一張餐桌，不僅是家的延伸，更是城市文化柔軟的落腳點(diǎn)。尤其在游玩休閑途中，人們對(duì)一頓飯的期待已不止于口味，還有氛圍、情緒是否到位，甚至是對(duì)生活的理解。
在松江洞涇，云堡未來(lái)市藝術(shù)城正通過(guò)“藝術(shù)+餐飲”的沉浸式探索，為高質(zhì)量的文旅商體展融合提供鮮活樣本。作為國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，這里將展演空間、美學(xué)餐飲與城市文化體驗(yàn)有機(jī)融合，構(gòu)建出一個(gè)集品味、創(chuàng)意與煙火氣于一體的生活方式新地標(biāo)，正成為市民感受文化、體驗(yàn)美食的全新目的地。
春鮮入席
一口喚醒江南春日
清明小長(zhǎng)假期間，主打江南風(fēng)味的“相見(jiàn)歡”老酒館人氣爆棚。作為云堡未來(lái)市藝術(shù)城園區(qū)內(nèi)的明星餐飲品牌，其春季限定的“春韻尋鮮”系列尤為受歡迎。油燜春筍、糖醋筍殼魚(yú)、香椿炒蛋、刀魚(yú)餛飩……一道道菜將江南春天的鮮美演繹得淋漓盡致。
“這些都是季節(jié)限定菜，每天一早去市場(chǎng)挑選最新鮮的食材，比如刀魚(yú)、春筍、香椿，全部當(dāng)天現(xiàn)做?！敝鲝N胡剛志介紹說(shuō)，“以江南口味為基礎(chǔ)，融合一些創(chuàng)新的技法和擺盤(pán)方式，讓菜品既有味道，也有顏值”。
不僅菜品地道，環(huán)境也別具一格。餐廳內(nèi)部懸掛著上百幅來(lái)自云堡駐地藝術(shù)家的書(shū)法與畫(huà)作，中式美學(xué)與當(dāng)代藝術(shù)交織，食客在享用美食的同時(shí)，也沉浸在藝術(shù)氛圍之中。
家住附近的市民張姍姍是“相見(jiàn)歡”的常客。她說(shuō)：“周邊很少有這樣既做本幫菜又有格調(diào)的餐廳，環(huán)境安靜，適合帶一家人來(lái)休閑?！?/p>
餐飲碰撞藝術(shù)
構(gòu)建生活美學(xué)新場(chǎng)景
“相見(jiàn)歡老酒館”的廣受歡迎，是云堡未來(lái)市“藝術(shù)+生活”融合理念的縮影。園區(qū)內(nèi)匯聚多樣化餐飲業(yè)態(tài)，從精致中餐到文藝輕食，從精釀酒吧到營(yíng)地?zé)?，滿(mǎn)足了市民從早到晚的多元消費(fèi)需求。
“我們正在打造一個(gè)全新的消費(fèi)場(chǎng)景，把藝術(shù)和美食真正融合在一起?！痹票の磥?lái)市藝術(shù)城總經(jīng)理程旭表示，“比如‘九茸軒·精致粵菜’主打江粵融合的高端宴席，‘舞優(yōu)娜咖啡館’更像是一家開(kāi)在藝術(shù)展里的咖啡空間，而‘iF精釀酒吧’與‘9號(hào)公路·營(yíng)地?zé)尽瘎t為夜生活增添了煙火氣與文化質(zhì)感?！?/p>
園區(qū)內(nèi)的上海藝術(shù)百代美術(shù)館定期舉辦高品質(zhì)藝術(shù)展覽，例如“城·長(zhǎng)——人民城市主題藝術(shù)展”匯聚了60位藝術(shù)家的130余件作品，涵蓋國(guó)畫(huà)、油畫(huà)、裝置藝術(shù)等多種形式，生動(dòng)展現(xiàn)了人與城市共生共榮的主題內(nèi)涵。美術(shù)館還通過(guò)親子美育活動(dòng)拓展公眾參與的廣度，提升青少年的藝術(shù)素養(yǎng)，成為藝術(shù)教育與公眾文化體驗(yàn)的重要陣地。
與此同時(shí)，藝術(shù)城積極探索文化消費(fèi)新場(chǎng)景?！肮`模玩樂(lè)園”與“哈靈青年街區(qū)”市集夜經(jīng)濟(jì)區(qū)、“奇換公園”二手循環(huán)市集相繼亮相，將模玩競(jìng)技、DIY工坊、音樂(lè)演出與環(huán)保理念相融合，不僅豐富了潮流文化內(nèi)容，也為松江文旅生態(tài)增添了豐富的文化體驗(yàn)。
程旭表示，通過(guò)不同風(fēng)格的空間與品牌在藝術(shù)氛圍中共生，云堡已形成一個(gè)既年輕、又富有文化深度的消費(fèi)生態(tài)，正逐步成為松江獨(dú)具特色的“生活方式目的地”。
城市文化會(huì)客廳
打造“吃游購(gòu)?qiáng)省币惑w化體驗(yàn)
得益于優(yōu)越的地理位置，云堡未來(lái)市與佘山國(guó)家旅游度假區(qū)、歡樂(lè)谷、辰山植物園等熱門(mén)景點(diǎn)相距僅數(shù)公里，自然成為市民出游時(shí)的“中場(chǎng)補(bǔ)給站”。2024年，園區(qū)接待各類(lèi)游客已超過(guò)30萬(wàn)人次。
除餐飲外，園區(qū)還配套了可容納600人的“未來(lái)SHOW”展演空間，以及8000平方米的草坪活動(dòng)場(chǎng)地，常年承辦各類(lèi)音樂(lè)會(huì)、品牌發(fā)布會(huì)、市集、露營(yíng)節(jié)等文化活動(dòng)，讓藝術(shù)真正“走進(jìn)生活、融入城市”。
從一桌春鮮，到一杯黃油牛乳拿鐵，再到一場(chǎng)草地上的音樂(lè)演出，云堡未來(lái)市用藝術(shù)點(diǎn)亮日常，也用美食連接人心?！拔覀兿Ｍ票げ粌H是一個(gè)能吃、能逛的地方，更是一個(gè)能讓人沉浸其中、留下情感記憶的城市文化會(huì)客廳?！背绦裾f(shuō)。
記者了解到，目前，園區(qū)正在籌劃在臨河一側(cè)打造夜間市集，計(jì)劃引入創(chuàng)意小攤、非遺手作、露天演藝等豐富內(nèi)容，進(jìn)一步延展全時(shí)段文旅體驗(yàn)。
記者：韓海峰
部分圖片：受訪(fǎng)者
編輯：張小小 沈莉娜
審核：周樣波 周正豪
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