最近盒馬的“哈佛蔬菜湯”凈菜包
又在社交平臺上掀起了熱浪
一份包含南瓜、洋蔥、胡蘿卜的9元多套餐
被部分網(wǎng)友調(diào)侃為“切一刀就貴好幾倍”的智商稅
盒馬“哈佛蔬菜湯”同款凈菜
被年輕人瘋狂搶購
這款爆火的“哈佛蔬菜湯”其實(shí)本質(zhì)上就是凈菜（也稱新鮮消毒蔬菜，是將新采摘的蔬菜經(jīng)過整理、洗滌、消毒等加工操作，在無菌環(huán)境中真空包裝而成的一種產(chǎn)品），里面有胡蘿卜、南瓜、卷心菜和紅洋蔥，一共400g重，需要放在冰箱冷藏，售價(jià)9元多。
而之所以叫哈佛蔬菜湯，是因?yàn)閾?jù)傳這款湯是由前哈佛大學(xué)研究癌癥與免疫的教授發(fā)明的，食材的搭配上具有抗炎、抗癌、瘦身的功效。這些功效吸引了大量關(guān)注健康和減肥人群的注意，使得哈佛蔬菜包在市場上備受矚目?。
眾所周知，做飯最耗時(shí)的步驟其實(shí)是備菜環(huán)節(jié)。一般要經(jīng)歷整個(gè)清洗、去皮、切菜的全過程，如果有肉菜還需要切好之后清洗再腌制，這一套流程下來做飯的熱情就熄滅了一半，直接買凈菜能節(jié)省不少時(shí)間，尤其是像這樣分量恰好且有不同蔬菜搭配的凈菜，再加上“哈佛蔬菜湯”這個(gè)名字自帶的“健康”光環(huán)，可謂直擊打工人健康焦慮的痛點(diǎn)，這款蔬菜包也就越來越火了。
記者在某社交平臺搜索
除了有不少哈佛蔬菜湯的制作教程
也有不少店家售賣成品材料包
有無錫網(wǎng)友分享
點(diǎn)外賣品嘗過這道湯
“這湯太淡了，受不了加了一塊牛肉干”
“吃的胃空空的”
“懶人之光”or“智商稅”
網(wǎng)友為此爭論不休
對于以“哈佛蔬菜湯”為代表的凈菜產(chǎn)品走紅，有網(wǎng)友覺得毫無性價(jià)比，完全是“智商稅”產(chǎn)品，如果用同樣的9元去買蔬菜，能買到的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止400g：
“9塊9我能買3斤南瓜了，胡蘿卜講講價(jià)菜市場能買4斤?！?“洗菜切菜才幾分鐘？差價(jià)換算成自己工資的時(shí)薪就不會買這種智商稅產(chǎn)品了。” “你們平時(shí)都不去菜市場的嗎？” “感覺會買的都是小年輕，沒什么生活經(jīng)驗(yàn)，切幾刀價(jià)格翻好幾倍?！?/blockquote>也有網(wǎng)友覺得凈菜完全是“懶人之光”，而且比普通的菜要更加安全衛(wèi)生：
“在超市跑來跑去配齊這些食材不需要時(shí)間嗎？” “一次買菜買很多又吃不掉，這點(diǎn)分量剛好一個(gè)人吃?！?“凈菜又不是預(yù)制菜，蔬菜經(jīng)過清洗和消毒處理，還減少了農(nóng)藥殘留和細(xì)菌污染的風(fēng)險(xiǎn)?！?“本來做飯要一小時(shí)，現(xiàn)在幾分鐘搞定，打工人就想省點(diǎn)時(shí)間讓自己快樂點(diǎn)，非要折騰自己嗎？”
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片還有不少網(wǎng)友曬出了自己的“爆改凈菜”攻略，比如往湯里加入潮汕牛肉丸、咖喱料包、番茄醬等食材。
你平時(shí)做飯嗎？
買凈菜還是自己切？
評論區(qū)聊一聊吧~
編輯：壽晨
校對：小阮
責(zé) 編：蔚來
編審：丁晴
來 源 ：江南晚報(bào)綜合都市快報(bào)、齊魯晚報(bào)、小紅書
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