“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”,清明節(jié)作為春季里的第五個節(jié)氣,這也是民間慎終追遠(yuǎn)和祭奠祖先的日子,而且人們趁著風(fēng)清景明的日子,出門踏青郊游,也有去除晦氣和交好運的寓意。

今年的清明來的比較晚一些,正好是明日農(nóng)歷三月初七晚上的20:49分交節(jié),因此今年這個清明節(jié)民間也被稱作“晚清明”,而清明節(jié)氣來的晚,可能會出現(xiàn)“倒春寒”的情況,所以這幾天大家出行時要多注意關(guān)注天氣預(yù)報。
清明去晦氣,明日20點清明,記得:1不踩,吃2樣,3不做,莫忘老傳統(tǒng),討個吉利。
明日清明,記得“1不踩”

清明節(jié)的夜晚民間講究不在外娛樂晚歸,但是也有很多人會選擇這天晚上在路邊祭祀,而這個時候晚上出門的人就要小心,不要去踩踏焚燒完的紙錢和灰堆,因為很多人認(rèn)為這是比較晦氣的一件事。
而清明節(jié)除了不踩踏焚燒的紙錢和灰堆外,還有一個講究就是夜晚出門時不踩踏井蓋,因為井蓋底下大多是廢水和污漬,在這樣的日子踩踏井蓋顯得不吉利,不過這井蓋都是公用設(shè)施,而夜晚踩踏一旦遇到有松動的,出現(xiàn)危險則得不償失,所以清明節(jié)的晚上這個禁忌還是應(yīng)該要記牢的。
明日清明,記得“吃2樣”
一,吃發(fā)面包子
清明節(jié)祭祖講究的就是祈福納吉和發(fā)家致富,因此民間這天會用發(fā)面的食物做供品,而民間也有“不包不裝,財不進門”的說法 所以清明節(jié)吃發(fā)面食物 尤其是發(fā)面包子是特別應(yīng)景的一件事。
推薦菜譜:素三鮮包子

1.韭菜摘洗干凈后切成細(xì)末,菠菜洗凈后焯水過涼,過涼的菠菜攥干水分后剁碎。

2.雞蛋打散后加入鹽、料酒和胡椒粉攪拌均勻,然后入鍋中炒至蛋液凝固后敲碎盛出,蝦皮洗凈入鍋中煎香后盛出。

3.把韭菜、菠菜、雞蛋和蝦皮拌勻,加入蔥姜末、鹽、一品鮮醬油、蠔油和胡椒粉攪拌均勻,然后加入香油拌勻。

4.發(fā)好的面團揉搓排氣后下成劑子,搟成包子皮包入調(diào)好的餡料,餳發(fā)一會后入蒸鍋中,蒸鍋上汽后計時15分鐘即可關(guān)火出鍋享用。

二,小蔥
清明時節(jié)正是發(fā)芽蔥上市的時節(jié),小蔥有生命力頑強,以及子女聰明有福氣的寓意,而清明時節(jié)正是冷暖空氣交替的時節(jié),藥食兩用的小蔥特別適合這個時節(jié)食用。
推薦菜譜:小蔥拌文貝

1.小蔥摘洗干凈后斜刀切成段,文貝搓洗干凈。

2.洗凈的文貝涼水入鍋,煮至文貝開口后撈出,煮好的文貝去殼取肉,把文貝肉用煮文貝的原湯涮洗干凈。

3.煮好的文貝碼放在小蔥上,淋入用辣鮮露、白糖、鹽、香醋和一品鮮醬油調(diào)的料汁,拌勻后即可享用。

明日清明,記得“3不做”
一,見人不?!扒迕鞴?jié)快樂”
清明節(jié)是民間傳統(tǒng)的“三大鬼節(jié)”之一,這天很多人的心情都比較沉重,畢竟這是緬懷逝去的先人的日子,因此這天見人祝別人“清明節(jié)快樂”,顯得特別不合時宜,而且有揶揄調(diào)侃的意味。
而且清明節(jié)這天講究去祭祀的路上,不要直呼別人的姓名打招呼,而且也不要隨意摸別人家小孩的頭,民間老傳統(tǒng)認(rèn)為這樣特別不禮貌和不吉利。
二,不攀折花枝回家插擺
清明時節(jié)正是桃李芬芳的時候,也是一些時令鮮花盛開的時候,而人們郊游踏青的時候,也會遇到很多的花朵。
不過清明節(jié)是不適合攀折戶外的野花回家插擺的,畢竟這個時節(jié)正是花粉多和昆蟲活躍期,攀折花枝回家插擺,除了有損公德以外,清明節(jié)從外面攀折花枝回家插擺也顯得不合時宜。
三,不在墓地拍照亂發(fā)
隨著智能手機的普及,很多人都喜歡拍照發(fā)朋友圈,而清明節(jié)是比較忌諱把墓地的圖片拍照亂發(fā)的。
清明節(jié)祭掃是自己家里的事,拍照亂發(fā)容易讓人厭煩,而且也屬于特別不禮貌的一件事。
明日清明節(jié)在民間祈福納吉和去除晦氣霉運的日子,因此記得:1不踩,吃2樣,3不做,莫忘老傳統(tǒng),圖個吉利。
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