據(jù)史書記載，自商代以來，國人就有喝動物奶的歷史，并且把多余的奶制作成各式各樣的奶制品方便保存。
南北朝就記載過，人們用牛奶制作煉乳，熬成干奶，制成奶油。在人類漫長的發(fā)展史中，奶作為不可或缺的美食流傳至今。
其中牛奶占據(jù)主流，因為牛奶營養(yǎng)豐富，而且產(chǎn)量極高。關鍵是味道醇美，沒有膻味。
然而，中國地大物博，由于環(huán)境和地理差異，每個地方的牛產(chǎn)出來的奶味道都略有不同。
今天，作為一個牛奶的狂熱愛好者，我來為大家扒一扒國內(nèi)那些好喝的牛奶，看看有沒有你的家鄉(xiāng)。
新疆牛奶
要論起國內(nèi)好喝的牛奶，新疆人有話要說。新疆作為畜牧業(yè)發(fā)達的大省，那里牛羊遍地。又因為新疆幅員遼闊，地廣人稀。
而且新疆白天光照足，氣候非常適合牧草的生長，是國內(nèi)公認的黃金奶源帶，無論是牛肉還是牛奶，味道都更加的濃郁。
新疆人從小到大都離不開牛奶。而且在新疆，好喝的牌子也非常多。最常見的幾種，綠城、西域春、天潤、花園、麥趣爾。
新疆的奶制品品質(zhì)也是一流。筆者有幸在新疆呆過一段時間，打了當?shù)氐耐僚Ｄ?。燒開之后表面有一層厚厚的奶皮，撈起來吃在嘴里甜滋滋的。
味道太純了，到現(xiàn)在依然能回憶起那種香氣。久久不能忘懷，喝過的都贊不絕口。
內(nèi)蒙牛奶
談到內(nèi)蒙牛奶，很多人應該不陌生了吧。大家耳熟能詳?shù)呐谱訋缀醵籍a(chǎn)自內(nèi)蒙。最著名的有，蒙牛伊利，也是生活中最常喝的幾樣。
但是無論盒裝牛奶再怎么香醇，總有一股澀澀的味道。內(nèi)蒙人一般都喜歡喝現(xiàn)擠的牛奶。喝在嘴里潤潤的，奶香氣十足。
內(nèi)蒙乳業(yè)發(fā)達的主要原因還是歸功于當?shù)卮笞匀惶峁┑膬?yōu)越地理環(huán)境，這里綠草遍地，一望無際。
牛羊低頭喝的是清泉，吃的是清泉澆灌的牧草。所以產(chǎn)出來的牛奶能夠賣向全國。對蒙古的乳制品味道純正，香甜可口，因此深受廣大消費者的信賴和喜愛。
甘南牦牛奶
相信有很多小伙伴只知道牦牛，并不知道其實牦牛奶也是一等一的好喝。在甘南地區(qū)相當?shù)氖軞g迎。
這里的海拔高達三千多米，畜牧業(yè)相當發(fā)達。這里的環(huán)境沒有受到任何的污染，水質(zhì)純凈，草肥鮮美。
這里產(chǎn)的牛奶老少皆宜，營養(yǎng)價值相當豐富。而且牦牛奶風味獨特，只有喝過的人才知道它的美味不同凡響。
牦牛奶比普通牛奶更加的濃稠，奶味也更重，據(jù)說毛牛奶是最接近于人類母乳的奶源，被稱為乳中貴族。
最適合身體虛弱的人群，缺點就是有點小貴。不過還是擋不住它的香呀！
廣西水牛奶
國內(nèi)還有一種神奇的牛奶叫做水牛奶，廣西產(chǎn)的水牛奶雖然名氣沒有云南大，但是味道的確是無可挑剔。
廣西遍地是水塘，最適合水牛的生長。廣西的水牛數(shù)量是中國水牛的一半，水牛奶產(chǎn)量在國內(nèi)也是排名首位。
據(jù)說水牛奶的營養(yǎng)價值要高于普通牛奶很多倍，但是由于水牛奶的產(chǎn)量太低所以并沒有大規(guī)模售賣。
在很多廣西人的眼里，水牛奶香不亞于香濃的牛奶糖，關鍵是它喝起來清甜不膩的口感十分的誘人。
據(jù)說當?shù)氐乃Ｄ谭旁诒淅飪錾弦粫?，再拿出來直接可以當成冰激凌。牛奶還被制作成姜撞奶、雙皮奶。
無論什么做法，都是美妙絕倫，不可多得的美味。
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