你初識菊花是在什么時候？是陶淵明《飲酒》中的“采菊東籬下，悠然見南山”，還是保溫杯里的菊花加枸杞？你可知道菊花在古人心目中有著無法替代的地位。
菊花，早在夏商時期就已經(jīng)進(jìn)入了人們的視野，《禮記·月令》中記載:“孟春之月，天地和同，草木萌動。季秋之月，鞠有黃華?！本栈ǖ幕ㄆ陂_始成為判斷節(jié)令的依據(jù)。它本身有極高的藥用價值，《證類本草》中記載菊花：“味苦、甘，平。無毒” ，能夠清熱降火，祛風(fēng)毒，平肝明目。因此，在治療眼目病癥時以菊花為君藥、主藥。而以菊花入藥的古代藥方，一般是治療由風(fēng)熱和風(fēng)毒引起的風(fēng)虛眩冒，頭目昏痛，肝經(jīng)不足，視物不明及孕婦煩悶不安等病癥。在古人的日常生活中，菊花已成為古人治療病痛的必用藥物。
所以菊花枸杞泡起來...
它究竟是何時出名的？是屈原《離騷》中的“西餐秋菊之落英”？白居易《詠菊》中的“耐寒惟有東籬菊，金粟初開曉更清”，還是是黃巢筆下“待到秋來九月八，我花開后百花殺。沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲?！?/p>
中國傳統(tǒng)菊花紋至少有2000多年的歷史，早在漢代女性就將菊花帶在頭上作為裝飾，又盛開于九月，與“久”同音，寓意長長久久，加之具有藥用價值，自然而然成為了人們心中長壽的吉祥物。再加之菊花不畏風(fēng)霜、堅貞不屈、清麗雅致，是“花中四君子”之一，更使得菊花在民間坐擁無數(shù)忠實粉絲。隨著時光的流逝，菊花紋樣逐漸走進(jìn)人們的視野，成為藝術(shù)創(chuàng)作中的寵兒，它的應(yīng)用更是將人們對菊花的偏愛推向了一個新的高度。不僅可以獨立成景，還能與其他圖案巧妙搭配，共同承載著豐富的吉祥寓意：與牡丹相映，寓意富貴連壽；與松樹相伴，象征松菊延年；蟈蟈躍然于菊花之上，則寓意官居一品的高貴地位。人們相信，菊花不僅能夠裝點生活，更能帶來好運與長壽，這份信仰與期待，讓菊花在民間擁有了深厚的群眾基礎(chǔ)。
從宋代開始菊花紋廣泛應(yīng)用于陶瓷等器物之上。隨著明清時期陶瓷工藝的大發(fā)展，菊花紋作為裝飾的主要紋樣，出現(xiàn)得越來越頻繁，形式也愈發(fā)多樣，如菊瓣紋、團(tuán)菊紋、纏枝菊紋和折枝菊紋等。
金質(zhì)菊花小盞
廣州博物館“城標(biāo)·城史——廣州歷史陳列展”展出
清粉彩花卉五蝠捧壽瓷碟
“吉祥有年——廣州博物館藏吉祥文物展”展出
清嘉慶斗彩團(tuán)花蝙蝠紋瓷碟
“吉祥有年——廣州博物館藏吉祥文物展”展出
明代歷時270多年，17位皇帝執(zhí)政，時代特征各異。瓷器藝術(shù)題材簡單，紋飾豐富，花卉、云龍為主。扁菊花具時代特色，菊花漸受青睞。永樂、宣德時期，瓷器裝飾飛速發(fā)展，花卉主導(dǎo)，菊花頻現(xiàn)，組合多樣，重復(fù)裝飾流行。
菊花紋在國內(nèi)廣受歡迎，更隨著瓷器遠(yuǎn)播海外。明清時期，海外貿(mào)易蓬勃發(fā)展，瓷器作為重要的貿(mào)易商品漂洋過海，深受海外人士的喜愛。其中，菊花紋作為瓷器上的經(jīng)典紋飾，伴隨著廣彩瓷的步伐走向世界，成為了連接中外文化的橋梁。在18-19世紀(jì)的紋章瓷中，菊花與牡丹作為邊飾大放異彩，既有西式的優(yōu)雅，又不失中式韻味，展現(xiàn)了中國花卉圖案的獨特魅力。這些瓷器上的菊花，或西化或?qū)憣?，皆?a class="keyword-search" >折枝形態(tài)呈現(xiàn)，深受中國裝飾風(fēng)格影響。
清康熙青花礬紅描金花卉紋盤
廣州博物館“城標(biāo)·城史——廣州歷史陳列展”展出
菊花之所以能夠成為瓷器上的經(jīng)典紋飾，不僅僅是因為其美觀，更因為它在古人的日常生活中扮演著重要角色。食菊、詠菊、贈菊、賞菊，菊花幾乎涵蓋了他們生活的方方面面。菊花不僅是一朵花，更是一種生活的態(tài)度。在古人的生活中，菊花扮演著多重角色，既是健康的守護(hù)者，又是情感的寄托者，更是文化的傳承者。這么實用的花兒，你讓古人如何不愛！
參考文獻(xiàn)：
1、徐嘉秀 《菊花和宋人日常生活研究》
2、馬曉宇 《明清外銷瓷花卉紋樣研究》
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撰稿 | 于 敏
美編 | 肖穎琳
校對 | 鄧穎瑜
審校 | 劉穎穎
審核 | 朱曉秋
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