊浦區(qū)精神衛(wèi)生中心院內(nèi)也都開(kāi)了咖啡店。這里的咖啡師們都是正在接受康復(fù)治療的患者們。在這里，他們?cè)卺t(yī)護(hù)人員的保護(hù)下，以手作咖啡為起點(diǎn)，穩(wěn)步邁向新生，重新融入社會(huì)。

圖源：上海長(zhǎng)寧

立夏的第一杯奶茶，也可以交給醫(yī)院。

上海市嘉定區(qū)中醫(yī)醫(yī)院的奶茶不含糖，清甜的口感來(lái)自羅漢果、無(wú)花果。柳州市中醫(yī)院的水行姜桂奶茶含有桑葚、益智仁、生姜、肉桂等。喝過(guò)的網(wǎng)友表示：“喝奶茶的最后一點(diǎn)罪惡感消失了。”

重慶市江北區(qū)中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科不僅現(xiàn)場(chǎng)煮中藥奶茶，還有軟糯Q彈的“珍珠”藥丸。截至今年1月，醫(yī)院共研發(fā)特色食品20余種，類(lèi)型涵蓋糕點(diǎn)、飲料、果凍、棒棒糖等8個(gè)。

圖源：重慶發(fā)布

近年來(lái)，在餐飲領(lǐng)域做出名堂且副業(yè)紅火的醫(yī)院，必有貴州省人民醫(yī)院一席。

其職工食堂出品的“云腿月餅”，餡料采用上等宣威火腿，面皮和著蜂蜜，外酥里嫩，一口咬下去，火腿肉滋滋冒油。每到中秋節(jié)前高峰時(shí)期，該院的月餅比專(zhuān)家號(hào)還難搶。當(dāng)?shù)孛癖姾粲踽t(yī)院“開(kāi)個(gè)月餅科”。

隨著月餅熱銷(xiāo)，醫(yī)院已經(jīng)成立全資“食品子公司”，將醫(yī)院院徽注冊(cè)為商標(biāo)、防假冒，2023年開(kāi)通直播、在線銷(xiāo)售，線下則是聯(lián)合大型超市，將月餅從貴州賣(mài)到湖北、江蘇……

圖源：貴州省醫(yī)月餅官方號(hào)@抖音

貴醫(yī)的月餅生意似乎刺激到了其他醫(yī)院。貴州省中醫(yī)藥大學(xué)附一院、貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院陸續(xù)推出“石斛月餅”“貴醫(yī)月餅”。

相鄰的重慶各大醫(yī)院也申請(qǐng)“出戰(zhàn)”。重醫(yī)附屬兒童醫(yī)院的文創(chuàng)月餅連續(xù)做了多年，主打低糖低鹽低脂。重慶市婦幼保健院臨床營(yíng)養(yǎng)科的月餅分為氣血調(diào)理型、安神助眠型、潤(rùn)腸通便型3種。被媒體報(bào)道后，有人直接到該院臨床營(yíng)養(yǎng)科門(mén)口排隊(duì)。

圖源：重醫(yī)附屬兒童醫(yī)院

吃飽喝足，再看看醫(yī)院文創(chuàng)吧！四川大學(xué)華西醫(yī)院的文創(chuàng)產(chǎn)品店賣(mài)過(guò)健康日歷、窗花、對(duì)聯(lián)、紅包、科普讀物……

上海精神衛(wèi)生中心的創(chuàng)意也是五花八門(mén)：微笑母子帆布包、“600號(hào)”口罩、“樂(lè)+精神”咖啡掛耳包……除了走出院外的各種文創(chuàng)產(chǎn)品，院內(nèi)還開(kāi)辦“600號(hào)畫(huà)廊”，不少展出畫(huà)作都來(lái)自于精神疾病患者之手。通過(guò)畫(huà)筆，描摹出他們不為人知的內(nèi)心世界。