
最近有一種叫外形奇特的的水果出現(xiàn)在水果店,它是來(lái)自云南的神奇小漿果。外形比藍(lán)莓稍微大一點(diǎn)點(diǎn),通身扁圓,紫紅色的果身還長(zhǎng)了幾只“腳”。這種長(zhǎng)相精怪的果子叫“紅果參”,上面類似“腳”的其實(shí)是“軟針狀”的綠葉,因此,也有著“蜘蛛果”的俗稱。
紅果參
把紅果參橫著切開(kāi)后,有著一圈心形花紋,特別可愛(ài),好像萬(wàn)花筒里藏著無(wú)數(shù)迷你版魚(yú)子醬。清水沖洗一下可直接吃,整顆吃,不用吐籽吐皮??诟型獯嗬锷?,甜中帶一點(diǎn)點(diǎn)的酸,有點(diǎn)像桑葚、藍(lán)莓、馬蹄、石榴的混合體,帶著大自然清雅草木香,就像山間泉水般清爽。
紅果參不僅是一種水果,它還是一種民間草藥,屬于藥食同源,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。紅果參是桔梗科金錢豹屬植物,學(xué)名叫做長(zhǎng)葉輪鐘草,主要生于海拔1500m以下的林中、灌叢中以及草地中,分布在云南、四川、貴州等西南部和南部省份以及東南亞地區(qū),民間常常叫它肉算盤、山荸薺、蜘蛛果等。
紅果參的價(jià)值
紅果參的莖葉可入藥,常在夏秋季采收后曬干保存使用。其味甘,微苦,性平,歸肺經(jīng),補(bǔ)虛益氣,祛瘀止痛。主治勞倦氣虛乏力,跌打損傷,腸絞痛等,可內(nèi)服或泡酒服,也可外用。
經(jīng)科學(xué)研究,紅果參果實(shí)中主含粗多糖、粗纖維素、粗脂肪、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,還含有黃酮類、酚類、苷類、香豆素類、有機(jī)酸類、酯類、糖類、炔類等生物活性成分,具有抗氧化、抑菌等生理活性,最近研究表明,紅果參能夠降低餐后血糖,對(duì)糖尿病患者大有裨益。
紅果參的使用方法
下面是幾種紅果參的使用方法:
治療氣虛,用紅果參燉肉吃,或研末用鹽水送服。
治療跌打損傷,可將紅果參和九節(jié)蓮搗爛成絨狀敷在患處。
治療腸絞痛,可泡酒,每次服用藥酒。
藥師溫馨提示
紅果參有活血功效,孕婦應(yīng)避免食用。此外,哺乳期婦女也應(yīng)慎重食用,以免藥效通過(guò)乳汁影響嬰兒健康。
患有感冒、發(fā)燒、咳嗽等熱性疾病的人群,以及患有胃痛、腹瀉等脾胃虛寒的人群,不宜食用紅果參。
作者:中國(guó)人民解放軍南部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院 黃琳瑯 彭?,?/p>
審稿專家:南部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院 主任藥師 季波
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