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春天的野菜
如今的年輕人熱衷的社交活動(dòng)已經(jīng)從以往的泡吧、逛街喝奶茶逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橛H近自然的徒步和露營(yíng)，而今年春天最火熱的社交形式更是升級(jí)成了“挖野菜”。這一活動(dòng)成為了這個(gè)春天獨(dú)一無(wú)二的“限定體驗(yàn)”。
過(guò)去被許多年輕人嫌棄、認(rèn)為只有鄉(xiāng)下阿姨才會(huì)做的事情，現(xiàn)在竟然成為網(wǎng)絡(luò)上備受追捧的“新型戶(hù)外活動(dòng)”。就連售賣(mài)挖野菜工具的商家也因此賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。
挖野菜的人們
我們對(duì)小紅書(shū)上關(guān)于春季踏青的筆記進(jìn)行了整理，發(fā)現(xiàn)挖野菜相關(guān)內(nèi)容占據(jù)了重要位置，相關(guān)話題的增長(zhǎng)幅度高達(dá)359%。
不僅如此，上海、重慶、杭州等地的一些冷門(mén)旅游景點(diǎn)也因挖野菜的熱潮而重新走紅。那么，為什么越來(lái)越多的人開(kāi)始喜歡挖野菜呢？這種回歸自然的生活方式讓社會(huì)涌現(xiàn)出了許多“都市陶淵明”，其背后的根本原因究竟是什么？
挖野菜
挖野菜稱(chēng)為踏春巔峰
回想小時(shí)候，每次被媽媽或者長(zhǎng)輩叫去挖野菜，總是很抗拒，覺(jué)得在山里爬上爬下，費(fèi)了半天勁才挖到一點(diǎn)點(diǎn)野菜，完全不理解其中的樂(lè)趣。為什么不直接去超市買(mǎi)更省事呢？
然而，現(xiàn)在大批30歲左右的“中年少男少女”卻開(kāi)始興致勃勃地走進(jìn)空氣清新的鄉(xiāng)村，釋放積壓已久的疲憊感，享受屬于自己的春天專(zhuān)屬時(shí)光。
以上信息來(lái)源于——澎湃新聞|年輕人愛(ài)上“打野”:有人賣(mài)“神器”月入數(shù)萬(wàn)，有商家生意增長(zhǎng)300%
在湖南長(zhǎng)沙，有一群熱愛(ài)挖野菜的年輕人自發(fā)組成了“挖野菜小組”。他們穿著休閑，手持各種挖野菜的小工具，成為了田間地頭的新面孔。
“自己親手挖的菜，吃起來(lái)更加鮮美。”長(zhǎng)沙的艾女士經(jīng)常約上自己的朋友們到鄉(xiāng)間田野挖野菜。他們沿著河邊用鐮刀挖到了不少薺菜和野蔥。
當(dāng)天回家后，她就用這些自己挖來(lái)的野菜做了一頓美味的煎餅。她自豪地表示，挖野菜其實(shí)很簡(jiǎn)單，只需要一把鐮刀、一個(gè)籮筐和幾個(gè)塑料袋就可以了。
新鮮的野菜
目前，網(wǎng)上有許多“打野”高手分享本地挖野菜路線、野菜識(shí)別技巧以及挖野菜的竅門(mén)，這些帖子的瀏覽量一直居高不下。
更有戶(hù)外達(dá)人蔡大自發(fā)創(chuàng)建了一個(gè)挖野菜的微信群，僅僅幾天時(shí)間，群里就聚集了幾百名“打野愛(ài)好者”。大家在群里熱烈討論，比如某條河邊的野蔥非常新鮮，某座山里的水芹菜特別多，討論聲此起彼伏。
新鮮野菜
在長(zhǎng)沙，適合挖野菜的地方數(shù)不勝數(shù)，像岳麓山的春筍和香椿，濕地公園的艾蒿和野蔥等等。許多上班族周末都會(huì)約上三五好友來(lái)這里感受春天的氣息。
對(duì)于挖野菜這項(xiàng)社交活動(dòng)來(lái)說(shuō)，幾乎沒(méi)有任何成本，帶上鐮刀和背包就能出發(fā)。這不僅能讓年輕的上班族擺脫職場(chǎng)的煩惱和壓力，還能為他們的生活增添樂(lè)趣。相比去KTV、臺(tái)球廳或酒吧，這種方式顯然更加放松。
隨著“打野”的朋友越來(lái)越多，挖野菜的工具市場(chǎng)也迎來(lái)了新的商機(jī)，“打野神器”到底是什么樣的呢？
挖野菜的樂(lè)趣
賣(mài)“野挖菜神器”月入過(guò)萬(wàn)
90后的創(chuàng)業(yè)者小徐從事園藝生意將近十年，他創(chuàng)立的臨雅品牌旗艦店已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的佼佼者。如今，小徐的店鋪相當(dāng)于一家大型的園藝綠化超市，他對(duì)這個(gè)行業(yè)有著深入的研究。
他表示，自今年3月份開(kāi)春以來(lái)，便捷的挖野菜小工具銷(xiāo)量非常好，主要購(gòu)買(mǎi)人群來(lái)自國(guó)內(nèi)的一線城市，如北上廣深以及江浙滬地區(qū)，并且購(gòu)買(mǎi)者不僅僅是退休人員。
挖野菜小工具
小徐店里的主要客戶(hù)群體是30多歲的年輕人，他們大多是大城市的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者，也有不少家庭親子活動(dòng)的需求。
小徐透露，今年店里挖野菜工具的銷(xiāo)量增長(zhǎng)了近8成，“打野神器”一度成為網(wǎng)店的經(jīng)濟(jì)支柱。單靠這一單品，就為他的網(wǎng)店帶來(lái)了每月10萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額。
挖野菜小工具
小徐指出，他的顧客主要分為兩類(lèi)：一類(lèi)是中老年人，平時(shí)喜歡侍弄花草，這類(lèi)人屬于長(zhǎng)期客戶(hù)；另一類(lèi)則是追求新鮮感的年輕人，他們更愿意嘗試新事物。不可小覷這一群體的消費(fèi)能力，因?yàn)樗麄円彩峭苿?dòng)店鋪業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的重要力量。
隨著春日限定野菜的流行，各大商超也開(kāi)始推出各種應(yīng)季的新鮮蔬菜，甚至推出了“春日嘗鮮”等活動(dòng)。
新鮮春菜
像榆樹(shù)錢(qián)、香椿葉、海菜花等野菜成為了顧客們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)的商品。由于這些“春日限定”蔬菜價(jià)格相對(duì)較高，各大商超正是抓住了這一賣(mài)點(diǎn)，成功借春天之勢(shì)賺取了一波紅利。那么，為什么大城市里的年輕人現(xiàn)在越來(lái)越傾向于“田園生活”呢？
新鮮春季蔬菜
打工族爭(zhēng)當(dāng)“都市陶淵明”
“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，如今許多都市年輕人開(kāi)始向往田園生活，涌現(xiàn)出了不少“現(xiàn)代版陶淵明”。
為什么現(xiàn)代人會(huì)羨慕并模仿陶淵明的生活方式呢？這要從陶淵明本人說(shuō)起。陶淵明原本接受的是儒家正統(tǒng)教育，但在仕途上屢次受挫，看透了官場(chǎng)的勾心斗角后，他毅然選擇放棄高官厚祿，投身山水田園。
陶淵明
陶淵明的經(jīng)歷何嘗不是現(xiàn)實(shí)中許多職場(chǎng)人的寫(xiě)照？他們?yōu)榱思彝サ雀鞣N外部因素不得不陷入職場(chǎng)的復(fù)雜斗爭(zhēng)，卻又渴望像陶淵明一樣擁有寧?kù)o的生活。因此，“都市陶淵明”早已悄然出現(xiàn)。
忙碌了一周之后，和家人朋友一起去郊外田園挖野菜、釣魚(yú)，呼吸一下新鮮空氣，正是當(dāng)下許多年輕人理想中的生活方式。
呼吸新鮮空氣
結(jié)語(yǔ)
現(xiàn)代城市年輕人熱衷于“打野”反映了他們巨大的生活壓力，而挖野菜這樣的活動(dòng)則成為他們舒緩心情的一種方式。
雖然無(wú)法像陶淵明那樣徹底逃離令人厭倦的職場(chǎng)，但能夠短暫享受片刻的悠閑也是一種不錯(cuò)的選擇。這種戶(hù)外活動(dòng)健康、綠色，而且?guī)缀鯖](méi)有成本負(fù)擔(dān)，值得大力推廣！
挖野菜
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