口碑老字號(hào)VS創(chuàng)意新餐廳
本幫好味VS各地美食
網(wǎng)紅“出片地”VS煙火“小市井”
在這場(chǎng)色、香、味、景薈萃的“嘉年華”PK中
究竟誰(shuí)風(fēng)格獨(dú)具？
又是誰(shuí)能獨(dú)占鰲頭？
來(lái)2025“松江食光”美食嘉年華
一起尋找答案吧！
當(dāng)下，由區(qū)經(jīng)委指導(dǎo)，區(qū)融媒體中心、區(qū)商務(wù)發(fā)展中心主辦，區(qū)餐飲協(xié)會(huì)、上海幟峰視覺(jué)藝術(shù)傳播有限公司承辦的2025“松江食光”美食嘉年華第一賽段——商戶報(bào)名火熱進(jìn)行中，活動(dòng)將圍繞“松江食光·最具特色松江菜”“松江食光·最佳風(fēng)味餐廳”“松江食光·最具人氣餐廳”“松江食光·最美餐廳”4大主題，采用線上投票及線下專家評(píng)比相結(jié)合的方式展開評(píng)選。
目前，已有一大批扎根松江的品質(zhì)好店報(bào)名參選，跟小松一起先睹為快吧！
“松江食光·最具特色松江菜”
金合歡蘭花筍、走油蹄髈、本幫醬鴨、八寶飯、紅燒團(tuán)頭魴、本幫蒸三鮮、稻田蟹炒手打年糕、陳皮豆沙堅(jiān)果軟糕、云爐酥皮狀元雞、椒鹽秘制羊排、羊肉泥爐煲、椒麻羊蹄……
什么樣的菜品能夠完美詮釋松江特色？無(wú)論是以松江本地蘭花筍、稻田蟹入菜烹飪，還是基于葉榭軟糕、張澤羊肉等傳統(tǒng)非遺改良的創(chuàng)意菜品，已報(bào)名入選的商戶紛紛拿出自家招牌菜破題解題。
“松江食光·最佳風(fēng)味餐廳”
以松江稻草扎肉、田螺塞肉、小腸百葉結(jié)為招牌的“竹筷子”；以白斬雞、本幫醬鴨、棗泥糕為特色的東其昌酒家；主打清炒河蝦仁、招牌水晶雞、丈人阿爸大肉粽的和記小菜；以紅燒團(tuán)頭魴為招牌的泖田濕地……
品評(píng)餐廳風(fēng)味，離不開菜品的色香味表現(xiàn)。已報(bào)名入選的商戶中，無(wú)論是原汁原味呈現(xiàn)本幫特色的老牌好店，還是創(chuàng)新菜色靈感卓著的口碑新店，還是薈萃各地風(fēng)味的特色美食小店，都用自己擅長(zhǎng)的烹飪哲學(xué)PK展示，角逐松江風(fēng)味之巔。
“松江食光·最具人氣餐廳”
筱爺叔、半畝田、三品香、康惠飲食、同順酒家、相見歡老酒館、竹筷子松江味、藍(lán)亞餐廳、小荷谷……
人氣與口碑相輔相成，是一家美食店立足發(fā)展、名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的基礎(chǔ)要素。報(bào)名參與“最具人氣餐廳”角逐的商戶里，既有底蘊(yùn)深厚的老字號(hào)，又有深得人心的口碑新店，既有情調(diào)拉滿的咖啡館、酒館，又有深藏市井的寶藏小店。
“松江食光·最美餐廳”
廣富林文化遺址朱雀門內(nèi)古色古香的一尺花園，云間糧倉(cāng)深處現(xiàn)代簡(jiǎn)約的古倉(cāng)餐廳，華亭湖畔風(fēng)景宜人的上海華亭湖時(shí)代大酒店，隱于泗涇古鎮(zhèn)街巷里的“烎”小酒館……
美食配美景，恰是尋味之旅的時(shí)鮮之選。在報(bào)名參與“最美餐廳”角逐的商戶中，松江各處風(fēng)景殊勝的網(wǎng)紅“出片地”云集，讓市民群眾在盡享美食之余，亦可得愉目之趣。
四大賽道，各有所長(zhǎng)。
誠(chéng)邀廣大松江美食商戶登錄上海松江App首頁(yè)報(bào)名，書寫您的“食光”答卷！
市民朋友們，還有哪些您心儀的寶藏好店？歡迎您在評(píng)論區(qū)給小松推介。
記者：李爽
圖片由商家提供
編輯：周加姚 張小小
審核：周樣波 周雨薇
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