3888元每位，可以品味大象糞便。上海一家新開(kāi)餐廳火上熱搜，顧客需預(yù)約用餐，品嘗模擬腐臭寄生花的糊糊，甚至還有一道大象糞便制作的甜品。此前，在網(wǎng)友推薦菜里，有“大象粑粑”、“大象米田共”，目前這兩項(xiàng)推薦已被撤下。

4月12日，瀟湘晨報(bào)記者多次聯(lián)系該餐廳，電話無(wú)人接聽(tīng)。該店在大眾點(diǎn)評(píng)的首頁(yè)顯示：近期營(yíng)業(yè)時(shí)間有調(diào)整，請(qǐng)多留意。點(diǎn)擊能夠看到，該店的營(yíng)業(yè)時(shí)間有調(diào)整，從4月11日至4月30日，休息。

從該店的商戶信息能夠看到，這家飯店此前的營(yíng)業(yè)時(shí)間是周三至周日，17:30至22:30。一種一款套餐顯示，不含酒精是3888元/位，主打云南景邁山的文化體驗(yàn)，不少菜品為“現(xiàn)摘現(xiàn)吃”。有一道甜品的原料據(jù)稱(chēng)使用了干燥消毒后的象糞，研磨成粉末后加入甜品。

據(jù)上觀新聞報(bào)道，4月11日記者從閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，涉事飯店“CANOPIA”已被立案調(diào)查，該店目前已暫停營(yíng)業(yè)。市場(chǎng)監(jiān)管工作人員現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)了竹蟲(chóng)、螞蟻、象糞等物質(zhì)。經(jīng)營(yíng)者表示，這些都用作食品原料，制成菜品提供給消費(fèi)者食用。目前，這些“食品原料”已被封存。

瀟湘晨報(bào)記者通過(guò)天眼查查詢(xún)到，上述餐廳登記的經(jīng)營(yíng)主體名稱(chēng)為“上海蓬冠樹(shù)餐飲服務(wù)有限公司”，成立于2024年8月7日，法定代表人肖蘭鳳，注冊(cè)資本為10萬(wàn)元。

瀟湘晨報(bào)記者曾永紅 曹偉