現(xiàn)在每天上午9點,已經(jīng)在青島四方路歷史文化街區(qū)(以下簡稱“四方路街區(qū)”)經(jīng)營了30年的飯店秦晉小吃都會準時開門營業(yè)。飯店老板白西香早早來到店里,年近60的她,仍然一絲不茍地檢查每個細節(jié),保證店面、員工以最好的狀態(tài)迎接顧客。
喚醒老街區(qū)迫在眉睫
一家店開了三十年為何還如此兢兢業(yè)業(yè)?在白西香看來,飯店不只是她辛苦謀生的工具,而是她用心經(jīng)營起來的“家”?!?996年來到青島,我和丈夫在周邊開了一家夫妻店,十幾平方米又破又舊的小房子里只能擺下兩三張桌子,就這樣一步一步做到今天,我們對飯店和這個地方都有了感情。”白西香說道。
四方路街區(qū),當(dāng)?shù)厝朔Q“大鮑島”,由于靠近碼頭和棧橋,往來人員眾多,商貿(mào)發(fā)達,逐漸發(fā)展成為當(dāng)?shù)貥O具煙火氣的商業(yè)中心。因此,白西香夫妻倆將店面選在了四方路街區(qū)的易州路。
兩個人起早貪黑能吃苦,白西香夫妻倆僅用了兩年時間就把店面擴展到了五六十平方米。后來他們接連合并了周邊兩家店面,秦晉小吃也成了街上最有名氣的餐飲店。
然而,當(dāng)其他方面都在改變提升時,只有環(huán)境沒有變,這也是白西香最犯愁的?!爸苓叾际抢戏孔樱輧?nèi)屋外都老化了,衛(wèi)生條件和就餐環(huán)境真的是簡陋,就連廚房都不夠用。”回憶起過去,白西香印象深刻。過去街道上,私搭亂建很常見,生活垃圾隨地扔,停車場、公共廁所這些配套設(shè)施更是缺乏。這些存在的客觀條件,無形中限制了白西香飯店的發(fā)展腳步。
更令人擔(dān)心的是,隨著青島城市中心逐步由西向東轉(zhuǎn)移,大量居民搬離四方路街區(qū)所在的西部老城區(qū),往昔繁華的商業(yè)氛圍不再,秦晉小吃原本紅火的生意開始走下坡路。因此,當(dāng)?shù)弥畬⒄魇战謪^(qū)房產(chǎn)進行保護更新改造時,白西香立即表示支持。
事實上,正如白西香所說,歷經(jīng)歲月洗禮的四方路街區(qū),面臨原住民流失、建筑年久失修、公共設(shè)施不足、風(fēng)貌混亂等問題,改善市民居住條件、復(fù)蘇老城區(qū)發(fā)展活力的任務(wù)已迫在眉睫。

修舊如舊 最小干預(yù)
2019年,按照青島市委、市政府的決策部署,市北區(qū)率先啟動歷史城區(qū)保護更新行動,分三期對四方路街區(qū)內(nèi)歷史風(fēng)貌建筑進行保護修繕,拆除公共區(qū)域私搭亂建,結(jié)合建筑歷史圖紙,恢復(fù)老建筑原有形制。同時,對街區(qū)內(nèi)道路實施步行化改造,配齊水電氣暖等現(xiàn)代化基礎(chǔ)配套。利用拆除街區(qū)內(nèi)筒子樓釋放的城市空間,新建了街角廣場、地下停車場等多處公共配套設(shè)施。
“保護修繕過程中,市北區(qū)始終堅守著‘修舊如舊、最小干預(yù)’的原則。因為,這片區(qū)域是青島現(xiàn)存數(shù)量最多、保留最完整、單體面積最大的里院群落,是青島地域性傳統(tǒng)民居的典型代表,也是青島傳統(tǒng)城市風(fēng)貌的集中承載與體現(xiàn)。所以,我們完成了四方路核心街區(qū)的空間規(guī)劃編制和修建性詳細規(guī)劃設(shè)計。對街區(qū)內(nèi)106棟歷史風(fēng)貌建筑逐一編制保護更新方案?!笔斜眳^(qū)歷史城區(qū)保護發(fā)展中心規(guī)劃建設(shè)部副部長王斌介紹,截至目前,街區(qū)內(nèi)9.5萬平方米建筑保護修繕工作已全面完成。
在產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入和業(yè)態(tài)布局方面,市北區(qū)依托22里89院的里院建筑群,將歷史底蘊與現(xiàn)代氣息完美融合,打造“串里+逛院”的沉浸式里院生活體驗區(qū)。同時,聚焦創(chuàng)意零售、餐飲美食、文化體驗、住宿和休閑娛樂五大方向,積極引進符合街區(qū)特色的多元化業(yè)態(tài),共計100余家商戶簽約進駐。
其中,就有遷走又搬回來的秦晉小吃?!霸谶@里待久了就有了感情,現(xiàn)在街區(qū)環(huán)境、店面裝修全都煥然一新,只有我們的味道沒變?!卑孜飨阏f,希望來到這里的人們看到老建筑品嘗老味道,能喚起對過去的回憶。
重塑新業(yè)態(tài) 再聚煙火氣
短短幾年時間,四方路街區(qū)從一個臟亂差的棚戶區(qū),蛻變成了青島文旅新地標——大鮑島文化休閑街區(qū),周邊配套的浮島公園連接了歷史街區(qū),實現(xiàn)了交通安全通暢;聊城路停車場,地下停車地上體育公園,不僅緩解老城停車難的壓力,還填補老城區(qū)體育健身的空白。這一切,都讓居住在這里的市民切切實實享受到了城市更新帶來的便利。
在這里,人們可以走進里院記憶博物館與歷史展開對話,可以漫步廣興里體驗沉浸式數(shù)字光影實景演出的魅力,也可以輾轉(zhuǎn)洛川家美術(shù)館欣賞當(dāng)代藝術(shù)的創(chuàng)新與突破。還有戲劇、讀書會、音樂節(jié)等諸多文藝演出和多種互動體驗,不僅豐富了市民和游客的游覽體驗,而且讓人們能多角度深層次理解和傳承歷史文化。
僅2024年,大鮑島文化休閑街區(qū)就舉辦包括2024青島蘿卜·元宵·糖球會系列活動、國際藝術(shù)節(jié)、光影秀、商演等在內(nèi)的文化活動近一千場次。此外,簽約率超80%、開業(yè)率超70%,全年客流量突破1765萬人次,新增消費場景1.6萬平方米,這一組組數(shù)據(jù),也印證了大鮑島文化休閑街區(qū)去年取得的不俗成績。如今的大鮑島文化休閑街區(qū),人氣、商氣、煙火氣集聚,滿足市民游客“全時”“全季”的文旅休閑需求。
“通過文旅新場景打造和在地文化挖掘兩條主線,結(jié)合IP打造、文化活動賦能等多維度舉措,使得街區(qū)知名度和品牌影響力不斷攀升。”青島環(huán)海灣投資發(fā)展集團黨委副書記李建青告訴記者,借助此次入選第二批城市更新典型案例的機遇,街區(qū)將繼續(xù)拓展沉浸式演藝、特色主題研學(xué)、精品酒店民宿等多元場景,精心舉辦青島蘿卜·元宵·糖球會等傳統(tǒng)民俗節(jié)會,深化文化傳承保護,爭創(chuàng)省級特色步行街。
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