每一次食品安全事件的曝光,都是一次社會信任的透支!

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“315”打假行動余溫還沒有消散,央視又在報道中曝光了一家“冒牌咖啡”,犯罪團伙將咖啡豆堆放在旱廁旁,用發(fā)霉糖漿勾兌“名牌咖啡”。

央視財經(jīng)報道
生產(chǎn)環(huán)境堪比“垃圾場”,卻通過電商平臺銷往全國,不少愛喝咖啡的年輕人說:輕輕地碎了,以為撿漏了品牌咖啡,結(jié)果喝的是“廁所特供”!

社交平臺截圖
“糞水”與咖啡豆共舞
中國咖啡消費市場近年快速增長,國內(nèi)咖啡消費者規(guī)模已突破3億人,據(jù)行業(yè)推算,2024年,我國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模將增至3133億元,但與之相伴的卻是山寨亂象。

官方新聞報道
4月8日,一名北京的消費者網(wǎng)購咖啡后,感覺味道不太對,懷疑買到了假貨,于是向警方報案,沒想到警方調(diào)查后,還真發(fā)現(xiàn)了一家“黑心作坊”。

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警方突襲的造假窩點位于北京某城中村的破敗院落,現(xiàn)場蒼蠅密布,咖啡豆散落一地,與旱廁相隔只有幾米,空氣中彌漫著腐臭與霉味交織的刺鼻氣息。

央視報道截圖
用于研磨咖啡的機器布滿油污,糖漿用劣質(zhì)香精勾兌后儲存在露天堆放的廢舊礦泉水桶中,桶壁霉斑密布,民警描述現(xiàn)場“異味沖擊視覺和嗅覺,器械像沒清理的油煙機”。

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而且生產(chǎn)人員徒手抓取咖啡粉包裝,全程沒有任何消毒措施,這種環(huán)境下生產(chǎn)的咖啡,大腸桿菌等致病菌嚴重超標,要是長期飲用的話,很有可能引發(fā)腸胃疾病甚至中毒。

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更諷刺的是,這些“三無”產(chǎn)品被貼上某知名品牌標簽,搖身一變成“高端貨”,通過電商平臺銷往全國。

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這種咖啡的成本極低,一袋500克假冒咖啡粉原料成本僅5—6元,售價卻高達69元,利潤率超10倍。

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商家通常都會用話術(shù)洗腦,編造“廠家直銷”“促銷清倉”等謊言,甚至承諾“假一賠三”,利用消費者貪便宜心理打消疑慮。

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造假團伙自2021年起在多個平臺開設(shè)網(wǎng)店,通過“薄利多銷”模式規(guī)避監(jiān)管,即便遭遇退款索賠,低廉成本仍能保證暴利,最終這五名犯罪嫌疑人都被警方依法處理了。

5名犯罪嫌疑人已被依法處理
北京市公安局辦案民警曹雪桐指出:“從現(xiàn)場查獲的賬冊看,該團伙日均發(fā)貨超500單,主要客群是追求精致生活的都市白領(lǐng)。”

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這些消費者不會想到,自己每天用來提神的“品質(zhì)咖啡”,實際產(chǎn)自比家庭廚房更臟亂的環(huán)境。

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更值得警惕的是,類似“假減肥藥致肝衰竭”、“冒牌奶粉致幼兒營養(yǎng)不良”等惡性事件,都始于這種“小作坊+互聯(lián)網(wǎng)”的造假模式。

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在2023年江蘇查獲的奶茶原料造假案中,過期奶精與蟑螂尸體同處一室,2024年廣東曝光的“代購保健品”就是養(yǎng)豬場旁灌裝的淀粉丸子。

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結(jié)語
當造假者將旱廁旁的咖啡豆包裝成“名牌正品”,當電商平臺為流量縱容低價陷阱,最終買單的不僅是消費者的錢包,更是公眾對市場的信心。

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食品安全沒有“眼不見為凈”,只有讓作惡者付出傾家蕩產(chǎn)的代價,才能讓每一口咖啡,真正飄散醇香而不是腐臭。
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