春回大地，茶葉飄香。連日來，位于甕安縣天文鎮(zhèn)烏江村的貴州省吉白茶業(yè)發(fā)展有限責任公司茶葉基地，迎來一年中最為繁忙的時節(jié)。采茶工人搶抓時令，忙著采摘，讓春天的第一抹新綠搶“鮮”上市。
眾所周知，清明節(jié)前采摘的茶葉，被稱為“明前茶”。由于受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，深受消費者青睞。同時，由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的茶葉產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。
甕安縣天文鎮(zhèn)烏江村茶葉基地里，村民們忙著采摘明前茶。
從3月27日開始，來自珠藏鎮(zhèn)鶴亭村的村民李光麗和同村的20多名工友吃住在茶山上，每天7點前就趕到茶園開始采摘。
“采摘明前茶，只要一葉一芯，采摘的時候，根據(jù)芽頭的深淺，巧用食指指節(jié)把握深度，輕輕一提，既快又標準?！崩罟恹惙窒碇约旱牟刹栊牡谩Ｋ呀?jīng)采茶五六年了，動作嫻熟，不一會兒茶簍就裝了一大半?！懊磕晡叶嫉竭@里來采茶，到了采摘旺季，一天能采20來斤，一個月下來基本上有1萬多塊錢?！?/p>
工人們將采摘的鮮葉送到收購處。
“我們從3月26日開始采茶，這兩天每天大概有200多名工人，接下來還要陸續(xù)招工，正常情況下需要采茶工人600人左右?！辟F州省吉白茶業(yè)發(fā)展有限責任公司總經(jīng)理徐清義介紹，根據(jù)天氣情況，公司正在加緊安排人員進場，盡量做到應(yīng)采盡采。
連綿起伏的茶山上，片片鮮嫩的茶葉沐浴在晨光里，泛著綠油油的光澤。200多名采茶工人腰挎茶簍，穿梭在一行行茶壟間，手指在茶樹上不停翻飛，嫻熟地將一片片嫩芽采入簍中。
當天上午采摘的鮮葉，工人們將其送到收購處，稱重后馬上就領(lǐng)到工資?！敖裉煸缟喜闪?斤多，得了60多塊錢，一天下來應(yīng)該有130塊左右。”采茶工人陳光英笑著說。
茶葉攤青。
新鮮的茶青很快就被送進茶葉加工車間，進行攤青、殺青、揉捻等制茶工序。“預(yù)計今年明前茶的鮮葉產(chǎn)量4萬斤左右，干茶產(chǎn)量1萬斤左右，按平均每斤400元計算，產(chǎn)值大概是400萬元左右?！辟F州省吉白茶業(yè)發(fā)展有限責任公司總經(jīng)理徐清義說。
貴州省吉白茶業(yè)發(fā)展有限責任公司通過招商引資，2018年5月落戶于甕安縣天文鎮(zhèn)烏江村。公司通過組建茶葉種植基地，采取“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”組織方式，注重品質(zhì)、創(chuàng)新、服務(wù)，在不斷做優(yōu)做強茶產(chǎn)業(yè)的同時，帶動當?shù)厝罕娋蜆I(yè)增收，助力鄉(xiāng)村振興。
甕安縣天文鎮(zhèn)烏江村副主任李宗祥表示：“公司在這里7年多時間，每年能解決村里400人左右的就業(yè)。有7名群眾長期負責管護茶葉基地，每年有七八萬元左右的收入，其余群眾每年在茶葉基地務(wù)工時間3個月左右，平均每個月收入有三四千元?！?/p>
茶農(nóng)們采摘的茶青經(jīng)過稱重后就可以領(lǐng)取到工錢。
“公司現(xiàn)有茶園1000畝，按照每斤茶青28元錢支付工人工資，每年僅采茶工的勞務(wù)支出就有300萬元左右。”貴州省吉白茶業(yè)發(fā)展有限責任公司總經(jīng)理徐清義表示，下一步公司將針對市場的供需情況，做好茶園管護，提升產(chǎn)品品質(zhì)，拓寬銷售市場，提高經(jīng)濟效益，助力地方經(jīng)濟發(fā)展。
近年來，甕安縣把茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的第一產(chǎn)業(yè)，利用甕安獨特的高原生態(tài)自然環(huán)境優(yōu)勢，培育一批規(guī)模大、起點高、規(guī)格高、質(zhì)量高的歐標茶園和茶企。目前，全縣穩(wěn)定茶園面積20.81萬畝，實現(xiàn)投產(chǎn)茶園面積20萬畝，全縣茶園年均勞務(wù)用工達200萬人次。預(yù)計2025年實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量1.63萬噸，產(chǎn)值22.8億元。(文/ 冉婷婷、趙才旭 圖片由甕安融媒提供)
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