“最美人間四月天,不負(fù)時光與時行”?,現(xiàn)在到五一假期,正是百花盛開和春光大好的時節(jié),并且隨著氣溫的穩(wěn)步回升,也到了養(yǎng)護身體的好時候。

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現(xiàn)在到五一正是春夏換季的時候,對于中老年人來說,這個時節(jié)也是積蓄精力和養(yǎng)護身體,開始為入夏做準(zhǔn)備和打基礎(chǔ)的時候。
現(xiàn)在到五一,提醒中老年:1遠離,2不做,吃3樣,順應(yīng)時節(jié)別大意。
現(xiàn)在到五一,提醒中老年“1遠離”

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現(xiàn)在這個時節(jié)正是百花盛開的時候,桃花和杏花開過以后,又到了櫻花盛開的時候,因此這個時候正是郊游賞花的好時節(jié)。
每年這個時節(jié)也是花粉飄散和昆蟲特別活躍的時候,而中老年人在出門郊游賞花的時候,這個時候一定要注意離盛開的花朵遠一些。
每年鮮花盛開的時候,很多中老年人都容易受到花粉或昆蟲的侵?jǐn)_,引起皮膚不適或呼吸不舒服,尤其是一些對花粉過敏的中老年人,而這個時節(jié)賞花攀折花枝也會有損公德,所以現(xiàn)在到五一,中老年人出門郊游賞花的時候,還是離盛開的花朵遠一些,遠觀要比褻玩好很多。
現(xiàn)在到五一,提醒中老年“2不做”
一,在太陽下久坐不動的事不做

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現(xiàn)在到五一正是戶外陽光明媚的好時節(jié),很多中老年人都喜歡出門曬太陽和活動活動,而這個時候一定注意不要在太陽下久坐不動。
現(xiàn)在到五一雖然一天天暖和起來,陽光中的紫外線也開始變得強烈起來,這個時候由于氣溫上升,很多人都會出現(xiàn)春困的情況,而在太陽下久坐不動,猛然起身很容易造成身體供血不足而眩暈,所以這個時候中老年人出門曬太陽時,一定記得不要在太陽下久坐不動,避免被太陽曬得暈乎乎的后起身受到傷害。
二,生吃野菜的事不做

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現(xiàn)在到五一正是百草飄香的時節(jié),很多中老年人都喜歡挖野菜或購買野菜嘗鮮,而不少人也喜歡生吃野菜蘸醬,覺得這樣更能吃出野菜那原始的鮮味。
野菜的生長受環(huán)境影響很大,在野外生長的野菜受灰塵和昆蟲的影響很大,并且大多數(shù)野菜都含有草酸和小毒,因此這野菜還是焯水和烹煮熟透后食用比較好,而且野菜也不宜多吃,畢竟如果野菜易于食用,早就被人類馴化了,之所以成為野菜,自身還是有很多的不足的。
現(xiàn)在到五一,提醒中老年“3多吃”
一,蒜苔
蒜苔現(xiàn)在正是大量上市的時候,而蒜苔中富含大蒜素和多種微量元素,有著“天然青霉素”的美譽,這個時節(jié)氣溫轉(zhuǎn)暖,正是細(xì)菌滋生的時候,多吃點蒜苔這種時令食材是很有好處的。
推薦菜譜:蒜苔炒護心肉

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1.烀熟的護心肉切成塊,蒜苔摘洗干凈后切成段。

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2.鍋中入油,油熱后下入蒜苔煸炒出香味,烹入料酒和一品鮮醬油把蒜苔炒上色。

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3.鍋中下入護心肉,跟蒜苔一起翻炒均勻,加入鹽、白糖、胡椒粉和蠔油調(diào)味,翻炒均勻后即可出鍋享用。

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二,土豆
“春補鉀,身不乏”,現(xiàn)在到五一正是新鮮土豆上市的時候,而土豆是富含鉀元素的食材,并且土豆富含淀粉飽腹感強,是即可以當(dāng)主食,又可以當(dāng)菜的好食材,這個時節(jié)中老年可以適當(dāng)多吃一些。
推薦菜譜:排骨燒土豆球

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1.排骨剁成小塊浸泡去血水,撈出后清洗干凈,煮熟的土豆碾成泥后搓成小球。

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2.把洗凈的排骨涼水入鍋,水中滴幾滴料酒,水開后撇凈浮沫撈出排骨洗凈。

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3.鍋中入油,油溫五成熱時把土豆球入鍋,炸至表皮金黃起皺后撈出控油。

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4.鍋中入油爆香蔥姜蒜,下入排骨煸炒至表皮微黃,烹入料酒和一品鮮醬油把排骨炒上色,然后加入開水沒過排骨。

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5.鍋中湯汁大火燒開后轉(zhuǎn)小火,鍋中加入少許白糖提鮮,燉至排骨軟爛以后,下入炸好的土豆球,加入鹽和胡椒粉調(diào)味,開大火收濃湯汁后即可出鍋享用。

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三,深海魚
每年的五一都是休漁期的開始,因此現(xiàn)在這不冷不熱的時節(jié),正是漁民出海捕撈作業(yè)的旺季,市場上也有很多鮮魚上市,這個時候如果不多吃點,等到五一休漁期來臨后,也只能吃冰鮮或養(yǎng)殖的海魚了。
推薦菜譜:海鯰魚燉豆腐

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1.海鯰魚清洗干凈后去除魚鰓和內(nèi)臟,用熱水淋在上面燙去魚身表面的粘液,然后整齊的碼入盤中,豆腐切成大厚片備用。

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2.鍋中入油爆香蔥姜蒜和干辣椒,烹入料酒、米醋和一品鮮醬油后添湯,湯汁中加入少許白糖提鮮,把處理好的海鯰魚輕推入鍋。

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3.鍋中湯汁大火燒開后轉(zhuǎn)小火,下入切好的豆腐片。

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4.燉至鍋中湯汁粘稠以后,加入鹽和胡椒粉調(diào)味,開大火收濃湯汁,撒入蔥花香菜即可出鍋享用。

現(xiàn)在到五一,正是季節(jié)更替,天氣越來越暖和的時候,也是中老年人順應(yīng)時節(jié)變化,養(yǎng)護身體的好時候,因此記得:1遠離,2不做,3多吃,順應(yīng)時節(jié)變化,平安舒服的迎夏辭春。