洋河要把最好的品質(zhì)呈現(xiàn)給消費者。
文 | 賣酒狼團隊
編 | 南風
4月9日，洋河封壇酒專家鑒評會在南京隆重舉辦。在消費升級、品質(zhì)競爭加劇的白酒行業(yè)變局中，洋河以三款封壇酒——68%vol夢之藍·封壇酒、52%vol夢之藍·封壇酒和52%vol蘇酒·封壇酒，交出了一份兼具傳統(tǒng)匠心與現(xiàn)代創(chuàng)新的“品質(zhì)答卷”，彰顯頭部名酒企業(yè)在高端化、健康化賽道上的戰(zhàn)略定力。
A
以時間賦能品質(zhì)提升
綿柔洋河再攀高峰！
時間賦予了洋河股份歷史的厚重。洋河釀酒，始于漢代，興于隋唐，隆盛于明清，至今有著1300多年的釀酒歷史。作為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，千百年來，洋河酒釀造技藝在傳承和發(fā)展中記錄著洋河股份的歷史。
洋河酒脈綿延，酒香生長，一代代洋河人用他們的智慧和汗水，共同書寫了一段段震撼人心的洋河史詩。
如今，白酒行業(yè)正從規(guī)模擴張轉向價值深耕，消費者對“老酒”“陳釀”的追捧折射出市場對時間沉淀價值的認可。
此時，洋河正以歲月背書過的封壇酒，繼續(xù)書寫有關“長期主義”的窖藏哲學，精準把握住了消費趨勢的“變化”，喝好酒、喝老酒。
封藏，在中國文化中有著深厚的內(nèi)涵?！胺狻毕笳髦f重和敬重，“藏”象征著守護和珍藏。每一年的封藏都是對歷史的尊重、對匠心的傳承、對時代的回應。
作為本次鑒評會的主角，68%vol夢之藍·封壇酒、52%vol夢之藍·封壇酒和52%vol蘇酒·封壇酒均經(jīng)受住了考驗。
52%vol夢之藍·封壇酒：清亮透明，陳香飄逸，糧香曲香復合幽雅，綿甜醇厚，柔潤細膩，空杯留香雅致，綿柔型白酒風格典型。
68%vol夢之藍·封壇酒：晶瑩透明，陳香濃郁，芳香典雅，醇厚豐滿，甘潤諧調(diào)，回味悠長，空杯留香持久，綿柔型白酒風格典型。
52%vol蘇酒·封壇酒：清澈透明，陳香秀雅，香韻馥郁，醇厚飽滿，綿甜柔潤，空杯留香突出，綿柔型白酒風格典型。
▲中國酒業(yè)協(xié)會理事長 宋書玉
“三款酒更加彰顯了洋河的窖藏力量，陳年酒感覺非常突出?！敝袊茦I(yè)協(xié)會理事長宋書玉指出，三款產(chǎn)品“陳香豐潤、醇厚豐滿”，展現(xiàn)出洋河窖藏資源的深厚底蘊。
“以極致品質(zhì)來滿足消費者的需求是洋河人永恒不變的追求?！毖蠛庸煞蔹h委副書記、總裁鐘雨表示，洋河堅持“長期主義”和“品質(zhì)至上”的理念，用料不計成本、用工不計代價、用時不計歲月，精心打造出這三款產(chǎn)品。
“洋河用‘三不計’原則——不計成本、代價、歲月，詮釋了什么是真正的品質(zhì)主義?！边@種對極致的追求，使其封壇酒系列不僅成為消費市場的高端選項，更被行業(yè)視為技術創(chuàng)新與風格演進的觀察樣本。
B
文化賦能塑造稀缺價值
洋河開辟品牌升維空間！
在白酒行業(yè)加速向“品質(zhì)+文化”雙核競爭的時代，洋河股份于4月9日舉辦的封壇酒專家鑒評會，不僅是一場產(chǎn)品品鑒盛宴，更成為觀察中國名酒價值重構的絕佳窗口。
“這不僅是酒，更是文化符號?！比罘鈮埔浴皶r間陳釀”為筆，以“綿柔基因”為墨，在行業(yè)轉型的宣紙上揮毫寫下濃墨重彩的一章。其證明了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技并非對立，陳年老酒與綿柔體驗可以兼得，物質(zhì)消費與文化共鳴能夠共生。
與此同時，面對Z世代消費群體對文化IP的追捧，洋河封壇酒創(chuàng)新融合物質(zhì)屬性與精神價值。
按照業(yè)內(nèi)人士的話說，洋河正以封壇酒為支點，撬動中國白酒從“風味競爭”到“價值競爭”的質(zhì)變升級。
這種“品質(zhì)+文化”的雙重稀缺性構建，為品牌在千元價格帶競爭中開辟了差異化賽道。這或許正是中國酒業(yè)穿越周期的最好答案——讓每一滴酒都盛滿時光的故事，讓每一次舉杯都成為文化的傳承。
隨著“十四五”白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展綱要的推進，洋河這種以時間沉淀品質(zhì)、以創(chuàng)新激活傳統(tǒng)、以文化提升價值的發(fā)展模式，正在為行業(yè)轉型升級提供可鑒范式。正如封壇酒窖中靜靜陳化的酒體，洋河的這場品質(zhì)革命，終將在時間的長河中醞釀出更醉人的芬芳。
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