河北的藍心雅曾經(jīng)是一個全職媽媽,把兩個孩子供養(yǎng)到了大學,她有時間了,卻發(fā)現(xiàn)到了40歲,找不到什么好工作了,這讓她一度很焦慮。不過很快藍心雅就找到一份新工作,就是在家伺候父母。

父母年紀大了身體不好,藍心雅每天就在家給他們做飯,陪伴他們,藍心雅的其他兄弟姐妹們都贊同,除了父母的退休金,還會給她生活費,一個月怎么花也花不完。
早餐藍心雅是做的包子,現(xiàn)做的包子,自己搟皮面皮很暄軟,包出來的包子皮薄餡大汁多,一個個很松軟吃起來很香滑,味道香濃可口,而且容易咀嚼,肉香又不費牙,父母胃口好,一口氣吃了好幾個,說太香了。
配菜是一個拌芹菜,芹菜是芹菜梗,很脆爽,帶著獨特的香味,很是爽口,加了一些洋蔥,洋蔥的香味也很濃郁,淋上熗香的花椒油,味道濃郁而開胃,搭配包子吃可以解膩,吃起來對腸胃沒有什么負擔。

午餐是一個紅燒帶魚,這個帶魚看著很新鮮,魚肉細膩而不腥,加了不少調(diào)料,所以味道很豐富,吃起來魚肉多而肥美,沒有什么魚刺,父母一人吃了好幾塊帶魚,說做得很好不咸不淡。
紅燒牛腩也很美味,牛腩燉得軟爛,真是入口化渣,牛肉肥瘦相間不油膩,上了糖色,味道更好,加上土豆一起燉,土豆也很軟糯,吸收了肉汁,比牛肉還好吃。

晚餐的話就把沒吃完的紅燒牛腩再熱一下,復熱的牛腩味道更好,尤其是土豆,吸收了湯汁,真是一抿即化。藍心雅還放了幾顆牛肉丸一起燉,牛肉丸很筋道,也很扎實,父母都愛吃。
擔心只吃牛肉不消化,容易影響腸胃,所以藍心雅燉了一個魚湯,這個鯽魚巴掌大小,煎了一下再燉,這樣會定型,不至于燉煮的時候散開。湯底呈奶白色,很鮮美,一點也不腥,清清淡淡很爽口,不僅好喝而且營養(yǎng)價值還很豐富。

最后是一個番茄炒雞蛋,雞蛋是藍心雅精心挑選的土雞蛋,蛋香味濃郁,口感好,配上沙沙的番茄,炒出湯汁,配米飯吃簡直絕了,哪怕蘸饅頭也很美味,父母很愛吃。
不得不說藍心雅選擇陪伴父母,是一件一舉多得的事情,讓大家都開心,而且讓自己也變得充實,你喜歡這樣的生活嗎?歡迎在評論區(qū)分享討論?。ㄋ夭脑醋跃W(wǎng)絡,如有侵權(quán),聯(lián)系刪除)
熱門跟貼