西餐是精致的美食，在很多城市，都有不少連鎖的西餐廳，它們規(guī)模不大，但主打極致的美食體驗(yàn)，講究味蕾的旅行。像在武漢江漢區(qū)青年路299號(hào)華發(fā)中城商都里，就開(kāi)了一家非常有特色的7Eatery創(chuàng)意西餐廳，它的規(guī)模不大，主打高端環(huán)境，主推的幾款西餐，造型、口感都數(shù)一數(shù)二，加上靜謐的進(jìn)餐環(huán)境，妥妥的高雅會(huì)所。
到7Eatery創(chuàng)意西餐廳，自駕最便捷。從城市的二環(huán)線出發(fā)，沿發(fā)展大道的高架一直向東，在青年路的匝道口子下來(lái)，之后順著青年路向南走，過(guò)范湖路，看到華發(fā)商都的樓棟即是目的地。這邊是漢口城區(qū)的熱鬧地段，東西接中央商務(wù)區(qū)和西北湖商圈，遍及高樓大廈，新開(kāi)發(fā)和老舊的商鋪數(shù)不勝數(shù)，人流量很大。到了華發(fā)中城商都里，其標(biāo)志性的金屬灰建筑風(fēng)格，還有匆忙穿著職業(yè)裝的年輕人，電梯和門(mén)禁倏忽開(kāi)啟關(guān)閉，似乎一直停不下來(lái)。
只有到了7Eatery創(chuàng)意西餐里，看到純粹的商業(yè)元素，比如墻壁上的電子熒幕，導(dǎo)引牌，還有幾個(gè)促銷(xiāo)的展示牌，才會(huì)覺(jué)得輕松。7Eatery創(chuàng)意西餐的店鋪規(guī)模不大，落地窗與金屬灰的墻壁，與大樓保持一個(gè)格調(diào)，開(kāi)關(guān)門(mén)間，年輕人都提著筆記本電腦出入，店鋪里是淡淡的胡椒味，咖啡的香氣忽隱忽現(xiàn)。從就餐區(qū)走來(lái)，服務(wù)員端著碟子，很快送到預(yù)定顧客的桌上。
這邊點(diǎn)好了菜肴，慢慢等著上菜。先到的是原味生蠔，烤制的生蠔，有輕微的焦黃，表層烤制的并不充分，估計(jì)是過(guò)了一下火候，而生蠔之味，原本也能直接吃，在輕微的烘焙過(guò)程里，廚師加了佐料，不多，純粹是錦上添花，讓生蠔的味道更加激發(fā)。比如盤(pán)子里的兩排生蠔，擺盤(pán)精致，放了蔬菜點(diǎn)綴，還冒著熱氣，刀叉準(zhǔn)備好，挑出生蠔肉，原味的鮮美。
與生蠔搭配的是牛肉沙拉，很小的一份。沙拉拿橢圓形盤(pán)子裝著，盤(pán)子大，食物分量少，顯得盤(pán)子更大，拿大勺子攪拌下，蔬菜和牛肉完全拌勻，沙拉醬充分融合，顏色搭配均勻，葷素有別。這一道菜肴估計(jì)是最簡(jiǎn)單的西餐，也是菜單上必備的，基本沒(méi)有技術(shù)含量，卻是所有女生的最?lèi)?ài)。牛肉塊一兩個(gè)，蔬菜葉子也大片，帶著青草的香味，牛肉的香味，沙拉醬的甜味，夾雜在一起，吃著很適口。
吃完沙拉后，再有茉莉花茶，很小的一杯，鋪著花瓣，與白色茶液形成反差。作為甜口的飲品，它的分量不多，味道偏甜，加了花瓣點(diǎn)綴，香味明顯。這樣的茶飲，在普通門(mén)店里，算是暢銷(xiāo)的即時(shí)飲品，價(jià)格實(shí)惠，而在7Eatery創(chuàng)意西餐里，標(biāo)價(jià)自然高的“不正常”。一杯茶到手，慢悠悠品著，解膩又適口，可以繼續(xù)留著慢慢品嘗。
飲品是其次，7Eatery創(chuàng)意西餐里，好吃的雞柳也做得與眾不同。油炸的雞柳，體積不大，表層金黃，中間夾雜了鮮嫩的雞肉，油炸出的效果，是面包糠的粗糙形狀。這一口薄的雞柳，外脆里嫩，還有輕巧的胡椒味，而里面的雞肉，夾雜了料汁的香味，口感不材。雞柳能夠直接夾著吃，也能拌蔬菜葉子，加上面包快，組成創(chuàng)意三明治。
作為西餐廳，7Eatery里還有豐富的厚切牛排，也是招牌菜之一。牛排烤好，表層泛黃，淋了蘸料，充滿了胡椒味，口感鮮嫩，帶著微微的甜味。繼續(xù)刀叉?zhèn)浜?，切好一塊塊的大小，吃起來(lái)，和一般的牛排似乎沒(méi)有兩樣。不過(guò)，7Eatery創(chuàng)意西餐的佐料里，有淡淡的辣椒味，椒麻的口感，也是獨(dú)特。（喵星人日志原創(chuàng)隨筆文字，部分插圖未及時(shí)標(biāo)注出處，如涉及侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)絡(luò)刪除）
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