從五月一日開始，一年一度的休漁期已經(jīng)開始，而且休漁期已經(jīng)實施這么多年，管理已經(jīng)越來越嚴(yán)格，而漁民也知道休漁期的好處，所以都自覺的遵守，現(xiàn)在的漁港里已經(jīng)停滿了大大小小的漁船，而漁民也轉(zhuǎn)行做水產(chǎn)養(yǎng)殖工作或者好好的給自己放個假。
雖然休漁期已經(jīng)開始，但是去逛海鮮市場的時候會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在海鮮市場上依然有很多鮮活的野生海鮮售賣，而且由于五一假期已經(jīng)結(jié)束，現(xiàn)在市場上的野生海鮮售價，還要比休漁期來臨前便宜一些。
奇怪！休漁期已經(jīng)開始，為啥還有野生海鮮售賣?魚販：4個原因，很現(xiàn)實。
1、商販囤貨的原因
現(xiàn)在海鮮的暫養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)越來越成熟，像皮皮蝦、梭子蟹和海螺這類的海鮮，通過打氧和用海水晶這類技術(shù)，完全可以把這些海鮮養(yǎng)殖很長時間。
每年的休漁期來臨前，都會有很多商販開始大量囤貨，把捕撈上來的海鮮通過暫養(yǎng)池暫養(yǎng)起來，這類海鮮可以供應(yīng)市場很長時間，尤其是現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入旅游旺季，這些暫養(yǎng)的海鮮很多都供應(yīng)給了飯店。
2、小船垂釣而來的
進(jìn)入到休漁期以后，只是大馬力的漁船不能下海捕撈作業(yè)，而像養(yǎng)殖場的小船和垂釣船這個時候開始進(jìn)入到作業(yè)旺季。
養(yǎng)殖場的小船可以在養(yǎng)殖筏周邊通過下地籠的方式捕撈海鮮，而且垂釣船現(xiàn)在也是也有很多可以出海垂釣。
現(xiàn)在海鮮市場上的鮮魚品種特別雜，并且也沒有個頭特別大的，這就是小船垂釣而來的，而像海螺和海膽這類海鮮，基本都是通過海碰子或者下地籠捕撈的，所以市場上有這些海鮮售賣并不奇怪。
3、遠(yuǎn)洋漁船返航的延遲性
進(jìn)入到休漁期以后，一些遠(yuǎn)洋漁船的返港會有延遲性，而這些遠(yuǎn)洋漁船上的海鮮，尤其是一些魚類，都會采用比較先進(jìn)的保鮮方式保存著，因此最近幾天市場上還能看到這些海鮮的售賣。
現(xiàn)在市面上的鯪鯽魚、小黃魚和小銀鯧魚等，基本都是這類冰鮮保存的，過段時間隨著遠(yuǎn)洋漁船的存貨處理完畢，這類魚基本上就很難看到了。
4、養(yǎng)殖的海鮮冒充的
現(xiàn)在的海鮮養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)越來越發(fā)達(dá)，有些在人們認(rèn)知當(dāng)中無法養(yǎng)殖的海鮮和海魚，現(xiàn)在也基本也基本上實現(xiàn)了人工養(yǎng)殖，雖然大家都知道大黃花魚和多寶魚都是養(yǎng)殖的，但是像黃黑魚這類海魚，現(xiàn)在也有很多養(yǎng)殖的。
現(xiàn)在很多海魚和海鮮都已經(jīng)可以大規(guī)模網(wǎng)箱養(yǎng)殖，這類海魚和海鮮正好可以在休漁期來臨后擺上海鮮市場上的攤位，而這類養(yǎng)殖的海魚有個很明顯的特點，就是大小和個頭特別勻凈，純野生海捕的是不可能這樣的。
休漁期現(xiàn)在剛剛開始，商販?zhǔn)掷镞€有存貨，而且還有小船海鮮可以補充市場，因此市場上有野生海鮮售賣并不奇怪，等再過段時間，這野生海鮮會越來越少，不過現(xiàn)在對于大多數(shù)人來說，休漁期里的養(yǎng)殖海鮮可選擇性更多，因此并不耽誤解饞吃海鮮，大家覺得呢？
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