濰坊青州市緊握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展脈搏，以發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為抓手，積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖，以科技賦能提升現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展水平，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效。
在青州市邵莊鎮(zhèn)伊牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社的肉牛養(yǎng)殖基地，一排排標(biāo)準(zhǔn)化的牛舍有序排列，一頭頭黑牛膘肥體壯，工人們正忙著添加草料，打掃圈舍，一派繁忙景象?；刎?fù)責(zé)人介紹，這些黑牛都是國外引進(jìn)的黑安格斯牛和西門塔爾牛，具有肉質(zhì)好、抗病力強(qiáng)、耐粗飼等優(yōu)點(diǎn)，2022年引進(jìn)了100頭，目前已發(fā)展到380頭。
有了養(yǎng)殖規(guī)模，開發(fā)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品才能有好的效益。為此，養(yǎng)殖場在肉牛的飼料配比和棚舍環(huán)境打造上持續(xù)發(fā)力，專門建了高標(biāo)準(zhǔn)的牛棚，運(yùn)用工業(yè)化思維發(fā)展農(nóng)業(yè)，提高養(yǎng)殖效益?；剡€實(shí)施嚴(yán)格的衛(wèi)生與防疫措施，為黑牛健康生長提供了有力保障。
青滬食品有限公司總經(jīng)理張梅芝說：“這些黑牛都有身份證，牛有耳標(biāo)，從哪個(gè)國家進(jìn)的，到中國怎么飼養(yǎng)，平常打什么針，都有記錄。這樣屠宰以后，有追蹤系統(tǒng)，可以確保牛肉的安全?！?/p>
優(yōu)良的肉?；蚝酮?dú)特的養(yǎng)殖模式，讓黑牛身價(jià)倍增。今年，合作社將在黑牛種質(zhì)、規(guī)模、品牌等方面持續(xù)發(fā)力，不斷完善和拓展產(chǎn)業(yè)鏈，全面推進(jìn)黑牛產(chǎn)業(yè)品牌化、規(guī)?；?，推動(dòng)我市畜牧業(yè)綠色、高效、可持續(xù)發(fā)展。
張梅芝表示，下一步，將以安格斯牛品種為主，進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，力爭生產(chǎn)量達(dá)到2000頭，帶動(dòng)青州養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展壯大。
近年來，青州市堅(jiān)持高端高質(zhì)高效的發(fā)展方向，通過政策扶持、項(xiàng)目支撐、引良擴(kuò)繁、龍頭帶動(dòng)等舉措，積極發(fā)展特色養(yǎng)殖，加強(qiáng)畜產(chǎn)品品牌建設(shè)，提升畜牧業(yè)發(fā)展質(zhì)量。目前，已經(jīng)形成了青州蜜蜂、青州肉鴨、青州黑豬、青州牛羊肉等特色化畜牧產(chǎn)業(yè)集群。同時(shí)，聚焦優(yōu)勢畜牧企業(yè)，指導(dǎo)他們從場區(qū)規(guī)劃布局、飼養(yǎng)品種改良、科學(xué)管理制度等方面加強(qiáng)信息化建設(shè)，著力改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，積極促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)智能化、綠色化發(fā)展。
在山東中農(nóng)牧業(yè)有限公司的智能化孵化車間，一只只金黃色的雛雞通過傳送帶進(jìn)入分揀區(qū)，工作人員忙著分揀、裝箱。
公司總經(jīng)理曾瑩瑩告訴記者，每臺孵化機(jī)可孵化九萬多枚種蛋，每日的入孵量達(dá)到30多萬枚，年孵化總蛋量達(dá)到一億枚，目前處于滿負(fù)荷的狀態(tài)。
高效生產(chǎn)的背后是科技力量的加持。作為國內(nèi)知名的肉雞孵化企業(yè)之一，山東中農(nóng)牧業(yè)有限公司深挖畜牧業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，積極引進(jìn)智慧化、信息化的養(yǎng)殖技術(shù)，針對環(huán)境控制、照蛋落盤、禽雛處理、防疫注射等關(guān)鍵環(huán)節(jié)新上一系列智能化設(shè)備，通過數(shù)據(jù)調(diào)控實(shí)現(xiàn)了設(shè)備可視化、管控一體化和管理智慧化，經(jīng)濟(jì)效益大幅提高?！拔覀兣鋫浞趸瘷C(jī)60臺、初雛機(jī)60臺、碼蛋設(shè)備二拖三，碼蛋速度達(dá)到5萬枚/小時(shí)，照蛋設(shè)備采用最先進(jìn)的圖像數(shù)字化技術(shù)，照蛋速度達(dá)到6萬枚/小時(shí)。我們還配備環(huán)控空氣能設(shè)備20余臺，保證整個(gè)車間內(nèi)部處于一個(gè)非常穩(wěn)定的環(huán)境，保證雛雞質(zhì)量?！痹摤撜f。
為了更好讓科技賦能傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)，青州市圍繞生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施設(shè)備智能化、管理流程智慧化、養(yǎng)殖環(huán)境生態(tài)化、產(chǎn)品銷售品牌化、牧場經(jīng)營信譽(yù)化和企業(yè)模式創(chuàng)新化，引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖企業(yè)通過現(xiàn)代信息手段對畜產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進(jìn)行管理，積極促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)智能化、綠色化發(fā)展。目前，畜牧企業(yè)信息化智能化設(shè)施得到廣泛普及應(yīng)用，累計(jì)創(chuàng)建省級智慧化畜牧業(yè)基地16家，認(rèn)證數(shù)量居全省首位。
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