春城無(wú)處不飛花，
寒食東風(fēng)御柳斜。
日暮漢宮傳蠟燭，
輕煙散入五侯家。
這首《寒食》詩(shī)，是唐代詩(shī)人韓翃最知名的作品之一。
因著這首詩(shī)，人們記住一個(gè)古老的節(jié)日：寒食。
一千年過(guò)去了，寒食幾乎被大家遺忘了。
寒食節(jié)是清明的前一天或前兩天。在古時(shí)，寒食節(jié)是重要的節(jié)日。
寒食節(jié)是古人對(duì)于自然的認(rèn)識(shí)相關(guān)。
在中國(guó)，寒食之后重生新火就是一種辭舊迎新的過(guò)渡儀式，透露的是季節(jié)交替的信息，象征著新季節(jié)、新希望、新生命、新循環(huán)的開始后來(lái)則有了“感恩”意味，更強(qiáng)調(diào)對(duì)“過(guò)去”的懷念和感謝。
寒食禁火冷食祭墓，清明取新火踏青出游。
寒食節(jié)來(lái)源
追溯寒食的起源，需要回到遠(yuǎn)古時(shí)期。寒食節(jié)也稱“禁火節(jié)”，是沿襲了遠(yuǎn)古的改火舊習(xí)。
春秋時(shí)期，“禁火節(jié)”成了“寒食節(jié)”，是為了紀(jì)念晉文公的名臣介子推。
據(jù)說(shuō)，晉文公重耳在流亡時(shí)，臣下介子推曾經(jīng)割股給他充饑。晉文公歸國(guó)后，分封群臣，功勞巨大的介子推卻被晉文公遺忘了，非常傷心，于是攜老母隱居于綿山。
后來(lái)，晉文公親自到綿山恭請(qǐng)介子推，介子推還是不愿再見(jiàn)晉文公。晉文公便放火燒山，逼介子推露面，結(jié)果，介子推抱著母親被燒死在柳樹下。
晉文公感念忠臣之志，將其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推死難之日禁火寒食。
介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，以寄哀思，這就是“寒食節(jié)”的由來(lái)。
自此，寒食節(jié)一直沿襲。到唐代時(shí)，寒食節(jié)成為了全國(guó)性法定節(jié)日。
唐代詩(shī)人張說(shuō)《奉和圣制寒食作應(yīng)制》就描寫了唐代宮廷過(guò)寒食的熱烈景象。
寒食春過(guò)半，花秾鳥復(fù)嬌。
從來(lái)禁火日，會(huì)接清明朝。
斗敵雞殊勝，爭(zhēng)球馬絕調(diào)。
晴空數(shù)云點(diǎn)，香樹百風(fēng)搖。
改木迎新燧，封田表舊燒。
皇情愛(ài)嘉節(jié)，傳曲與簫韶。
伴隨著歲月的流逝，寒食節(jié)靜靜地融入了清明節(jié)，介子推早已沉入歷史長(zhǎng)河，不過(guò)寒食所代表的人們對(duì)忠誠(chéng)、廉潔、政治清明的贊許，卻是千年如一的流傳了下來(lái)。
寒食節(jié)與清明節(jié)區(qū)別
在唐代之前，寒食與清明是兩個(gè)前后相繼，但主題不同的節(jié)日，前者懷舊悼亡，后者求新護(hù)生，一陰一陽(yáng)，一息一生，二者有著密切的配合關(guān)系。
禁火是為了出火，祭亡是為了佑生，這就是寒食與清明的內(nèi)在文化關(guān)聯(lián)。
唐玄宗時(shí)，朝廷曾以政令的形式將民間掃墓的風(fēng)俗固定在清明節(jié)前的寒食節(jié)，由于寒食與清明在時(shí)間上緊密相連，寒食節(jié)民俗很早就與清明發(fā)生關(guān)聯(lián)，掃墓也由寒食順延到了清明。
隨著時(shí)間的推移，由于寒食節(jié)中主要項(xiàng)目：禁煙冷食逐漸被淡化，寒食節(jié)逐漸開始被清明節(jié)取代。
寒食節(jié)習(xí)俗
禁火、吃冷食
寒食節(jié)不能起火，家家禁止生火，都吃冷食。山西民間禁火寒食的習(xí)俗多為一天，只有少數(shù)地方仍然習(xí)慣禁火三天。
蘇軾的《望江南·超然臺(tái)作》中“且將新火試新茶”說(shuō)的就是寒食之后詩(shī)人煮茶的行為。
祭祀祖先
祭祀掃墓是寒食節(jié)的主要內(nèi)容。寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。到了唐代，寒食掃墓成為官方認(rèn)同并倡導(dǎo)的吉禮之一。
寒食時(shí)一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然后將子推燕、蛇盤兔撒于墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置于房中高處，意沾先祖德澤。
踏青郊游
寒食節(jié)，正值春天，天朗氣清，春和景明，是踏青游玩的好時(shí)節(jié)。
蹴鞠、蕩秋千、踏青、詠詩(shī)，在這一天，古人盡享春日風(fēng)光。此時(shí)的熱烈歡快不輸清明和上巳。王維曾作詩(shī)詠嘆：少年分日作遨游，不用清明兼上巳。
寒食節(jié)詩(shī)詞
寒 食
唐·沈佺期
普天皆滅焰，匝地盡藏?zé)煛?/strong>
不知何處火，來(lái)就客心然。
寒食這天，家家都禁火藏?zé)煛?/p>
自己飄泊在外，不知道哪里的火，
可以溫暖自己這顆游子的心。
寒 食
唐·孟云卿
二月江南花滿枝，
他鄉(xiāng)寒食遠(yuǎn)堪悲。
貧居往往無(wú)煙火，
不獨(dú)明朝為子推。
寒食時(shí)，孟云卿是孤獨(dú)困苦的。
江南的二月，
正是繁花盛開的時(shí)節(jié)，一片如煙似霧，
而我獨(dú)自遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，偏又遇上了寒食節(jié)，
內(nèi)心感到無(wú)限的悲凄。
貧窮的生活經(jīng)常三餐不濟(jì)，
不見(jiàn)爐灶煙火，
正好不必為了明天的斷炊習(xí)俗，
去紀(jì)念古代的名臣介子推了。
寒 食
唐·杜甫
寒食江村路，風(fēng)花高下飛。
汀煙輕冉冉，竹日靜暉暉。
田父要皆去，鄰家鬧不違。
地偏相識(shí)盡，雞犬亦忘歸。
寒食節(jié)時(shí)，杜甫想家了
遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的杜甫走在鄉(xiāng)村小路上，
輕煙冉冉，日色暉暉，地處偏僻，
這里沒(méi)有一個(gè)好友，真叫人悲傷。
每一個(gè)飄泊在外的人，
逢節(jié)氣，必會(huì)心念故鄉(xiāng)。
千百年，莫不如此。
寒食野望
唐·李郢
舊墳新隴哭多時(shí)，
流世都堪幾度悲。
烏鳥亂啼人未遠(yuǎn)，
野風(fēng)吹散白棠梨。
寒食節(jié)時(shí)，
古人有紀(jì)念先祖的習(xí)俗。
所以這一天，詩(shī)人看到這樣一番景象。
不管是新墳還是舊墳，
都是一片哭泣的景象，
活著的人能禁得住多少這種悲傷呢。
烏鴉的聲音還在耳畔，
風(fēng)吹起梨花飄揚(yáng)，它們似乎也在憂愁。
寒食節(jié)寄語(yǔ)
回想寒食節(jié)的本意，
是人類對(duì)大自然的敬畏、是對(duì)大自然的感恩，
也是對(duì)美好生活的向往，
因?yàn)闆](méi)有火的存在，
人類將長(zhǎng)期處于寒冷的環(huán)境中生活，
而火具有很大的破壞力，
若不對(duì)其心存敬畏之心，
帶來(lái)的將是失去生命的代價(jià)
當(dāng)然不管往事如何，人總要活著，
活著，就對(duì)未來(lái)生活有所向往，
所以古人在這個(gè)時(shí)候通過(guò)滅火、取新火的方式，
并舉辦很多的祭祀活動(dòng)，
來(lái)鼓勵(lì)人類向著美好的明天走下去。
隨著歲月的流逝，
寒食漸漸被清明節(jié)代替。
許多傳統(tǒng)節(jié)都消逝在時(shí)間中，
花朝、寒食、寒衣……都成為了記憶。
但是，
我們依然能從詩(shī)詞文賦中，
領(lǐng)略到千年前、百年前的寒食風(fēng)味。
而這，叫傳承……
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