農(nóng)歷三月十三，在不同的地區(qū)流行著不同的風(fēng)俗。云南祿豐縣高峰地區(qū)在此日會(huì)舉行盛大的三一三花會(huì)，這是當(dāng)?shù)胤浅Ｖ匾囊粋€(gè)紀(jì)念日，也是善男信女尋找美好姻緣的日子。在昆明市下方古城地區(qū)，這一天流行著“米線節(jié)”，據(jù)說(shuō)已經(jīng)流傳了幾百年。而對(duì)布衣族來(lái)說(shuō)，這一天為“楓香葉節(jié)”，屆時(shí)當(dāng)?shù)亓餍兄礁?，吃長(zhǎng)桌宴，祭祖等傳統(tǒng)習(xí)俗，以此來(lái)祈禱幸福美滿，五谷豐登。
從三月十三的這些習(xí)俗可以看出，這是非常值得紀(jì)念以及慶祝的一天，這些傳統(tǒng)內(nèi)容也豐富了我們的生活，值得了解和傳承。下面就來(lái)跟大家分享與之相關(guān)的內(nèi)容，牢記：1要趕，2不搬，吃3樣，寓意吉祥如意日子順，一起來(lái)看看吧~
1要趕
農(nóng)歷三月十三，氣候溫暖宜人，漫山遍野的馬纓花競(jìng)相盛開(kāi)，對(duì)于彝族人們來(lái)說(shuō)這是個(gè)重要的日子，屆時(shí)青年男女們都會(huì)精心打扮，身著盛裝，從四處趕來(lái)，載歌載舞，盡情歡樂(lè)，共享一場(chǎng)隆重?zé)狒[的盛會(huì)，據(jù)說(shuō)一直要到太陽(yáng)落山以后才漸漸散去。而情投意合的人們則會(huì)互相吐露心聲，表達(dá)心中的愛(ài)意。所以對(duì)于當(dāng)?shù)氐娜藖?lái)說(shuō)，這天沒(méi)有什么比趕花會(huì)是更重要的事情了。
2不搬
不搬弄是非
關(guān)于三一三馬纓花會(huì)的由來(lái)，民間有著很多的說(shuō)法，其中流行最廣的一種是，在古時(shí)居住在這里的彝族，曾受外人的搬弄是非與挑撥，發(fā)生了矛盾，后來(lái)在三月十三又重新和解，人們?yōu)榱藨c祝這一時(shí)刻，便逐漸形成了三一三花會(huì)。而這個(gè)節(jié)日也是在提醒人們，不要搬弄是非，以免引起不必要的麻煩。要時(shí)刻守住心，管住嘴，才能讓日子越過(guò)越順。
吃3樣
吃雞
雞是民間傳統(tǒng)里的吉祥食物，在重要的節(jié)日里不能少，三月十三也是吃雞的日子，寓意著吉祥如意，事事如意。
【清蒸雞】
1、準(zhǔn)備新鮮的雞肉，將其中的臟東西清理出去，繼而切成小塊，加入淀粉逐一搓個(gè)遍，再換水反復(fù)沖洗，直到干凈后攥干待用。
2、其中調(diào)入生抽，胡椒，鹽，先攪拌勻了，再撒些地瓜粉進(jìn)去，繼續(xù)攪拌勻了，腌半個(gè)小時(shí)左右。
3、接著將其放到盤中，其中撒些姜片，枸杞一起蒸，大約四十分鐘，徹底熟透后，就可以端出來(lái)了。
4、簡(jiǎn)單蒸熟的雞肉本身十分鮮美，也可以加點(diǎn)蔥花，再滋個(gè)熱油，這樣香味會(huì)更濃。
吃米線
在“米線節(jié)”這一天，最不能錯(cuò)過(guò)的便是米線了，其爽滑筋道，美味又飽腹。同時(shí)其中也蘊(yùn)含著人們的美好祝福，谷物豐收，日子富足等。
【酸湯米線】
1、提前將其取出，浸沒(méi)在清水中，通過(guò)自然吸水，質(zhì)地變軟時(shí)換水洗兩次。
2、接著在鍋里添入寬水煮沸，將其放到里邊，攪拌幾圈，然后煮三五分鐘，徹底熟透后關(guān)火。
3、接著來(lái)準(zhǔn)備個(gè)酸湯底，先在碗里加蔥花，蒜泥，辣椒粉，白芝麻，燒點(diǎn)熱油或是花椒油淋到各種料頭上，把香味烹出來(lái)。
4、繼續(xù)在其中調(diào)入生抽，蠔油，鹽，以及糖，醋，繼續(xù)將味道調(diào)整到滿意為止。
5、其中補(bǔ)充一些熱湯攪勻，接著把米線撈起來(lái)放到里邊，搭配些熟花生米，香菜段，或是自己喜愛(ài)的配菜，攪拌勻之后，即可享用。
吃五色糯米飯
在三月十三這天，布衣族的人們都會(huì)制作“花糯米飯”來(lái)吃，即通過(guò)不用的植物將糯米染成不同的顏色蒸煮，其象征著吉祥如意，作物豐收，喜慶好看又添吉利。
1、分別準(zhǔn)備紫藍(lán)草，蝶豆花，紅藍(lán)草，密蒙花各一把，逐一清洗干凈。然后分別放到熱水中煮透，繼而一一放到料理機(jī)中打碎，并將雜質(zhì)濾出。保留各種顏色的水待用。
2、接著準(zhǔn)備五份糯米，淘洗出雜質(zhì)后，再分別浸泡到不同顏色的水中，一種用清水浸泡，保持低溫的狀態(tài)，四個(gè)小時(shí)以上，令其自然上色。
3、然后將不同顏色的米撈出，置于蒸屜上擺好，組成五色，繼而在蒸鍋里大火蒸四十分鐘，待米粒熟透后，即可關(guān)火端出。
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