清明節(jié)是中華民族傳統(tǒng)節(jié)日，承載著祭祖、踏青的文化內(nèi)涵。青團作為清明節(jié)的時令美食，既是傳統(tǒng)文化的象征，也是勞動教育的生動載體。因此，江安縣仁和鎮(zhèn)中心幼兒園開展的這次清明節(jié)民俗活動，通過幼兒自己動手制作青團，來幫助幼兒了解清明節(jié)習(xí)俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日魅力，鍛煉幼兒動手能力，體驗勞動的樂趣與協(xié)作的意義。
針對幼兒提問的“清明節(jié)為什么要吃青團？”江安縣仁和鎮(zhèn)中心幼兒園教師開設(shè)了清明習(xí)俗小課堂，通過繪本《奶奶的青團》《清明節(jié)的由來》，向幼兒介紹了清明節(jié)的起源、掃墓、踏青等習(xí)俗，教師還帶領(lǐng)幼兒共同朗誦古詩《清明》《杜牧》，感受詩詞中的節(jié)日意境。
手作青團：江安縣仁和鎮(zhèn)中心幼兒園教師提前備好艾草汁、糯米粉、豆沙餡等原料，確保食材安全衛(wèi)生。教師示范展示揉面、包餡、搓圓的步驟，強調(diào)衛(wèi)生與協(xié)作，鼓勵幼兒“小手捏一捏，青團圓又圓”，也可用模具或手工捏出花朵、小動物等創(chuàng)意青團。通過揉面、包餡等精細動作，幼兒手部協(xié)調(diào)能力也得到鍛煉。
舌尖上的清明：青團制作完成后，江安縣仁和鎮(zhèn)中心幼兒園師生共同分享勞動成果，體會“自己動手，豐衣足食”的滿足感。并引導(dǎo)幼兒將部分青團帶回家，與家人分享品嘗，傳遞節(jié)日溫暖。
本次活動以“做青團”為切入點，將文化傳承、勞動教育、家園共育融為一體，讓幼兒在體驗中感知傳統(tǒng)、在勞動中收獲成長。未來，仁和鎮(zhèn)中心幼兒園也將繼續(xù)挖掘傳統(tǒng)節(jié)日的教育價值，結(jié)合節(jié)氣、民俗設(shè)計更多文化體驗實踐課程，持續(xù)深化幼兒的文化認同與綜合素養(yǎng)。（來源：江安縣仁和鎮(zhèn)中心幼兒園）
熱門跟貼