來源:中國新聞網(wǎng)
中新網(wǎng)杭州4月6日電(奚金燕)清明假期的杭州春光明媚,暖意融融。約上三兩好友,臨街而坐,用“一杯咖啡的時間”曬曬太陽、吹吹小風,成為不少年輕人“微度假”的新選擇。乘著這股消費新風潮,浙江“外擺經(jīng)濟”正釋放出新的潛力。
清明假期,杭州瓶窯老街人流如織。瓶窯老街位于良渚文化遺址核心區(qū)塊,已引入老字號小吃、特色餐飲、咖啡館等商戶近百家,每年吸引游客20多萬人次。

清明假期,瓶窯老街沿河餐位人氣十足。奚金燕 攝
如今,瓶窯老街通過外擺經(jīng)營,更添“煙火氣”。尤其是在老街河流沿岸的餐飲店,外擺的桌椅臨河而設,人氣頗高,高峰時期還需要等位。
來自浙江金華的游客應軒白天帶著家人在良渚遺址公園游玩,傍晚來到瓶窯老街準備買點伴手禮??吹窖睾硬臀唬瑧幐淖兞酥饕?,選擇在這里享用晚餐,“天氣這么好,坐在外面吃飯更舒心?!?/p>
河畔流水潺潺,倒映著燈影搖曳……和應軒一樣,不少游客被這特殊的風景吸引,停下了腳步。瓶窯老街項目相關負責人表示,外擺政策放寬后,不僅能滿足消費者的需求,也讓老街更有活力。
將目光從老街古鎮(zhèn)轉(zhuǎn)至杭州商圈街區(qū),綠植花卉間、涼棚陽傘下,臨街而坐,成為越來越多消費者的選擇。
走進杭州大兜路歷史文化街區(qū),隔幾步就能看到一家咖啡店,幾乎每家店門口都擺放著幾張露營矮桌椅,幾名年輕人圍坐在一起聊著天。“90后”消費者許一澈表示,坐門口,不僅能看到運河風光,還能聞到鳥語花香,別提多愜意了。
“有了外擺位,下午茶才更有氛圍?!币豢Х鹊曦撠熑吮硎?,外擺位是咖啡店的“吸金之地”,特別受年輕消費者的喜愛。
外擺經(jīng)濟成“新風景”背后,離不開浙江系列政策的發(fā)力。3月18日,浙江省大力提振和擴大消費專項行動新聞發(fā)布會召開。會上宣布,浙江將實施提振消費七大行動共29條舉措,其中就包括支持大型商貿(mào)企業(yè)利用自有場地進行外擺促銷,支持符合條件的臨街商鋪開展外擺經(jīng)營,協(xié)調(diào)解決外擺集中區(qū)停車難問題。
趁著“外擺放寬”的東風,浙江多地在維護城市秩序、保護環(huán)境且規(guī)范管理的基礎上,紛紛放寬對“路邊攤”“臨時攤位”的限制,“擺”出煙火氣,亦“擺”成了風景線。
杭州是近年來浙江最早探索“放寬外擺”政策的城市。早在2023年3月,杭州市相關部門就推出了《關于加大對商圈、商業(yè)街區(qū)外擺經(jīng)營活動支持力度的指導意見》,允許商家將餐桌擺到店外。
一年之后,杭州推出“外擺新政”2.0版,將可外擺的范圍從市中心擴大到該市97個商圈、街區(qū),且將外擺類型擴展到主題市場、文藝展演點等不同類別。
“開放外擺,增加了首秀新空間?!焙贾菔猩虅站窒嚓P負責人介紹,以杭州武林商圈為例,今年審核同意的27家商業(yè)外擺商家中,包含了多家“杭州首店”。
如其所言,商業(yè)外擺延伸了商戶的服務半徑,還能有效展示實物商品、服務商品和體驗商品,同時也可以創(chuàng)新各種場景促進銷售。
2025浙江首發(fā)迎新季日前在杭州湖濱步行街啟動,現(xiàn)場設置了“春日上新市集”,組織了80個品牌進行新品展示展銷,主營香氛的耕香生物正是其中之一。

位于杭州湖濱步行街的“快閃市集”,多個品牌進行新品展示展銷。 奚金燕 攝
“這是我們首次線下展示新品,效果出乎預料?!备闵锲放聘笨偨?jīng)理余翔表示,湖濱步行街人流量大,通過此次“快閃”收獲了一波新的粉絲,也為品牌后續(xù)發(fā)展增添了助力。
開年以來,浙江動作頻頻,在時間、空間上為居民消費“松綁解困”。除激活“外擺經(jīng)濟”以外,浙江還提出支持有條件的景區(qū)、博物館等場所逐步延長開放時間,支持發(fā)展24小時營業(yè)店,推動打造限時步行街。
此外,浙江還將積極打造多元融合的消費生態(tài),例如發(fā)展直播電商、即時零售等新型消費業(yè)態(tài);促進“人工智能+消費”,打造國漫影視、數(shù)字內(nèi)容、二次元等青年消費熱點;差異化打造音樂、美食、潮流、非遺、后備箱等特色市集,激活新消費“一池春水”。(完)
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