在我們的傳統(tǒng)習(xí)俗中，每個(gè)地方都有不一樣的傳承，農(nóng)歷的日歷一直是我們所遵循的傳統(tǒng)。轉(zhuǎn)眼間來(lái)到了農(nóng)歷的二月十四，按照老傳統(tǒng)這一天是“三官下降日”，三官指的是掌管天地水三界的三官之神，民間的傳統(tǒng)中有“天官賜福、地官赦罪、水官解厄”的說(shuō)法。
在民間，農(nóng)歷的二月十四的正是這三位賢君下來(lái)凡間的日子，我們?cè)倜σ惨浀谩俺?樣、做1事”祈福納祥保平安，老傳統(tǒng)別丟！
一：吃面條
在我們的飲食中，很多美食都是極具美好寓意的，面條就是其中的一種，吃面條寓意著健康長(zhǎng)壽、風(fēng)調(diào)雨順！在農(nóng)歷的二月十四“三官下降日”，記得吃一碗面條祈福風(fēng)調(diào)雨順好年景。
【炸醬面】食材：面條適量，豆瓣醬，肉末，蔥姜末，花生油。配料：黃豆芽，蘿卜絲，黃瓜絲。
1，鍋里放入花生油燒熱，放入蔥姜炒香，倒入肉末煸炒均勻，加入200克豆瓣醬，改成小火慢慢炸醬直到炒出紅油，出鍋即成為炸醬。
2，面粉和成面團(tuán)醒一會(huì)，按扁用大搟面杖搟開(kāi)，折疊，用刀切成想要的寬度，面條即成，放到開(kāi)水中煮熟撈出，放上炸醬，搭配焯水的黃豆芽、蘿卜絲、黃瓜絲即成。
二：吃豆腐
豆腐在我們常吃的食材中，寓意著“兜?！薄岸加懈！钡鹊让篮迷⒁?，在二月十四日三官下凡日吃豆腐，祈盼福氣進(jìn)家門(mén)，兜住福氣好運(yùn)常在！
【醬香豆腐】食材：豆腐600克，蔥末適量，姜絲少許，花生油1勺，肉末少許，豆瓣醬少許，郫縣豆瓣醬少許，花生油適量。
1，豆腐1塊切成3厘米見(jiàn)方的小方塊，鍋里放入花生油，倒入肉末煸炒到發(fā)白，放入蔥末，姜末炒香。
2，加入郫縣豆瓣醬和豆瓣醬炒香，再倒入豆腐翻炒均勻，倒入2勺清水稍微一燉，家少許香菜炒勻，出鍋即成。
三：吃餅
在面食中，各種餅圓圓的代表著天圓地方，有著團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意在里面，也寓意著風(fēng)調(diào)雨順好年景，在農(nóng)歷的二月十四這一天記得吃！
【肉夾饃】食材：圓形餅。帶皮五花肉，蔥，姜，鹽，醬油，紅糖，花生油。香菜，青辣椒。
1，把帶皮五花肉切成方塊，鍋里放入花生油，倒入五花肉煸炒出油，微微發(fā)黃，放入蔥，姜，花椒，八角，料酒烹一下，再倒入老抽醬油上色。
2，加入適量的熱水大火燒開(kāi)，放入紅糖和鹽，改成小火慢慢燉1個(gè)半小時(shí)，收汁就可以關(guān)火了，香菜和青辣椒剁碎，把五花肉剁碎加入餅中即成為肉夾饃。
四：雜糧飯
在農(nóng)歷的二月十四“三官下降日”，按照傳統(tǒng)需要吃雜糧飯，祈求在新的一年里五谷豐登有個(gè)好年景！
【雜糧飯】食材：大米適量，藜麥適量。
1，大米和藜麥分別清洗干凈，放入電飯煲中，加入適量的清水，選擇蒸飯鍵，等待即成。
農(nóng)歷二月十四三官下降日記得做1件事：
1，不殺生：在農(nóng)歷的二月十四這一日是天、地、水三官的下降日，這一日我們最好“不殺生”，祈求天官賜福保平安！
峰兒話語(yǔ)：
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