現(xiàn)在城市人生活壓力大，容易亞健康，湖南40歲的林大哥就是如此，在城里要考慮生活，要給孩子教育費(fèi)，工作壓力又很大，所以他吃不好睡不好，最后決定裸辭回村。
回村后，林大哥開始吃一些家鄉(xiāng)菜，結(jié)果胃口越來越好。這個(gè)咸肉拼盤，有咸鴨咸肉咸魚咸雞，這些都是風(fēng)干后腌制入味，咸肉肥瘦相間口感好，味道豐富。魚肉細(xì)膩而不腥，雞肉雞皮有韌性，雞肉滑，還有咸鴨，沒有膻味絲絲入味，越吃越香，根本吃不膩。
炒蠶豆是林大哥的媽媽自己種的蠶豆，直接在屋后院子里種著，想吃就去摘一些，回家后去皮直接炒，加了蒜片，所以味道會(huì)更豐富，蒜香味十足。這個(gè)蠶豆豆香味十足，自帶清香，吃著有大自然的味道，而且從摘下到上桌，花費(fèi)不到五分鐘，有多新鮮，大家都心知肚明，自然也是特別下飯了。
雞湯是鄉(xiāng)下的土雞，熬出來很鮮美，雞肉很嫩滑，燉得很足火候，是用柴火來熬煮的，所以有一股獨(dú)特的芳香。沒有多余的調(diào)料，只是加了一些姜片，熬出來雞肉一點(diǎn)也不膻，熱乎乎的很暖胃，雞湯濃郁而不膩，特別養(yǎng)生，林大哥一口氣可以喝兩三碗。他還摘了一些豌豆尖，燙在雞湯里特別美味，三秒就可以吃，脆脆的很爽口，鮮嫩而多汁。
最后是一個(gè)涼拌折耳根，折耳根是他去山上挖的野生折耳根，這個(gè)折耳根很嫩，一掐就斷很多汁，加了胡辣椒和其他調(diào)料，內(nèi)容更豐富。這個(gè)折耳根含有豐富的維生素，比吃其他蔬菜更健康，也是開胃助消化，一大盆林大哥一個(gè)人就能吃精光。
回村后，林大哥的胃口越來越好，這個(gè)紅燒豬蹄上了糖色，油汪汪的很誘人，皮軟糯肉質(zhì)細(xì)嫩入味，滿口的肉香味，林大哥一口氣可以吃好幾塊，說啃起來很過癮。
這個(gè)腰片炒辣椒，辣椒是自己種的，吃起來放心，微微的辣很上頭，腰片處理得很干凈，沒有異味，而且是村附近屠宰場(chǎng)現(xiàn)殺的豬，所以腰片很嫩，買回家時(shí)還在跳動(dòng)，拿來炒青椒腰片，真是入口化渣，鮮嫩無比。
回村后的日子讓林大哥明白吃飽喝足才是硬道理，他也決定扎根在農(nóng)村，闖出一片新天地。對(duì)此你怎么看呢？歡迎在評(píng)論區(qū)分享討論?。ㄋ夭脑醋跃W(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，聯(lián)系刪除）
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