網(wǎng)購紅紅火火，實(shí)體店卻接連倒閉。
實(shí)體店主怨聲載道。
官媒卻說“實(shí)體店開不下去是人的問題”。
同樣是做實(shí)體。
怎么胖東來就能一年?duì)I收一個(gè)億？
電商興起，實(shí)體店大批倒閉
曾幾何時(shí)，小商鋪林立的步行街、地下商場總是城市最熱鬧的地方。
可最近兩年走在街上。
卻處處能看到貼著“轉(zhuǎn)讓”的門店。
街上也變得冷冷清清。
零星幾個(gè)還在營業(yè)的店鋪也顧客寥寥，入不敷出。
可與商鋪形成鮮明對比的，是快遞站、快遞柜的爆滿。
可明明實(shí)體店才是購物效率最高的地方。
一手交錢一手交貨，還能親眼看到商品的質(zhì)量。
實(shí)體店怎么就干不過電商了呢？
說到底還是人的問題。
價(jià)格、服務(wù)、品類。
實(shí)體店老板的老思維，已經(jīng)跟不上時(shí)代的發(fā)展了。
實(shí)體店倒閉潮背后的真相
先說價(jià)格。
因?yàn)闆]有了房租等開支大頭。
所以電商平臺的價(jià)格簡直像開了掛，價(jià)格低到“一塊錢包郵”。
實(shí)體店老板看了直呼：“這價(jià)格我連進(jìn)貨的包裝盒都買不起！”
再加上前些年房價(jià)都得飆升。
不少商鋪的房租漲得比火箭還快。
老板們每天一睜眼就欠房東幾千塊。
辛辛苦苦賣貨賺的錢，全給房東交“保護(hù)費(fèi)”了。
為了平攤成本，他們只能把商品的價(jià)格定得高點(diǎn)再高點(diǎn)。
現(xiàn)在有些實(shí)體店根本不敢問價(jià)。
同一款商品，網(wǎng)上賣10塊，一進(jìn)店可能就會翻一番。
顧客也不是冤大頭，一識圖自然還是會選擇網(wǎng)購。
不過實(shí)體店因?yàn)槌杀靖?，價(jià)格貴大多數(shù)人也都能理解。
但令很多顧客難以接受的是。
現(xiàn)在的實(shí)體店老板一個(gè)兩個(gè)像吃了槍藥一樣，根本無法交流。
要知道，和線上相比。
實(shí)體店和網(wǎng)購相比，最大的贏面就是可觸摸的“體驗(yàn)”與“服務(wù)”。
不管線上客服的話術(shù)如何天花亂墜。
始終比不上真人服務(wù)來得直觀。
可現(xiàn)在有些實(shí)體店老板的服務(wù)態(tài)度堪比“冷宮娘娘”。
顧客進(jìn)店像防賊，試衣服像求施舍。
顧客試了衣服沒買，店員白眼直接翻上天。
退貨時(shí)老板的臉更是比鍋底還黑。
更不用說有些餐飲小店。
顧客放點(diǎn)醋都要斤斤計(jì)較。
用幾張衛(wèi)生紙都要額外收費(fèi)。
更氣人的是，電商還能24小時(shí)在線營業(yè)。
消費(fèi)者躺床上刷手機(jī)就把錢花了。
實(shí)體店呢？早上10店才開門，晚上9點(diǎn)就關(guān)門。
顧客想買個(gè)泡面都得看臉色：
“老板，能再開個(gè)門不？”
反觀現(xiàn)在的網(wǎng)購。
平臺有七天無理由退貨。
直播間主播一口一個(gè)家人們。
同樣都是花錢，消費(fèi)者自然要找態(tài)度好的那一個(gè)。
最搞笑的是，現(xiàn)在的實(shí)體店也有很多都是從網(wǎng)上拿的貨。
爆款商品和網(wǎng)上的差不多。
互相之間的同質(zhì)化也很嚴(yán)重。
顧客逛街就像進(jìn)了復(fù)制粘貼的迷宮！
一條街上三家奶茶店、五家麻辣燙、六家“潮品服裝”。
賣的東西一模一樣。
連招牌顏色都不帶換的。
顧客進(jìn)店一看：“你這衣服隔壁也有啊，還便宜五塊！”
老板只能含淚打折：“親，我再送你雙襪子行不？”
最后利潤薄得像紙，老板們內(nèi)卷到“價(jià)格戰(zhàn)打到骨折”。
堅(jiān)持不下去的老板只能貼出“旺鋪轉(zhuǎn)讓”。
說白了，現(xiàn)在的消費(fèi)者早就不是 “給錢就買” 的主兒了。
他們要的是“體驗(yàn)感”“參與感”，甚至是 “優(yōu)越感”。
你要是還抱著“愛買不買”的態(tài)度，那倒閉真不冤。
破局之道：胖東來為何能屹立不倒？
當(dāng)然，也不是所有實(shí)體店都在等死。
實(shí)體店集體 “躺平” 的時(shí)代。
胖東來卻把超市開成了 “6A 級景區(qū)”。
有人跨省代購衛(wèi)生巾，有人組團(tuán)打卡買黃金。
甚至有黃牛靠代買月入4萬。
怎么人家就能在實(shí)體店不行的浪潮中屹立不倒呢？
胖東來的成功，本質(zhì)是“反內(nèi)卷”的勝利。
當(dāng)其他超市在價(jià)格戰(zhàn)里殺紅了眼，胖東來卻玩起了“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”。
胖東來的服務(wù)有多離譜？
買手機(jī)7天降價(jià)直接補(bǔ)差價(jià)。
買電影票不滿意退 50%。
連拆開塑封的書都能退貨。
更夸張的是，顧客發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生問題，直接獎勵 10 萬現(xiàn)金。
還把 800 多萬賠款挨個(gè)退給消費(fèi)者。
結(jié)果顧客拿到錢轉(zhuǎn)頭又花在超市里。
這波操作，堪稱 “用魔法打敗魔法”。
反觀某些實(shí)體店，顧客進(jìn)店像防賊，退貨時(shí)比登天還難。
胖東來卻把 “顧客是上帝” 落實(shí)到了極致。
免費(fèi)送貨、免費(fèi)維修、免費(fèi)熨燙。
甚至連停車場都提供免費(fèi)打氣服務(wù)。
而胖東來之所以能有這么好的服務(wù)。
一方面是管理層的要求和細(xì)心。
另一方面是因?yàn)?strong>他們真的把員工當(dāng)人了。
當(dāng)同行在壓縮成本，壓榨員工時(shí)。
胖東來卻把員工當(dāng) “合伙人”，用高薪和尊重激發(fā)創(chuàng)造力。
胖東來員工的日常是這樣的。
月薪7000起步，年假30天打底。
還有 “委屈獎” 和 “不開心假”。
老板于東來直接把 80% 利潤分給員工。
自己開著老款豐田，員工卻能住上公司補(bǔ)貼的房子。
更絕的是，超市每周二閉店休息。
理由是 “不能讓員工為了賺錢失去生活”。
這波操作，讓 996 的互聯(lián)網(wǎng)大廠都直呼 “格局小了”。
對比某些實(shí)體店把員工當(dāng) “人形機(jī)器人”。
胖東來簡直是“打工人的烏托邦”。
員工開心了，服務(wù)自然就 “卷” 出天際。
幫顧客擼貓、寄存寵物、免費(fèi)縫褲腳。
甚至連超市衛(wèi)生間都備著皮筋和護(hù)手霜。
反觀某些實(shí)體店，員工的工資本來就少，還要被老板以業(yè)績相要挾。
壓力那么大，怎么可能還對顧客有好臉色。
當(dāng)然了，服務(wù)好只是胖東來成功的一方面。
在價(jià)格戰(zhàn)上，胖東來也很懂得“抓大放小”“薄利多銷”的原理。
基礎(chǔ)食品（如肉蛋菜奶）通過自建供應(yīng)鏈。
如“四方聯(lián)采”降低采購成本30%-50%實(shí)現(xiàn)低價(jià)。
藥品價(jià)格顯著低于市場，吸引剛需消費(fèi)者。
同時(shí)用自有品牌的高毛利補(bǔ)益。
比如他們會自主開發(fā)高附加值產(chǎn)品。
如無添加劑的吐司、網(wǎng)紅大月餅，毛利率達(dá)24.1%。
而且這些商品都是胖東來獨(dú)家販?zhǔn)?/strong>的。
你到互聯(lián)網(wǎng)上去搜，根本搜不到一模一樣的同款。
這種我有你沒有的狀態(tài)，輕松就實(shí)現(xiàn)了很多實(shí)體商家做不到的差異化競爭力。
最關(guān)鍵的是，胖東來30年堅(jiān)持“真品換真心”。
讓消費(fèi)者形成了“買得放心”的心理依賴。
在這種情況下，許昌本地人甚至因商品質(zhì)量選擇高價(jià)購買胖東來自有品牌。
后疫情時(shí)代，消費(fèi)者更注重線下購物的“安全感”和即時(shí)體驗(yàn)。
胖東來通過可觸達(dá)的商品質(zhì)量、專業(yè)導(dǎo)購建議和放松的購物環(huán)境。
滿足消費(fèi)者對“確定性”的需求，而這正是線上零售難以復(fù)制的優(yōu)勢。
實(shí)體店不是不行了，是該換個(gè)活法了
胖東來的成功證明了實(shí)體零售的核心競爭力在于“人”與“體驗(yàn)”的結(jié)合。
有人說胖東來模式無法復(fù)制。
因?yàn)?strong>于東來的 “真誠” 是稀缺資源。
但真相是，很多老板不是學(xué)不會，而是舍不得。
舍不得把利潤分給員工，舍不得花成本提升服務(wù)。
舍不得放下 “割韭菜” 的執(zhí)念。
其模式雖難以完全復(fù)制，但啟示在于：
以員工為本，通過高福利激發(fā)服務(wù)主動性。
以顧客為中心，用極致細(xì)節(jié)構(gòu)建信任。
動態(tài)調(diào)整業(yè)態(tài)，平衡引流與盈利。
長期主義，積累品牌勢能與行業(yè)生態(tài)影響力。
在電商增長放緩的當(dāng)下。
胖東來為實(shí)體零售提供了“逆襲”的標(biāo)桿樣本。
最后送所有實(shí)體店老板一句話：
與其抱怨大環(huán)境，不如學(xué)學(xué)胖東來。
把員工當(dāng)家人，把顧客當(dāng)朋友，把店鋪?zhàn)兂伞谌羁臻g’。
以前靠信息差賺錢的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返。
現(xiàn)在靠真誠和創(chuàng)意才能吃飯。
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