2025年，中央廣播電視總臺大型融媒體美食文化節(jié)目《中國美食大會》以“品一方美食閱人間煙火，觀一地風(fēng)物知古今春秋”為核心理念，通過探訪浙江、福建兩省的地道美食，展現(xiàn)中華飲食文化的多元魅力。
自開播以來，這檔在總臺央視財經(jīng)頻道（CCTV-2）、央視頻、央視網(wǎng)同步播出的節(jié)目，便以其“一省一輯”的獨特視角，深入浙江與福建的廣袤大地，將中華美食的精髓與魅力娓娓道來，讓醇厚的“中國味道”在當代語境下煥發(fā)出蓬勃的生機與活力。節(jié)目的熱度與口碑印證了其成功：播出期間，全網(wǎng)累計產(chǎn)生超400個熱搜話題，微博相關(guān)話題閱讀量超11億，已累計吸引電視觀眾高達1532萬人次。
作為節(jié)目官方合作伙伴，長城葡萄酒攜手《中國美食大會》共同探索“中國美食配中國葡萄酒”的絕妙搭配，為觀眾呈現(xiàn)了一場視覺與味覺的盛宴，也推動了中國葡萄酒文化與傳統(tǒng)美食的深度融合，成為民族品牌賦能文化傳播的典范案例。
從“盛宴用酒”到“百姓餐桌”
與《中國美食大會》的合作是長城葡萄酒長期深耕品牌文化戰(zhàn)略的重要一環(huán)。自2024年節(jié)目啟動以來，長城便以“品牌強國工程·強國品牌”的身份參與其中，通過聯(lián)動美食、文化與消費場景，將葡萄酒從“大國盛宴”延伸至“百姓餐桌”，讓更多消費者感受到葡萄酒與中國美食在舌尖上的深度融合。
在節(jié)目中，長城葡萄酒以“美酒見證官”的角色，踏上了浙江、福建兩地的美食文化探索之旅。浙江篇中，紅燜牛方的醇厚滋味與長城五星赤霞珠干紅葡萄酒的深邃果香交織；福建篇中，長城桑干酒莊雷司令干白葡萄酒與“糯米蒸石湖紅膏蟳”的搭配，以“鮮爽搭子”的組合詮釋了“1+1＞2”的餐酒美學(xué)。
這種場景化的呈現(xiàn)方式，既展現(xiàn)了葡萄酒與中國傳統(tǒng)美食的適配性，也打破了消費者對“葡萄酒僅配西餐”的刻板印象，推動了中國葡萄酒文化的本土化表達。
文化賦能的創(chuàng)新實踐
在《中國美食大會》節(jié)目中，美食與美酒的搭配層次逐步進階。長城葡萄酒不僅作為佐餐飲品，更成為宴席文化的核心元素。透過“中餐配中國葡萄酒”的理念，葡萄酒與中國美食文化深度融合，超越了單純的飲品功能，成為中華宴席文化的情感紐帶。
近年來，長城葡萄酒與總臺密切合作，將品牌價值與中華文化深度綁定。通過節(jié)目打造的宴席場景，推動葡萄酒融入消費者日常生活。這種“文化+消費”的雙向賦能，既呼應(yīng)了家國情懷的營銷主線，也拓展了家庭自飲、社交禮品等多元消費場景。
同時，長城葡萄酒也在積極與年輕消費者互動，通過創(chuàng)新整合營銷策略，攜手@安鬧鬧的鬧廚房、@我就再吃一口、@熱愛生活的猴子、@黛希DailyLife、@好吃的橙子醬等美食與生活方式領(lǐng)域頭部達人，以場景化內(nèi)容營銷深度賦能品牌傳播；聯(lián)合@中糧營養(yǎng)健康研究院深度科普 五千載文明浸潤，杯盞間自有乾坤。當杯中的琥珀瓊漿流淌過舌尖的山海，這一程味覺的跋涉，恰似文人墨客筆下的山水長卷：酒中見山河，宴里藏春秋。 中國之味，從不止于舌尖。它是《齊民要術(shù)》中薪火相傳的智慧，是《山家清供》里返璞歸真的哲思，而今更添一脈葡萄藤攀援而生的風(fēng)土敘事。長城葡萄酒將以杯中之酒，串聯(lián)起中華文化的過去、現(xiàn)在與未來，為民族品牌的崛起注入持久動力。
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