在浙江那層巒疊嶂、綠樹成蔭的山林深處，大自然正悄悄孕育著無數(shù)的驚喜與奧秘。誰能想到，在這片靜謐的綠色天地里，一場關(guān)乎珍稀菌類的奇妙發(fā)現(xiàn)之旅，正緩緩拉開帷幕，而它帶來的震撼，足以讓整個(gè)菌類研究領(lǐng)域都為之側(cè)目。
2024 年 11 月 6 日，一則重磅消息經(jīng)溫州晚報(bào)傳出，瞬間引發(fā)廣泛關(guān)注：浙江省首次記錄到一種名為栗褐松口蘑的珍稀菌類。這一發(fā)現(xiàn)看似突如其來，實(shí)則有著一段曲折又充滿驚喜的歷程。故事得從 2021 年說起，當(dāng)時(shí)，科技特派員張海利踏入了溫州市泰順縣東溪鄉(xiāng)。在黃淡漈村的工業(yè)林中，一種特殊的野生口蘑闖入了他的視線。嘿，這口蘑可不一般，乍一看，和大名鼎鼎的云南松茸簡直像一個(gè)模子里刻出來的。
當(dāng)?shù)卮迕駥@種口蘑再熟悉不過了。每年 8 到 10 月，當(dāng)秋風(fēng)輕輕拂過山林，便是這種野生口蘑的成熟期。村民們?nèi)齼沙扇?，興致勃勃地穿梭在茂密樹林間，眼神如鷹般敏銳，搜尋著這些珍貴的 “山林饋贈(zèng)”。采摘回家后，或與肥美的土雞一同燉煮，做成鮮香四溢的 “松茸雞”，那味道，簡直能讓人把舌頭都吞下去；或簡單清炒，保留口蘑最原始的鮮美。而且，這口蘑還為村民們帶來了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益，在市場上，它一度能賣到 200 多元一公斤呢?？蓮埡＠睦飬s犯起了嘀咕：這真的是云南松茸嗎？
帶著這個(gè)疑問，張海利仿佛一位執(zhí)著的偵探，踏上了揭開謎團(tuán)的征程。他精心采集了標(biāo)本，滿懷期待地分別寄往上海和成都的農(nóng)科院，渴望得到一個(gè)確切答案。然而，現(xiàn)實(shí)卻給他潑了一盆冷水，一次次石沉大海的等待，讓謎團(tuán)愈發(fā)濃重。但張海利沒有絲毫退縮，他繼續(xù)在當(dāng)?shù)厮奶幋蚵?，不放過任何一個(gè)可能的線索。村民們告訴他，這種口蘑早在 20 多年前就已被發(fā)現(xiàn)，一直以來，大家都把它當(dāng)作普通野生口蘑。這漫長的 20 年，它就像一位默默無聞的隱者，靜靜生長在山林，等待著真正懂它的人揭開面紗。
終于，在 2024 年 9 月，轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)了。張海利再次采集樣本，幸運(yùn)地找到了李玉院士的科研團(tuán)隊(duì)。經(jīng)過科研人員嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的鑒定，謎底終于揭曉 —— 這種野生口蘑，正是栗褐松口蘑！這一消息，如同在平靜湖面投下一顆巨石，激起千層浪。它不僅填補(bǔ)了浙江省在這一領(lǐng)域的空白，更為當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展帶來了全新的機(jī)遇。
栗褐松口蘑，這個(gè)名字或許對很多人來說還相當(dāng)陌生。它屬于口蘑科口蘑屬，是一種中大型真菌。外觀上，與云南松茸極為相似，菌蓋直徑可達(dá) 6 - 25 厘米，初時(shí)呈半球狀，隨后漸漸平展。那污白色的菌蓋上，點(diǎn)綴著黃褐色至栗褐色平伏的纖毛狀鱗片，隨著時(shí)間推移，鱗片顏色還會(huì)變?yōu)楹诤稚醒腩伾?，呈現(xiàn)出獨(dú)特的輻射狀，有時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)裂口。菌肉厚實(shí)，潔白如玉，質(zhì)地細(xì)密。菌褶彎生，白中稍帶黃色，稠密且長短不一。菌柄中生，圓柱形，上面有著獨(dú)特的粉粒和鱗片。
可別小瞧了它，栗褐松口蘑對生長環(huán)境那可是相當(dāng)挑剔。它通常寄生在松樹根上，白色菌絲體要與松樹根共生五六年之久，從松樹落葉中汲取養(yǎng)分，偏愛潮濕陰暗的林下環(huán)境。如此苛刻的生長條件，也導(dǎo)致它產(chǎn)量稀少，顯得尤為珍貴。
在泰順縣，森林覆蓋率高達(dá) 70% 以上，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境為菌類生長提供了絕佳溫床。這里不僅有栗褐松口蘑，普通口蘑、雞腿菇、黃牛肝菌等眾多珍稀菌類也在此安居樂業(yè)，共同編織著這片山林的生態(tài)多樣性之美。
不過，在享受大自然饋贈(zèng)的同時(shí)，我們也得時(shí)刻保持警惕。每年的采摘季節(jié)，誤食毒菌的事件時(shí)有發(fā)生。就像那位經(jīng)驗(yàn)豐富的采菌者提醒的：“在大自然中，美麗往往伴隨著危險(xiǎn)。” 一些外表鮮艷亮麗的菌類，可能正暗藏著致命毒素。所以，村民們在采摘時(shí)格外小心，只對自己熟悉的菌類下手，對那些陌生的 “面孔” 堅(jiān)決說 “不”。采摘回來的菌類，也要妥善處理，保持干燥通風(fēng)，去除蟲蛀或腐爛部分，必要時(shí)進(jìn)行焯水處理，并且一定要高溫煮熟，分解可能存在的毒素。
栗褐松口蘑的發(fā)現(xiàn)，無疑為當(dāng)?shù)貛砹诵孪Ｍ５谂d奮之余，保護(hù)生態(tài)環(huán)境仍是重中之重。當(dāng)?shù)卮迕裆钪@一點(diǎn)，在采摘時(shí)，他們會(huì)輕輕用落葉覆蓋菌根，為孢子傳播保留一絲可能，守護(hù)著這些珍稀菌類能夠持續(xù)生長?！拔覀儾粌H要從大自然中獲取饋贈(zèng)，更要守護(hù)這片土地?！?環(huán)保志愿者的話語，道出了大家的心聲。隨著人們對野生菌資源認(rèn)識的不斷深入，合理開發(fā)、科學(xué)采集、適度保護(hù)，將成為未來發(fā)展的主旋律。
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