這應(yīng)該是迄今為止我兒最愛(ài)吃的一款餅干了，確實(shí)好吃，燕麥片跟低筋面粉比例可以調(diào)整，我是以面粉為主了，因?yàn)檫€是把好吃放在第一位了，巧克力豆重量也可以調(diào)整，只要保證最后面團(tuán)軟硬度就行，也可以加核桃仁或者蔓越莓干，總之做法很隨意，味道很贊

用料

低筋面粉

65克

玉米油

40克

即食燕麥片

50克

泡打粉

3.5克

紅糖

30克

牛奶

50克

耐高溫巧克力豆

25克

燕麥餅干，無(wú)黃油配方無(wú)需打發(fā)，保證各個(gè)酥掉渣，不干不噎不變硬的做法

1. 1.先來(lái)準(zhǔn)備食材，低筋面粉和泡打粉放在一起，準(zhǔn)備耐高溫巧克力豆和即食燕麥片

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 2.紅糖和牛奶放在同一容器，攪拌均勻至紅糖溶化

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 3.加入玉米油充分?jǐn)噭颍秃团Ｄ坛浞秩诤先榛?/li>

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 4.低筋面粉和泡打粉一同過(guò)篩到盆中，用刮刀壓拌均勻，直到順滑無(wú)顆粒的狀態(tài)

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 5.加入燕麥片，翻拌均勻，隨著材料越加越多，攪拌的阻力越來(lái)越大，要小心耐心攪拌（我用斷了一把刮刀）

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 6.加入耐高溫巧克力豆，攪拌均勻，餅干面團(tuán)就制作完成了

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 7.做好的面團(tuán)是比較粘手的，可以成團(tuán)，到比較軟的狀態(tài)，如果覺(jué)得太稀了，可以少量多次加入低筋面粉來(lái)調(diào)整

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 8.配方用量可以做10塊大小適中的燕麥餅干，手上抹黃油，取適量面團(tuán)揉圓，擺入烤盤(pán)，按扁，整理成餅干的形狀，中途面團(tuán)又開(kāi)始粘手了，就把手洗干凈擦干，從新涂抹黃油，如此反復(fù)
2. m.fe1lqyz.cn/article/20250405_83400.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_24244.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_25123.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_01025.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_97525.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_19243.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_05542.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_39630.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_76936.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_76093.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_64450.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_26537.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_27665.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_38599.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_89750.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_34672.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_99804.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_78620.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_52201.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_37791.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_01623.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_39058.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_59841.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_14911.html
   m.fe1lqyz.cn/article/20250405_71441.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_44283.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_08983.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_90603.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_84951.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_55947.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_28472.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_80511.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_65069.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_02957.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_58294.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_88238.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_97495.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_26813.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_23897.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_82246.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_62429.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_90809.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_63478.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_08984.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_82256.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_10497.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_25799.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_52363.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_68352.html
   m.58oi4tm.cn/article/20250405_32181.html

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 9.烤箱以上下火170度預(yù)熱

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 10.將烤盤(pán)放入中層，烘烤20分鐘

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 11.烤好的餅干取出晾涼，外酥里軟，非常好吃（這就是我這邊私房5塊錢(qián)一塊的燕麥餅干）

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 12.上午出爐的餅干倍受好評(píng)，所以下午又烤了一爐，這次加量了，烤了兩盤(pán)，風(fēng)爐烤箱，所以可以多層同時(shí)烤

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 13.滿滿巧克力豆，這是迄今為止我兒子最喜歡吃的餅干了，記錄一下

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

1. 下午茶好伴侶

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片