南海網(wǎng)4月14日消息（記者 汪慧 實(shí)習(xí)生 楊碩）接杯、放杯、抬臂、夾取、拉花……只需輕觸屏幕，選擇喜歡的咖啡口味，僅需約1分鐘，便可制作出與大師工藝相媲美的拉花咖啡，全程不需要人力介入。
第五屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)第五屆消博會(huì)）期間，在國(guó)貨特色潮品展區(qū)8號(hào)館，安諾全新AI機(jī)器人拉花咖啡彩色印花吧前聚集不少人氣。除了會(huì)做拉花咖啡的AI機(jī)器人，該品牌還攜另外兩款重點(diǎn)產(chǎn)品——AI機(jī)器人調(diào)酒亭和AI機(jī)器人冰淇淋亭亮相本屆消博會(huì)。
當(dāng)消費(fèi)遇上AI，觀(guān)眾在消博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到了一個(gè)又一個(gè)炫酷的應(yīng)用場(chǎng)景，體驗(yàn)到最新消費(fèi)熱點(diǎn)。
觀(guān)眾體驗(yàn)機(jī)器人做冰淇淋。汪慧 攝
咖啡拉花機(jī)器人背后有啥高科技？
“機(jī)器人也能拉花？還別說(shuō)，機(jī)器人拉出來(lái)的花型，比我之前自己在家做的還漂亮?！币晃挥^(guān)展者目睹了咖啡拉花機(jī)器人一系列絲滑操作后，嘖嘖稱(chēng)奇。
展館現(xiàn)場(chǎng)工作人員告訴記者，AI機(jī)器人可以復(fù)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)咖啡大師的動(dòng)作和操作細(xì)節(jié)，拉出6種咖啡花型，咖啡品種不僅有美式、拿鐵、摩卡等咖啡，還有卡布奇諾、馥芮白，意式等各國(guó)風(fēng)味。
機(jī)器人做的咖啡。實(shí)習(xí)生 楊碩 攝
這款在消博會(huì)首次展出的產(chǎn)品是安諾機(jī)器人（深圳）有限公司2025年新推出的新款A(yù)I機(jī)器人拉花咖啡彩色印花吧（三合一），采用了單臂拉花技術(shù)，配備高精度機(jī)械臂與智能視覺(jué)捕捉及識(shí)別技術(shù)，可精準(zhǔn)執(zhí)行接杯、放杯、抬臂、夾取、拉花、清洗等高級(jí)技術(shù)工序。
在工作人員引導(dǎo)講解下，記者還感受了安諾AI智能機(jī)器人調(diào)酒機(jī)的炫酷技藝。調(diào)酒機(jī)占地大約3㎡，但是功能強(qiáng)大——可一鍵點(diǎn)單，流程可視，可以制作多達(dá)50余種口味，也是不到一分鐘就快速調(diào)出成品。另一款冰淇淋機(jī)器人可自動(dòng)制作冰淇淋，支持自助點(diǎn)單，還實(shí)現(xiàn)了支持多種支付方式的功能。
機(jī)器人正在調(diào)酒。汪慧 攝
今年是安諾機(jī)器人首次參展消博會(huì)。對(duì)企業(yè)而言，消博會(huì)給了他們展示消費(fèi)創(chuàng)新產(chǎn)品和企業(yè)實(shí)力的舞臺(tái)。本屆消博會(huì)上，希望通過(guò)對(duì)新品的展示，與更多商家對(duì)接，分享行業(yè)洞見(jiàn)，探尋合作機(jī)遇。
當(dāng)消費(fèi)遇上AI，智能消費(fèi)場(chǎng)景融入日常生活
隨著新技術(shù)的發(fā)展應(yīng)用，“人工智能+消費(fèi)”已成為連接內(nèi)需增長(zhǎng)與消費(fèi)升級(jí)的重要紐帶，催生更多新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。更多企業(yè)也投入AI領(lǐng)域并結(jié)合消費(fèi)趨勢(shì)不斷升級(jí)發(fā)展策略。
安諾機(jī)器人相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們是一家專(zhuān)注于桌面級(jí)機(jī)械臂及其AI機(jī)器人智慧零售應(yīng)用解決方案的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售及服務(wù)的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。安諾機(jī)器人產(chǎn)品已取得70多項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利，產(chǎn)品銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)100多個(gè)城市，銷(xiāo)往全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
在應(yīng)用方面，他們的產(chǎn)品在全球桌面級(jí)機(jī)械臂及AI機(jī)器人智慧零售領(lǐng)域市場(chǎng)中占據(jù)相當(dāng)比例市場(chǎng)份額。
“無(wú)人化的零接觸制作過(guò)程還有效避免食品安全問(wèn)題，減少專(zhuān)業(yè)調(diào)酒師的培訓(xùn)和招聘成本，機(jī)器人精準(zhǔn)的配料和自動(dòng)化操作更有效避免原料的浪費(fèi)和人工操作不規(guī)范、品質(zhì)不穩(wěn)定等問(wèn)題?！卑仓Z機(jī)器人相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
在企業(yè)看來(lái)，隨著新消費(fèi)升級(jí)與健康理念的普及，消費(fèi)者對(duì)高效服務(wù)、食品安全、無(wú)接觸體驗(yàn)的需求不斷增長(zhǎng)。與此同時(shí)，勞動(dòng)力與運(yùn)營(yíng)成本上升也在讓一些企業(yè)選擇用協(xié)作機(jī)器人+AI物聯(lián)網(wǎng)的形式去做智慧餐飲。當(dāng)產(chǎn)品和服務(wù)變得更加智能，消費(fèi)者也愿意為這種科技體驗(yàn)買(mǎi)單。
據(jù)了解，此次安諾機(jī)器人展出的AI機(jī)器人調(diào)酒亭考慮了多種應(yīng)用場(chǎng)景，比如商業(yè)中心、高鐵、機(jī)場(chǎng)等場(chǎng)所?！邦A(yù)計(jì)每家門(mén)店的原料成本可節(jié)省約10%，高度的標(biāo)準(zhǔn)化也讓門(mén)店整體運(yùn)營(yíng)成本大幅下降約90%?！?/p>
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